Hravé kreatívne veganské varenie

28/06/2026

Keď nie je k dispozícii trúba a v mikrovlnke určite nepečiem 🥴

04/06/2026

Už nejakú dobu premýšľam, čo dobré, sladké a pre moje telo momentálne nezaťažujúce si tu v Mexiku môžem pripraviť. Nejakú dobu mi trvalo než som sa zorientovala v obchodoch a pomocou miestnych, ktorých som tu spoznala, som objavila miestnych predajcov ovocia či datlí, ktoré som zháňala ako sladidlo. Mimochodom jeden señor predáva tieto datle iba blok odomňa🤩. A keď som dorozmýšľala vymyslela som toto😋.

3 až 4 hrnčeky už uvarenej čiernej fazuľe
8 datlí
sojové mlieko na zaliatie datlí
Pufovaný amarant (to neviem či sa dá u nás zohnať) môžte použiť pufovanú quinou. Tú som kupovala v DMku.
1 banán
Ružové lupienky (nadrvené) alebo kokos či kakao, karob alebo čo máte doma.
Štipka soli
Namočila som nakrájané datle do mlieka cca 2 hodiny. Je možné zaliať teplým mliekom. Rýchlejšie zmäknú cca 30 min.
Medzitým som vidličkou rozmašírovala fazuľu na kašu. Ak máte food procesor úplne najlepšie. Ja tu nejaké extra vybavenie nemám zatiaľ. Ale vidlička stačí aj keď tam ostanú kúsky obalu nevadí.
Ďalej som v mixéri rozmixovala datle s mliekom, banánom a štipkou soli.
Nakoniec som túto zmes poriadne vpracovala do fazuľovej kaše a potom som pridávala amarant, kým sa nevytvorilo cesto vhodné na tvorenie guliek. Cesto som nechala cez noc v chladničke. Amarant nasiakol a cesto bolo úplne skvelé pre vypracovanie guličiek.
Tie som nakoniec obalila v amarante a nadrvených ružových lupeňoch.

https://youtube.com/

09/03/2026

Čierne tahini

Černý sezam som si pôvodne kúpila pre podporu rastu a zdravia vlasov. Má blahodárne účinky na rast a tiež zvráti rast šedivých vlasov. Myslím, že sú 3 😁 a naopak sa z nich radujem. Takže v tomto smere mi je to jedno.Viacmenej som chcela podporiť rast, veľa vlasov mi vypadalo vďaka neschopnosti môjho tela vstrebávať potrebné živiny, keď som ochorela.
Tak som si chcela pripraviť pomazánku ale najskôr sa objavila myšlienka pesta.
Keďže bola myslím už skoro zima zbierala som posledné listy půpavy, skorocelu a petržlenu v záhrade a len si na to spomeniem zbiehajú sa mi slinky 😁.
Nedávno som si spomenula na zvyšok semiačok v skrini a celá natešená som začala všetko hádzať a liať do mixéra. Pri vyliatí zvyšku sezamového oleja som si spomenula,že som zabudla semiačka trochu osmahnúť 🤦‍♀️ no nevadí... nabudúce.
Tahini je ale také dobré (teda aspoň mne tak chutí, lebo nie všetkým taká chuť pasuje), že sa musím krotiť v jeho používání...
Vo videu môžte vidieť, ako si ho natieram na nedokonalý chlebík, kterému sa nechcelo veľmi narásť ale dal sa zjesť 😂

Black tahini

I originally bought black sesame to support hair growth and health. It has beneficial effects on growth and also reverses the growth of gray hair. I wish I had some (I think there are 3 😁) and on the contrary I am happy about them. I more or less had a lot of hair due to my body's inability to absorb the necessary nutrients when I got sick. So I wanted to make a spread, but first the idea of ​​pesto came up, since I think it was almost winter, I was collecting the last leaves of dandelion, cornflower and parsley in the garden and just thinking about my mouth is watering😁. Recently, I remembered the rest of the seeds in the cupboard and excitedly started throwing everything and pouring it into the blender. While pouring out the rest of the sesame oil, I remembered that I forgot to fry the seeds a little 🤦‍♀️ but it doesn't matter... next time. But tahini is great anyway(well, at least it tastes that way to me, because not everyone likes that taste) that I have to restrain myself in using it...
In the video, you can see how I spread it on an imperfect bread that didn't want to grow much, but it was still edible 😂

08/03/2026