01/06/2024
El maíz, un cereal para el mundo
En México, el cultivo de maiz ha sido importante desde la época prehispánica, siendo un cereal adorado que se ha posicionado como la basa de la dieta de muchísimos mexicanos a través de la tortilla
La producción de este cereal es importante en los ámbitos económicos, de nutrición humana y animal y de investigación, conozcamos más sobre esta especie de cereal