19/10/2021
Muchas satisfaccion del y aprovechando la reactivación de nuestras actividades les compartimos nuestra receta de: HuevoPizza Inmunológica! En donde incluimos ingredientes básicos para reforzar nuestro sistema inmune y claro muchos huevos!
La
Aunque esta se obtienen fundamentalmente a través de la síntesis de los rayos solares, también podemos conseguirla a través de ciertos alimentos, algunos de los cuales incluimos en la receta
Los huevos, concretamente la yema ayuda a mejorar los niveles de vitamina D
y derivados
También los lácteos contienen vitamina D. “Es habitual igualmente que algunos la tengan añadida. En este caso utilizaremos
Una excelente opción es incluir , ya que los pescados grasos son las mejores fuentes de vitamina D, una sola ración puede aporta el 100% de la cantidad diaria recomendada. En esta ocasión lo omitiremos para usar otro cárnico, para agregar una fuente de Zinc
El
Es necesario para que el sistema de inmune funcione optimamente, interviene en la división y el crecimiento de las células, al igual que en cicatrización y el metabolismo de los carbohidratos. Cuando se toma durante varios meses, el zinc reduce el riesgo de enfermar de influenza, tomarlo durante las primeras 24 horas de primeros síntomas reduce su la duración e intensidad de la enfermedad
Podemos optar por tocino, jamones o embutidos, las proteínas animales de res, cerdo y cordero principalmente, contienen mayor cantidad de zinc que el pescado e incluso el pollo. Opciones vegetarianas son las nueces, los granos enteros, las legumbres y la levadura (Las frutas y las verduras no son tan buenas, porque el zinc no es tan disponible para el humano)
Y por último:
Es un flavonol que se encuentra presente tanto en frutas como verduras en especial la:
roja
Contienen tanta quercetina que representa el 10% de su peso seco. Otros alimentos con niveles elevados son: manzana, uva, brócoli y...
El
Al respecto vale la pena mencionar que cultivados orgánicamente tienen un 79% más de quercetina que la fruta no cultivada orgánicamente.
Para acompañar: con alguna vegetal!
