Chef Diego Vázquez

Casa
Mexico
Querétaro Centro
Chef Diego Vázquez

La cocina se trata de compartir! Aquí encontrarás recetas probadas y profesionales, para hacer en

25/12/2025

🎉Seguimos con bacalao a la vizcaína!
Haz tu pedido para Año Nuevo.

Recibimos pedidos a más tardar el domingo 28 de Diciembre para recoger (en la colonia San Javier frente al colegio San Javier) martes 30 o miércoles 31 de Diciembre.

1 kg $800
1/2 kg $400

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14/12/2025

🎄Empezamos con bacalao a la vizcaína!

Recibimos pedidos a más tardar el viernes 19 de Diciembre para recoger (en la colonia San Javier frente al colegio San Javier) el martes 23 o miércoles 24 de Diciembre.

1 kg $800
1/2 kg $400

Más información por mensaje directo 🪅

29/09/2025

💀Taller de pan de mu**to 💀

💻 Clase grabada, a través de Facebook.
¡Tómala hoy mismo!

En esta clase te enseñaremos a hacer pan de mu**to tradicional, totalmente a mano. Sin ningún equipo especial.

¡Ya verás qué rico y divertido de hacer!

$250 por persona

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14/09/2025

🇮🇹 Taller de pasta fresca 🇮🇹

💻 Clase grabada, a través de Facebook.
¡Tómala hoy mismo!

En esta clase mostramos como hacer pasta fresca desde cero!
A mano, sin ningún equipo especial

Y con ella dos tipos de pasta :

-Raviolis de espinacas y champiñones 🍄
-Mezzelune de pescado y salsa de pimientos 🫑

¡Ya verás qué rico y divertido de hacer!

$250 por persona

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08/09/2025

🍱 Taller de sushi atascado 🍱

💻 Clase grabada, a través de Facebook.
¡Tómala hoy mismo!

Esta NO será una clase de sushi tradicional. Será una clase de sushi muy a la mexicana.
Frito y con relleno de arrachera, aguacate , queso crema y espárragos.

Y acompañamos con dos salsas:

Salsa de soya picante 🌶
Salsa Tampico de chipotle 🌶

¡Ya verás qué rico y divertido de hacer!

$250 por persona

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18/08/2025

🍪Taller de Sándwich de helado🍪

💻 Clase grabada, a través de Facebook. ¡Tómala hoy mismo!

En esta clase mostramos como hacer todos los elementos para hacer dos tipos de sándwich de helado:

-Las galletas de chispas de chocolate 🍪

Y , dos tipos de helado artesanal, casero:

Vaina de vainilla
Y
Chocolate 🍫

Y al final armamos unos sándwiches de helado realmente especiales 👌

¡Ya verás que delicia!

$250 por persona

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09/08/2025

🥨 Taller de Pretzels y salchicha alemana 🥨

💻 Clase grabada, través de Facebook. Tómala hoy mismo!

En esta clase haremos Pretzels artesanales, auténticos alemanes.
Todo el proceso: la masa, como se forman y como se cuecen. Y acompañamos con una salchicha artesanal que también haremos desde cero!

¡Ya verás que delicia!

$250 por persona

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02/08/2025

🌯Taller de burritos tex-mex 🌯

💻 Clase grabada, través de Facebook. Tómala hoy mismo!

Aprende a hacer burritos!
Estilo tex-mex:

Rellenos de pollo adobado, arroz , frijoles refritos, queso Cotija y salsa molcajeteada.

Haremos todos sus elementos, desde cero:

-¡Tortillas de harina! Hechas a mano, totalmente artesanales.
-Muslos de pollo adobados
-Frijoles refritos
-Arroz al cilantro
Y salsa molcajetada de chiles jalapeños 🌶

¡Ya verás que delicia!

$250 por persona

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27/07/2025

🐷Taller de Chicharrón norteño 🐷

💻 Clase grabada, través de Facebook.
¡Tómala hoy mismo!

En esta clase te enseñaremos cómo hacer chicharron norteño en casa, sin ningún equipo especial.

Y armamos tacos con dos salsas:

-Verde de aguacate 🥑
-Roja de chile de árbol 🌶

Y cebolla morada con chile habanero 👌

$250 por persona

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20/07/2025

🥟Taller de pastes 🥟

💻 Clase grabada, través de Facebook. Tómala hoy mismo!

Haremos:

¡Pastes!

Tradicionales empanadas del estado de Hidalgo. Con dos rellenos:

-Papa con poro y carne de res
-Frijol con chorizo

Y chiles en vinagre caseros para acompañar.

$250 por persona

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13/07/2025

🍩 Taller de donas 🍩

💻 Clase grabada, través de Facebook.
Tómala hoy mismo!

Haremos:

¡Donas!

Todo su proceso. La masa, el formado, y su cocción. Horneadas y fritas. Para todos los gustos!

Y ganache de chocolate para cubrir las donas. No cualquier cobertura azucarada! Un glaseado untuoso de chocolate

$250 por persona

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Dirección

Querétaro Centro

Teléfono

+524421698189

Página web

https://bit.ly/2OeMhIZ

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