El Sazón de Mamá

El Sazón de Mamá cocina en 3 minutos, yo te enseño recetas muy ricas
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28/01/2026

🥧 PAY DE ELOTE CON QUESO PHILADELPHIA

🧺 Ingredientes

Para el relleno
• 3 elotes grandes desgranados
• 1 lata de leche condensada (397 g)
• 1 lata de leche evaporada (360 ml)
• 190 g de queso crema Philadelphia
• 3 huevos
• ½ taza de mantequilla derretida
• 1 cucharada de vainilla
• 1 cucharada de polvo para hornear
• ½ taza de harina de trigo

Toque especial
• Ralladura de 1 limón o naranja
• 1 pizca de sal
• 1 cucharada de queso parmesano rallado fino

Para la base
• 1 base de galleta María o vainilla
o
• 1 base de pay ya preparada

🥣 Preparación

1️⃣ Licuar
Coloca en la licuadora:
• Elote
• Leche condensada
• Leche evaporada
• Queso crema
• Huevos
• Mantequilla
• Vainilla
• Ralladura cítrica
• Pizca de sal

Licúa hasta obtener una mezcla muy fina y cremosa.

2️⃣ Espesar
Agrega:
• Harina
• Polvo para hornear
• Queso parmesano

Licúa solo unos segundos más.

3️⃣ Hornear
1. Vacía la mezcla sobre la base de pay.
2. Hornea a 180°C (350°F) por 50–60 minutos.
3. Debe quedar ligeramente tembloroso al centro.

Deja reposar mínimo 1 hora antes de cortar.

✨ Tips
• Si el elote está muy jugoso, agrega 1 cucharada extra de harina.
• Sabe mejor frío, de un día para otro.
• Puedes decorar con azúcar glass, cajeta o miel.

En este perfil amamos los tacos al pastor 😋🤤🌮
28/01/2026

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Aquí fueron $1,740 Hice la despensa de cada mes y medio y lo de mi semanaFaltan 3 bolsas de jabón de 2 kg, un limpia pis...
28/01/2026

Aquí fueron $1,740
Hice la despensa de cada mes y medio y lo de mi semana

Faltan 3 bolsas de jabón de 2 kg, un limpia pisos de 10 lts y un vinagre de 3 lts

Se ve poquito pero realmente es mucho, compré: aceite, leche, pastas, jabón para trastes, arroz, atún, enlatados, papel higiénico, servilletas, jabón, limpia pisos, suavizante

17/12/2025

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