La Cocina de Evalia Rivera

19/02/2026

Este próximo Sábado 21 de febrero tendremos gorditas de horno a partir de las 12 del mediodía
Hagan sus pedidos!!

12/02/2026

Tradición, sabor y corazón en cada platillo ❤️🍲
Evalia, creadora y alma de esta cocina tradicional, quien hace posible cada sabor y cada detalle.

12/02/2026

Hace unos dias tuvimos el gusto de brindar un servicio de cocina tradicional lleno de sabor, cariño y nuestras raíces ❤️

Nos encanta compartir comida hecha como en casa, con recetas tradicionales, ingredientes frescos de y ese toque especial que solo da la experiencia y el amor por la cocina.

Gracias por apoyar la cocina local y nuestras tradiciones. ✨🙏

15/11/2025

De Fogones y metales

No te pierdas esta gran oportunidad de asistir a esta clase magistral con Maru Toledo , cocinera, investigadora de la cocina jalisciense, de las recetas prehispánicas .
28 de Noviembre. De 10 am a 12 pm . Inscríbete por inbox . Curso gratis .

22/09/2025

Emocionados de contarles que por segundo año consecutivo, fuimos invitadas a este gran evento “32 grandes cocineras de todo Mexico ” representando con honor a nuestro bello Jalisco.

en esta ocasión nos tocó elaborar el platillo de carne en su jugo, el cual tuvo muy buena aceptación por todos los huéspedes, encantada de vivir esta experiencia con grupo Xcaret, que sigan enalteciendo nuestro bello México como ya saben hacerlo…

🇲🇽 🇲🇽

11/01/2025

El día domingo 12 de Enero tendremos gorditas de horno apartir de la 11:30 am

Hagan sus pedidos!!!

28/10/2024

Fue un honor poder participar en la 7ma Edición de Fogones y Metates, agradezco al equipo de organización para hacer de este evento un éxito

Clase se gorditas de nata

Nos vemos pronto!

23/10/2024

Con los chiles mas picantes de nuestra región elaboramos esta salsa macha

Esta echa con semillas de calabaza, ajonjolí y chiles de árbol

23/10/2024

“Trasformamos y aprovechamos los frutos de mayo y lo convertimos en salsa de ciruela”

Esta salsa está elaborada con ciruela deshidratada y chile chipotle

14/05/2024

En la tranquila cocina de Evalia, el equipo se está preparando para una cena que promete ser memorable.