Hikima

29/10/2026

Puré de papa 🥔
Primero vamos a pelar nuestras papas, las cortamos en trozos y las ponemos a cocer en agua con un poquito de sal hasta que estén bien suavecitas.

Una vez listas, les escurrimos toda el agua y las machacamos muy bien mientras todavía están calientes.

Ahora les vamos a agregar la mantequilla para que se derrita con el calor de las papitas. Después incorporamos la leche poquito a poquito, porque queremos que nos quede bien cremosito.

También le ponemos un poquito de crema para darle una textura más suave, sal, pimienta y ajo en polvo al gusto. Mezclamos muy bien hasta que todos los ingredientes queden integrados y nuestro puré tenga la consistencia que más nos guste.

¡Y miren nada más qué delicia! 😍 Queda suavecito, cremoso y perfecto para acompañar un bistec empanizado, pollo o cualquier comida casera.

Y ustedes, ¿con qué acompañarían este puré de papa? ¡Las leo en los comentarios! ❤️

29/10/2026

Este puré de papa queda tan cremosito que se te va a antojar hasta solito.

28/10/2026

¿Quieres preparar el pollo de una manera diferente, con sabor a restaurante, pero sin gastar tanto? ¡Mira esta delicia! 🤤

Primero cortamos nuestro tocino en pedacitos y lo ponemos a dorar. Lo retiramos y, en esa misma grasita, ponemos nuestro pollo sazonado con sal, pimienta y ajo en polvo. Agregamos cebolla picada y dejamos que todo se dore y se cocine muy bien.

Ahora, en otro sartén con un poquito de aceite, ponemos jitomate, ajo, cebolla y chile de árbol. Dejamos que se sofrían y los llevamos a la licuadora con un poquito del aceite que usamos para freírlos.

Agregamos un cuarto de queso crema y media taza de leche, y licuamos hasta obtener una salsa bien cremosa.

Vertemos nuestra salsita sobre el pollo, agregamos el tocino doradito y mezclamos muy bien.

Dejamos cocinar a fuego bajito hasta que el pollo esté completamente cocido y la salsa espese.

¡Miren nada más qué delicia! 😍 Un pollo cremosito, con un toquecito picosito y muchísimo sabor. ¡Perfecto para acompañar con arroz y tortillas calientitas!

28/10/2026

¿Quieres preparar el pollo de una manera diferente, con sabor a restaurante y sin gastar de más? ¡Esta receta es para ti!

27/10/2026

Hoy toca hacer magia con lo que hay en el refrigerador, porque la comida no se hace sola y la quincena tampoco se estira tanto. 😂💸 Así que vamos a preparar una discada con bistec, carne molida, salchichas, chile poblano, cebolla y queso. 🥩🧀

Primero cortamos el bistec en cuadritos pequeños y ponemos a freír las carnes. Después agregamos las salchichas en rodajas, el chile poblano en rajas y la cebolla. Dejamos que todo se cocine muy bien y, para terminar, agregamos el queso hasta que se derrita. 🤤🔥

La acompañamos con una buena salsa y listo, ¡a comer rico sin gastar de más! Porque aquí aprovechamos lo que tenemos en casa y hacemos rendir el mandado. ❤️

¿Quién más anda haciendo rendir la quincena? 😂🙋‍♀️

27/10/2026

La quincena se está acabando, pero la comida no puede faltar. Hoy vamos a cocinar con lo que tenemos en el refri

25/10/2026

🛑 ¡POR FAVOR, NO TIRES LAS TORTILLAS QUEMADAS! 🛑 Mucha gente cree que cuando algo se pasa de tueste ya no sirve, pero en México lo convertimos en puro arte líquido. Esta Salsa de Ceniza con Aguacate es la prueba de que el negro es el color del sabor. Quédate a ver cómo transformamos lo tatemado en la salsa más adictiva que vas a probar jamás. 🖤🥑
Ingredientes:
• 2 tortillas de maíz 🌽
• 2 jalapeños 🌶️
• 1 ajo 🧄
• Jugo de 2 limones 🍋
• 1 aguacate en cuadros 🥑
Preparación:
1. Tatemar: Quema directo al fuego las tortillas, los jalapeños y el ajo (menos el aguacate).
2. Moler: Machaca en el molcajete el ajo con sal, luego las tortillas hasta hacerlas ceniza y al final los jalapeños.
3. Mezclar: Añade el jugo de los limones y mezcla bien.
4. Finalizar: Incorpora el aguacate en cuadritos y ¡listo!
¡Ideal para tus tacos o carne asada! 🤤

25/10/2026

No tires tus tortillas quemadas mejor prepara esta salsa

24/10/2026

24/10/2026

🍓💕 CHEESECAKE DE FRESA SIN HORNO 💕🍓

Miren qué bonito y delicioso queda este cheesecake de fresa. 😍 Cremoso, fresco y con una base de galletitas Marías que le da el toque perfecto. ¡Ideal para disfrutar en familia!

📝 Ingredientes:

* 1 paquete y medio de galletas Marías
* 1 barra de mantequilla
* 1 lata de leche condensada
* 1 queso crema
* 10 fresas
* Vainilla al gusto
* Crema para batir
* 1 taza de agua
* 2 sobres de grenetina de 7 g cada uno

👩‍🍳 Preparación:

1. Trituramos las galletas, mezclamos con la mantequilla derretida y formamos la base en un molde.
2. Refrigeramos para que se compacte.
3. Batimos la crema para batir.
4. Licuamos la leche condensada, el queso crema, las fresas y la vainilla.
5. Hidratamos y disolvemos la grenetina siguiendo las instrucciones del empaque y la incorporamos a la mezcla.
6. Integramos suavemente con la crema batida.
7. Vertemos sobre la base de galletas y refrigeramos hasta que esté firme.
8. Desmoldamos, decoramos con fresas y ¡a disfrutar! 🍓