家常便饭

14/05/2026

前两个礼拜去了一趟尼泊尔，尝试了当地的尼泊尔餐。 一盘饭，看起来简单，却很有他们当地的生活味道。白饭，咖喱，青菜，腌菜，豆汤，每一样都不是特别华丽，但是组合在一起，却有一种很踏实，很朴实的满足感。在一个陌生的地方，最迷人的地方，有时候不一定是风景。 而是你坐在一个不熟悉的地方，吃着当地人日常会吃到的食物，然后慢慢感受到，原来不同国家的生活，也有属于它自已的温度。尼泊尔的味道，不是浓烈的惊艳，而是一种朴素，真诚，慢慢渗进心里的感觉。

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27/04/2026

有时候， 一份简单的早餐， 也可以让一天慢慢安定下来。一片吐司，几片番茄， 生菜， 鸡蛋，再配上一杯热饮和一点酸奶水果麦片。不是什么特别高级的料理， 但自己亲手准备的食物，总有一种很踏实的温度。 生活不是每一天都要很丰富。 有时候把自己照顾好就是一天最好的开始。家常便饭，其实就是这样， 不需要很厉害， 但是要有一点点认真生活的味道。

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21/04/2026

下厨前备好菜， 一切就会刚刚好。

20/04/2026

下厨煮一顿饭，真正最花时间的，其实往往不是“煮”的那一刻，而是前面的备菜过程。每一道菜，都有它自己的讲究；每一种食材，也都有它该被对待的方式。清洗、切配、砍剁、腌制，看似只是步骤，实际上都藏着细节，也藏着心思。

而对我来说，做饭从来不只是把菜煮熟这么简单。因为我很讲究厨房的整洁，所以在准备的过程中，我也会一边整理、一边清理。无论是下厨之前，还是结束之后，我都希望厨房依然保持干净、整齐、有条理。

慢慢地，我越来越觉得，厨房其实也是一个人修行的能量场。有时候，工作上的烦恼会不知不觉跟着自己走进厨房。但如果带着一身烦躁去面对油盐酱醋、锅碗瓢盆，很容易就在烟火气里，把心里的火气烧得更旺。那样煮出来的饭菜，仿佛也会沾上一点烦躁的味道。

所以，下厨的那一刻，对我来说，也是一种自我调整。把心收回来，把情绪安放好，把忧虑暂时放下，专心去洗菜、切菜、调味、翻炒，安安静静地投入当下。就在这一来一回之间，你会慢慢发现，刚刚心里的杂乱和烦躁，竟然被厨房里香喷喷的烟火气一点一点取代了。饭菜还没上桌，心反而先被疗愈了。

原来，认真做一顿饭，不只是照顾家人的胃，也是在安顿自己的心。

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20/04/2026

20/04/2026

来，猜猜看这是舍名堂？？😬😬

16/04/2026

当冰箱里只剩包菜的时候，不妨可以考虑这道菜手撕包菜炒粉丝。可以当下饭菜也可以只嗦粉丝。简单又好吃！！

15/04/2026

这道住家福建面，hmmm 看似福建面，但是我爸称它为卤面，说真的我爸在世前最拿手就是这道菜，庆幸我也及时偷师成功，为什么说偷师呢，因为这道佳肴全程就是靠感觉煮出来的，没有说多少分量，没有说什么材料😅😅。 谁要没有标准的食谱举手😬😬