Dapur Cik Ain

Dapur Cik Ain YOUR FAVOURITE DESSERT SEJUK TEKAK 😋

14/01/2024

Resepi oreo butter cookies 🍪

Kredit: hana.zizan

SOTONG MASAK HITAM PEDASBahan-bahanSotong 500gDakwat sotongCili kisar 5 sudu besarPerahan Asam jawa 1 sudu besarSerai 1 ...
14/01/2024

SOTONG MASAK HITAM PEDAS

Bahan-bahan
Sotong 500g
Dakwat sotong
Cili kisar 5 sudu besar
Perahan Asam jawa 1 sudu besar
Serai 1 batang ( dikatok )
Halia 1 cm ( dihiris )
Lengkuas 1 cm ( dihiris )
Daun limau purut 2 keping
Serbuk belacan 1 sudu kecil
Cili padi hijau 10 batang
Bawang putih 3@4 ulas ( dikatok )
Bawang besar 1 biji(dipotong bulat)
Garam
Serbuk perasa
Serbuk kunyit

Cara Masak
1. Masak air sehingga mendidih dan masukkan sotong (2-3minit)kemudian toskan .
2. Panaskan minyak secukupnya , tumis bawang putih dan serai sehingga naik bau
3. Masukkan cili kisar ,masak sehingga pecah minyak,kemudian masukkan cili padi hijau ,daun limau purut , halia , lengkuas dan serbuk belacan Dan diikuti dengan perahan air asam jawa
4. Masukkan sotong ,dakwat sotong Dan bawang ,Gaul rata Dan masak seketika.perasakan dengan garam Dan secukup rasa.
6. Angkat dan siap untuk dihidang

- cc Nurul Ateekah

13/01/2024

Ayam goreng viral

Kredit aniqclone

12/01/2024

Resepi lempeng kelapa

Kredit: malaykitchen

RESEPI KEK TAPAK KUDA4 Biji telur gred A / 5 biji B1/2 cawan Gula castor1/2 cawan Tepung naik sendiri1 sdb Ovellete3 sdk...
12/01/2024

RESEPI KEK TAPAK KUDA
4 Biji telur gred A / 5 biji B
1/2 cawan Gula castor
1/2 cawan Tepung naik sendiri
1 sdb Ovellete
3 sdk Susu tepung
1 sdk Esen vanilla
125 gram marjerin/butter (dicairkan)
CARA²

Pukul sampai gebu & kembang semua bahan kecuali butter cair. Dah gebu dan fluffy masukkan butter cair. Kaup balik sehingga sebati.
Asingkan 100g adunan dan masukkan 1sdb serbuk koko jika nak buat warna koko bahagian dalam tu.
Simpan sikit lebihan utk lorekkan bhgian atas.
Menggunakan loyang saiz 10 inci. Bakar suhu 150 selama 25-30 minit ikut kesesuaian oven masing².
Dah siap bakar sejukkan sekejap dengan terbalikkan kek. Dan terbalikkan semula. Wrap dgn menggunakan plastik cyling wrap kemas².
Boleh letak filling kesukaan. Boleh letak chiller sebelum potong utk elakkan filling terlalu meleleh.

Credit to Rosmah Ahmad

12/01/2024

Resepi Roti Khurasan Daging Cheese Mozarella

Kredit : ummi lyza

RESEPI SOTONG GORENG LADA 🐙BAHAN-BAHAN :Stgh kilo sotonglada hitam 1 sudu kecilhalia 1 inciBwg kecik 3 ulasBwg putih 1 u...
12/01/2024

RESEPI SOTONG GORENG LADA 🐙
BAHAN-BAHAN :

Stgh kilo sotong
lada hitam 1 sudu kecil
halia 1 inci
Bwg kecik 3 ulas
Bwg putih 1 ulas
Tumbuk ya bhn² di atas
dan gaulkan dgn sotong..yg di letakkan sedikit serbuk kunyit ..dan masukkan
sedikit garam..dgn gula (gaul kesemuanya)
Sebiji bwg besaq
Cili padi 6 biji
Cili merah sebiji
Sedikit daun bwg
CARA MEMASAK :
Tumiskan sotong, masak sampai air sotong kering.

Kemudian masukkan air asam jawa dan pati ayam.

Masak sampai kuah pekat.

Kemudian masukkan bwg besar sebiji, cili padi, cili merah dan daun bwg.

Tutup api.

Siap dan boleh di hidangkan☺

Kredit : Empunya Resepi

Trobek sikit aku buat homemade prosperity. Aku rasa mcm lagi sedap je dari yg ori 🤣. Bahan-bahan1. Roti gardenia2. Dagin...
11/01/2024

Trobek sikit aku buat homemade prosperity. Aku rasa mcm lagi sedap je dari yg ori 🤣.
Bahan-bahan
1. Roti gardenia
2. Daging Ramly
3. Bawang besar 1/2 potong dadu.
4. Bawang holland hiris nipis
5. Tepung gandum 2 sudu
6. Air 1 gelas
7. Lada hitam serbuk+tumbuk
8. Butter 2sb
9.sos tiram 2sb
10. Kicap manis 1sb
11.garam secukup rasa
Cara-cara
*mula2 letak butter pada roti n goreng dulu kejap..
*uli daging ramly n bentuk kan cam bentuk roti(refer gambar)
*goreng daging dulu(cucuk2 dgn garfu)
Sos
* panaskan butter 2sb n masukkan tepung gandum.. kacau smpai jd gold..
*pastu masukkan air 1gelas n kacau.. masukkan bawang besar potong dadu tadi, lada hitam 1sb, sos tiram, kicap n garam.. masak sampai pekat mana korang nak..
* celupkan daging yg dh goreng tadi.. letak ats roti n letak bawang yg korg hiris tadi..
Siappppp..
Kredit: Mohd Faiz Fitri

Resepi paling simple...tapi pebret ank².....kalau yg sulung nak kena ada sambal kicap ..yg adik camni je..blh lajak nasi...
11/01/2024

Resepi paling simple...tapi pebret ank².....kalau yg sulung nak kena ada sambal kicap ..yg adik camni je..blh lajak nasi dpt lauk nie..😁

🌺Resepi simple saja 🌺

-Bawang merah bawang putih tumbuk
-Lada putih atau lada hitam serbuk sikit je
-Isi ayam ( kalau ada blh letak )
-Kentang
-Carrot
-Jagung muda
-Soohun
-Telor
-Daun sup bawang goreng
-Kiub bilis

Cara²
-Tumis bahan tumbuk...masuk lada putih sikit
-Bawang dah bertukar warna kalau ada isi ayam masuk dulu..pastu masuk air ...
-Masuk kentabg carrot ...biar mendidih dan masak
- masuk jagung muda... perasakan dgn kiub bilis ...kentang carrot dh masak...boleh pecah telor + masuk soohuun ...dah siap tutup api tabur bawang goreng+ daun sup ....

Credit : Norashikin Ismail

Resepi Kek Coklat Pisang KayanganBahan A150g pisang emas/berangan - dilecek halus bersama 1 sk esen creamy vanilla, biar...
10/01/2024

Resepi Kek Coklat Pisang Kayangan

Bahan A
150g pisang emas/berangan - dilecek halus bersama 1 sk esen creamy vanilla, biar seketika
2 biji telur gred B - whisk sebati
60ml buttermilk - 60ml susu segar + 1 sk cuka, biar 10 minit
115g Buttercup cair

Bahan B
170g tepung gandum*
40g serbuk koko*
1½ sk baking powder*
1 sk soda bikarbonat*
120g gula perang
Sedikit garam

Bahan C
60g coklat chips
Toppings:
30g kacang walnut (cincang)
30g Beryl's milk compound (cincang)
30g coklat chips

Cara2
1. Satukan bahan (A) & whisk hingga sebati, ketepikan.
2. Ayak bersama bahan (B) yang bertanda*, kemudian tambah gula + garam. Gaul sebati.
3. Masukkan adunan (A) tadi, kaup balik sebati dengan spatula.
Tambahkan bahan (C) & gaul lagi.
4. Tuangkan adunan ke dalam loyang 7x7 yang telah dilapik baking paper.
5. Tabur toppings secukupnya. Bakar pada suhu 160°c selama 45-50 minit (bergantung pada oven).
Selamat mencuba.

Sumber : Aida Zakaria

10/01/2024

Resepi ayam kuah kuning

Kredit: yeyevillosa

Bebola kek coklet bercheeseResepi :1peket biskut merie..perisa coklet atau asli...mna2 pun blh,kisar halus,gaul bersama2...
04/01/2024

Bebola kek coklet bercheese
Resepi :
1peket biskut merie..perisa coklet atau asli...mna2 pun blh,kisar halus,gaul bersama
250g cheese tatura
Kalau nk lebih sikit mnis.tambh je gula icing,klu xnk mnis x perlu letk
Bulat2kn
Double boiler coklet masakan
Golek bebola dlm coklet cair..kalau nk tabur badam .panggang sekejap..
Sejukkn
Dah siap
Nota.lps celup dlm coklet cair,letk dlm paper cup ye,dan terus msuk petiais)
Kredit: Ieda jahaya

Address

Port Dickson
71050

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Dapur Cik Ain posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category