09/09/2026
芝麻开门 • 香味全开
使用芝麻油最常犯的 3 个错误
芝麻油不用多，一点就够香！
错误 1：放太多
芝麻油香气浓郁、风味醇厚。
只需少量就能为料理提香，放太多反而容易掩盖食材原味，甚至影响整体风味。
错误 2：太早加入
高温容易破坏芝麻油独特的香气与坚果风味。
如果过早加入，不仅香气容易挥发，也无法充分发挥它的提香效果。
错误 3：没有最后点香
芝麻油最适合在料理完成前或起锅前淋上。
少了这一步，就可能错过那股浓郁迷人的芝麻香，让料理少了一份画龙点睛的美味。
正确用法:
芝麻油建议在料理完成前或起锅前适量加入，少量点香，风味更出众！
让每一道料理散发浓郁芝麻香，轻松提升美味层次。
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