28/04/2026
🌱 Un encuentro que cambió nuestra mesa (y nuestro corazón)
Todavía recuerdo ese día hace 15 años.
Estábamos recientemente viviendo en Managua y la curiosidad nos llevó a lo que entonces era un recién nacido Parque de Ferias, íbamos con la emoción de ver qué ofrecían allí.
La Li, que como saben siempre anda en la jugada y lo sabe todo (o lo averigua), me guiaba entre los puestos. De pronto, en una esquina, un golpe de verde nos detuvo. Eran hierbas con raíces, cilantro, romero y demás productos. Antes de que pudiera preguntar nada, una voz enérgica y un poco alta nos sacudió: “¡Hola! ¿Cómo están?”.
Frente a nosotros estaba una muchacha delgada, de colochos rebeldes y una sonrisa que no le cabía en la cara. Ese día conocimos a la Marbe.
Lo que empezó como una compra de sábado se volvió una amistad de 15 años. Pasamos de ser clientes a ser amigos. Vimos a la Marbe y a Rafael convertirse en nuestros aliados comerciales, dándonos ánimos cuando nuestro propio proyecto culinario se ponía cuesta arriba.
Durante la pandemia nos dimos la mano para que sus productos no dejaran de circular, y hoy, verlos abrir su propia Ecotienda es un orgullo que no me cabe en el pecho.
Nos invitaron a ser parte de este sueño, así que ahora nuestros productos artesanales también los esperan ahí.
📍 Vayan a visitarlos: Carretera Sur, frente a La Colonia Serranía.
Les aseguro que el viaje vale la pena; no solo por los productos, sino por la red de amigos que hay detrás. ¡Apoyemos lo nuestro!
¡Felicidades Marbe y Rafael!
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