Indonesisch Koken

Startpagina
Nederland
Weert
Indonesisch Koken

Tijdens een workshop bij Indonesisch Koken leer je de echte Indonesische keuken kennen. De gerechten zijn puur, traditioneel en authentiek.

Precies zoals thuis in Indonesië.

01/06/2026

Onze kookworkshop op 31 mei.
Iedereen is weer heel enthousiast. Tijdens het koken, maar ook tijdens het eten.
Bedankt weer allemaal🙏

29/05/2026

Gevalletje van een mislukt recept.
Ik wilde eigenlijk de mosselen door pittige sambal halen.

Maar ik besefte dat ze qua maat wat aan de kleine kant zijn en niet zo mooi.

Dan maar door de sperzieboontjes halen.

Ook lekker. Zo puur en authentiek. Precies zoals thuis in Indonesië.

26/05/2026

Het zijn mooi weer dagen. De zon valt op je gezicht en je denkt aan Indonesië.

En ineens maakte ik nasi goreng en sate met pindasaus. Precies goed om van de tropische vibe te genieten.

25/05/2026

VADERDAG TIP:

Binnenkort is het weer vaderdag. Ben je nog op zoek naar een leuk cadeau? Verras hem dan met een Indonesische kookworkshop in Weert.

Onze kookworkshops zijn ideaal voor voor alle gelegenheid: verjaardagen, familie-of vriendenuitjes, teamuitjes of gewoon een gezellige avond samen.

Jullie leren Indonesische gerechten bereiden en genieten samen van het resultaat.

Alles is puur, traditioneel en authentiek. Precies zoals thuis in Indonesië.

www.indonesischkoken.com

22/05/2026

Sinds mijn ontdekking dat rabarber zure smaak heeft ben ik gaan experimenteren.

Zo kom ik erachter dat roerbak spitskool, sperziebonen of snijbonen hartstikke lekker is met stukjes rabarber erin.

Ik heb ook al een recept geschreven van eenpansgerecht van varkensvlees en boerenkool en rabarber voor mijn aankomende kookboek.

Pittig, kruidig en… tikkeltje zuur.

21/05/2026

Het barbecue seizoen breekt weer aan. Tijd om sate te maken.

De satésaus met echte pinda’s en verse kruiden staat alvast lekker aan het pruttelen. Niks uit het potje of pakje, niks kant en klaar.

Ben je ook zo gek op saté?

20/05/2026

Garnalen zijn lekker. En daar zijn we allemaal mee eens.

Als ik voor de aanvang van de workshop het recept van dit gerecht laat zien dan beginnen de de deelnemers altijd te grinnikken. Hmmm, lekker...

Ja dat is ook. Het smaakt puur, traditioneel en authentiek. Precies zoals thuis in Indonesië.

Het leuke is, je kunt het zelf maken. Het recept vind je op:
https://indonesischkoken.com/sambal-udang-gebakken-garnalen-in-pittige-rode-tomatensambal-recept/

Kom je er zelf niet uit? Dan kun je nog altijd een kookworkshop boeken.

19/05/2026

Alweer een gezellige familie workshop bij Indonesisch Koken in Weert. Iedereen doet zijn best om aan het einde van het koken een heerlijk Indonesisch buffetje op tafel te zetten.

Wil je ook een kookworkshop volgen met familie, vrienden , collega’s of team?

Bel of app: 06- 43 41 87 02
Info: www.indonesischkoken.com

18/05/2026

Ik zie zo vaak recepten van babi kecap (babi ketjap ) voorbij komen waaraan voor 1 kg vlees 400 ml (dat is bijna een halve liter!) terwijl ik er ongeveer 3/4 minder van gebruik.

Tijdens de workshop zeg ik altijd tegen mijn deelnemers om niet meer ketjap manis aan het gerecht zoals babi kecap of ayam kecap dan nodig.

Het is namelijk niet zo dat hoe meer ketjap er in zit hoe smakelijker het eten wordt. Stel je voor, babi kecap die zo zwart als ketjap manis is en je proeft meer ketjap dan vlees......En ook maar niet te zeggen hoeveel zout je dan binnen krijgt🙃.

16/05/2026

Babi kecap zoals thuis. Simpel, zacht en vol smaak.

Ineens voelt de keuken weer als vroeger…..

Adres

Parallelweg 169
Weert
6001HM

Website

https://indonesischkoken.com/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Indonesisch Koken nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.