Willy's Pizza

Hjem
Norge
Fredrikstad
Willy's Pizza

Ring Nettsted

«Pizza er sjukt godt!»
Willy Brusdal – en selvutnevnt pizza-entusiast, der ingenting er tilfeldig.

25/09/2026

Kun fem plasser igjen på grunnkurset i napolitansk pizza lørdag 10. oktober kl. 10.00. Kveldskurset samme dag er allerede fullt.

På grunnkurset l***r du din egen napolitanske pizza fra bunnen av. Du får hendene i deigen, lærer å strekke bunnen uten å ødelegge luftboblene, og steker pizzaen selv. Ingen forkunnskaper trengs, bare lyst til å lære håndverket. Du går hjem med oppskriftshefte og deig du kan bruke på ditt eget kjøkken dagen etter.

For bedrifter som leter etter en annerledes måte å samle folk på, kjører vi også kurs over hele Østlandet. En dag der teamet l***r noe sammen og spiser resultatet ved samme bord.

Det er få plasser igjen. Se innhold og all info på www.willy.pizza, eller send oss en melding.

Ekte pizza. Ekte glede.

23/09/2026

Hvorfor bruker vi San Marzano-tomater? Fordi forskjellen faktisk smakes. Disse tomatene dyrkes i vulkansk jord ved foten av Vesuv og gir en sødme og syrebalanse du ikke får fra vanlige hermetikktomater. Er de verdt den ekstra prisen? Vi mener absolutt ja — les hvorfor på bloggen.

21/09/2026

Over 100 grunnkurs i napolitansk pizza er gjennomført, og vi har fortsatt 5 stjerner på Google.

Vil du lære å lage ekte napolitansk pizza fra bunnen? Grunnkurset passer for alle, uansett erfaring. Book plass via lenken i bio.

18/09/2026

Alt for deig♥️🍕

18/09/2026

En gjest ga oss terningkast etter et cateringoppdrag i høst.
Slik tilbakemelding tar vi med oss inn i neste oppdrag. Vi pakker ovnen i bilen og kjører ekte napolitansk pizza rett fra flammene ut til firmafester over hele Østlandet.

Det er fortsatt noen få plasser igjen på høstens grunnkurs i napolitansk pizza. Sikre deg billett på willy.pizza/kurs, eller send oss en melding.

Ekte pizza. Ekte glede.

16/09/2026

Sesongen for sopp er her, og det er en av våre favoritter på høsten. En god soppizza med frisk mozzarella og litt trøffelolje er ren komfort — og skal du gjøre den stor, funker en Morellino di Scansano eller en mørk l***r overraskende godt til. Vi har skrevet mer om denne kombinasjonen på pizzabloggen.

14/09/2026

Pizzaen du får hos oss har egentlig startet reisen sin tre dager før du setter deg til bords. Vi bruker en 72-timers kaldheving med en melblanding vi har finjustert over tid — Dallagiovanna La Napoletana blandet med tre andre mel typer. Resultatet er en bunn som er lett, luftig og lett fordøyelig. Tålmodighet er ikke alltid det man forbinder med pizza, men hos oss er det hele greia.

11/09/2026

Julebordssesongen fyller seg fort, men vi har fortsatt noen ledige datoer i november og desember. Vi pakker ovnen i bilen og kjører ekte napolitansk pizza rett fra flammene ut til firmafesten deres, hvor som helst på Østlandet. Se willy.pizza/catering eller send oss en melding.

09/09/2026

To av høstens fire grunnkurs i napolitansk pizza er utsolgt. De to siste har fortsatt noen ledige plasser, men de fylles fort. Sikre deg billett nå på willy.pizza/kurs.

07/09/2026

Femti år skal feires med pizza. Ikke noe annet.

Sist helg rigget vi ovnen i en hage på Østlandet. 50 gjester, et 50-årslag, og en vertinne som ville ha hovedretten laget foran gjestene.

Ovnen ute under åpen himmel, deigen som strekkes mens folk står rundt med et glass, og pizza som lander på bordet rykende fersk rett fra flammene. Ovnen ble et samlingspunkt, som den alltid blir. Folk trakk bort, kjente varmen, ble stående og prate mellom bitene.

Vi leverer catering og pizzabuffet på hele Østlandet, til alt fra runde bursdager til firmafest. Se willy.pizza/catering eller send oss en melding.

Ekte pizza. Ekte glede.

Adresse

Måkekollen 70
Fredrikstad
1679

Telefon

+4791169494

Nettsted

https://willy.pizza/

Varslinger

Bli den første som får vite det: Vi sender deg en e-post når Willy's Pizza legger ut nyheter og kampanjer. E-postadressen din brukes ikke til noe annet formål, og du kan melde deg av når som helst.