Lofoten Wool/ Høystålet

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Our Story

ENGLISH: Welcome to local wool, happy native sheep, and workshop with wool crafts. The old barn is refurbished, has a new view between the fjord and mountains. Knitting patterns, soft and honest yarn from Lofoten and nothern Norway, Ready to use sweaters, hats, mittens and also wowen products like scarfs, shawls, thorws and blankets. We like to use as much of the sheep as possible, so here you can get liver paté, dried and saltet lambs ribs, and also lams legs. The old norse sheep has lean and tender meat. We offer a cup of tea or coffee an something small to eat. Depending on the season the sheep will be with or without wool, the lambs arrive in april/may.

DEUTCH: Willkommen … bei unseren heimischen gluecklichen Schafen und vielen Workshopangeboten rund um die Wolle ! Die alte Scheune wurde vollstaendig renoviert und liegt malerisch zwischen den Fjorden und Bergen. Hier findet man wunderschoenes, weiches Garn (und Strickmuster) von den Lofoten und dem nördlichen Norwegen – aus dem sich Pullover, Muetzen und Handschuhe herstellen lassen, genauso wie gewebte Produkte (z.B. Schals, Umhaengetuecher, Ponchos und Decken). Wir verwerten so viel vom Schaf wie nur moeglich, so dass wir auch Leberpastete, gepoekelte Lammrippchen sowie Lammkeulen anbieten können. Unsere alte norwegische Lammrasse hat eine magere und sehr zarte Fleischqualität. Außerdem bieten wir unseren Gästen eine leckere Tasse Tee oder Kaffee an und dazu eine Kleinigkeit zu essen. Abhängig von der Jahreszeit sehen unsere Besucher die Schafe noch mit Winterfell oder evtl. auch geschoren. Die Laemmer kommen in der Zeit von April bis Mai. Im Sommer sind die Tiere in den Bergen und es besteht die Moeglichkeit, sie dort auch zu besuchen. Gaeste sind uns herzlich willkommen!