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Cámara Gastronômica de Chincha

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Cámara Gastronômica de Chincha

Revalorizando y Difundiendo lo nuestro

02/05/2026

NOTA DE PRENSA N.º 0103-2026/ORR.0PP.II/MPCH
👨‍🍳 COCINA SALUDABLE Y SALUBRIDAD👨‍🍳

¡Con gran éxito llevamos a cabo la Conferencia "Cocina Saludable y Salubridad" este 29 de abril en el Auditorio del Centro Cultural de Chincha! Queremos agradecer de corazón a todos los restaurantes, pollerías, chifas, hoteles, emprendedores y público en general que se sumaron a esta importante jornada. Fue un espacio enriquecedor donde compartimos conocimientos clave para garantizar la salubridad e higiene en nuestros negocios locales, reafirmando nuestro compromiso con la salud y el bienestar de todas las familias chinchanas.

Este evento, organizado por la Municipalidad Provincial de Chincha y la Cámara Gastronómica Chinchanah (CGACHI), contó con el valioso respaldo de instituciones aliadas como L'Bonnet, Patronato Gastronómico del Perú,Casa Hacienda San José, Urbano Cevichería y Dely'z. Seguiremos impulsando más capacitaciones y talleres para fortalecer el sector gastronómico de nuestra provincia, porque sabemos que un excelente servicio siempre va de la mano del cuidado y la calidad.
¡Gracias a todos por ser parte del cambio y construir juntos una Chincha más segura y saludable!

20/04/2026

📣𝘾𝙊𝘾𝙄𝙉𝘼 𝙎𝘼𝙇𝙐𝘿𝘼𝘽𝙇𝙀 𝙔 𝙎𝘼𝙇𝙐𝘽𝙍𝙄𝘿𝘼𝘿💚

🍃Conecta el bienestar físico y emocional a través de la elección de ingredientes, técnicas para realzar sabores naturales sin exceso de grasa y sal.
Normativas y medidas sanitarias destinadas a garantizar el uso correcto de productos.

⭕️Impacto Comercial
⭕️Decreto legislativo N °1062
⭕️Desayunos nutritivos optimizando insumos
⭕️Salubridad en productos hidrobiologico

💡 Súmate a la conferencia:
"Vive una experiencia de bienestar, atractiva, práctica y sostenible"

📅 Miercoles 29 de abril
⏰ 4:00 p. m.
📍 Auditorio del Centro Cultural de Chincha

🔥 No te quedes en modo espectador. Es momento de trabajar en equipo y ordenado .

19/04/2026

📌 INICIAMOS NUEVO TALLER.

🎣🐟BARRA CEVICHERA, buscas perfeccionar tus técnicas o emprender tú propio negocio, aprende y emprende.
Taller 100 % practico donde aprenderás Tecnicas aplicadas a productos hidrobiológicos.

INFORMES E INSCRIPCIONES

📞 952421613 - 913785297

📍AV MELCHORITA 1096 - GROCIO PRADO

⚠️VACANTES LIMITADAS

03/03/2026

Las fiestas de la vendimia son mas que celebraciones, son encuentros con la cultura la tierra y los sabores del valle y las Rutas del Pisco, una experiencia que se siente se brinda y se recuerda. 🥳💯

Celebremos la vendimia en toda nuestra región de Ica, sinónimo de tradición, pisco y cultura.✌️

Vívelo en Perú 🇵🇪
PromPerú Oficial
Patronato Gastronomico del Perú
Casa de la Gastronomía Peruana

28/02/2026

🔥✨ ¡La tradición se vive con fuerza en Chincha! ✨🔥

Este sábado 28 de febrero prepárate para una noche llena de ritmo, identidad y orgullo afroperuano con “Algarabía Negra” – Raíces Negras 🎶💃🏾

Disfruta de la música en vivo, el sabor del cajón, el canto y la danza que mantienen vivas nuestras costumbres en el marco de Verano Negro 2026.

📍 Plaza de Armas de Chincha
🕗 8:00 p.m.

Una celebración que enciende el corazón y nos conecta con nuestras raíces ❤️🖤

¡Te esperamos para vivir juntos esta gran fiesta cultural!

24/02/2026

Queridos familiares y amistades de mi papá JESÚS REYES MUNAYCO

Este domingo 01 de marzo del 2026 estaremos realizando una actividad pro salud: venta de carapulcra de chancho + gaseosa a solo S/15.00.
Todo lo recaudado será destinado a su recuperación, por eso acudimos a ustedes con el corazón en la mano, esperando poder contar con su apoyo una vez más. Las personas que deseen colaborar con alguna donación de corazón pueden comunicarse al número 945 716 177, toda ayuda y toda voluntad será más que bienvenida.

Mi papá y toda nuestra familia estamos profundamente agradecidos con cada uno de ustedes.

¡Gracias por su apoyo y que Dios los bendiga siempre! 🙏

Atte Familiares de Kokito

24/02/2026

La Camara Gastronomica Chinchana lamenta profundamente los hechos de violencia en contra de nuestro asociado Jesus Reyes Munayco al igual que su familia que fueron violentados en su hogar por la delincuencia , exhortamos a la Policia y a las Autoridades Chinchanas a poner mano dura y frenar estos actos.‼️

Quienes desean apoyar con un granito de arena para su recuperación pueden comunicarse al # 945716177.
La familia agradece de corazón por sus oracion y apoyo en estos momentos tan difíciles para nuestro amigo y conocido KOKITOS.

📣📣FUERZA AMIGO KOKITO!!

Policía Nacional del Perú
Municipalidad Provincial de Chincha Municipalidad Distrital de Grocio Prado

10/02/2026

Con éxito estuvimos presente brindando una Master Class en el desarrolló el VII Festival Gastronómico y Turístico de la Raya y el Mejillón y el Evento enoturístico por el Dia nacional del Pisco Sour en Tambo de Mora. 🌊✨️

El evento no solo ofreció una amplia variedad de platillos elaborados con raya y mejillón, sino que también los asistentes degustaron el coctel de bandera el “pisco sour”, promoviendo de esta manera la integración y el impulso del turismo en la región.

30/01/2026

✅️1er Concurso de la pachamanca, por los 61 Aniversario del distrito de Pueblo Nuevo- Chincha.

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