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Noche Criolla De Yona's

Casa
Peru
Lima
Noche Criolla De Yona's

Nuestra deseo es dar una experiencia nueva en sabores y calidad para el deleite de las personas.

12/12/2025

Disfruta de un Rico Paneton Artesanal Sin Colorantes Ni Conservantes Bajos en Azúcar disfruta está navidad 🎄 sin miedo a romper la dieta 😃

20/10/2025

Pidelas para compartir, para tu negocio.

01/07/2025

Mi Perú querido🇵🇪quien no ha preparado en su casa un rico tallarín verde con su pollo broster. Diga presente 🤩😋☝️

16/05/2025

"¿Busca un socio estratégico para sus eventos? Grupo Geraldo cumple sus compromisos, ofreciendo alimentos como cenas y almuerzos de primer nivel."

08/10/2024

Este año ha sido muy agradecido y lleno de sorpresas.... Con la oportunidad de conocer a un gran representante de la cocina Peruana, chef y maestro culinario, cumpliendo un gran sueño de conocer a Gaston Acurio ....sueño cumplido 😃😃😃

08/10/2024

Un equipazo👍👍👍 muy agradecido por su trabajo.... Todo fue excelente 👏👏👏

03/08/2024

¿Ceviche ó Cebiche? 😱🤔

La realidad más acertada que se puede dar es que la palabra ceviche es del término quechua
Siwichi que significa pescado fresco ó pescado tierno.

Un plato con Historia vendría a ser el ceviche, con un aprox de 2000 años, los Moches ó cultura Mochica era una de las civilizaciones que elaboraba este manjar.

En la actualidad se viene elaborando de muchas maneras este delicioso platillo, siendo preparado en toda la costa del Continente Americano desde Estados Unidos, Canadá, Panamá, México, Ecuador, Perú y Chile.

En Perú🇵🇪 se ha posicionado como plato bandera por su sabor, frescura y elegancia, dejando sin palabras a todas las personas que lo han disfrutado.

Cómo todo buen peruano uno debe de preparar un rico ceviche, existen muchas maneras de preparar un buen ceviche tenemos el ceviche piurano, trujillano , ferreñafe, limeño, arequipeño, etc. Teniendo como ingrediente un buen pescado fresco sea blanco, rosado ó de la preferencia de su gusto , cortado en tiras, cubos, laminas , sazonado con sal, exprimiendo sin apretar fuerte los limones (antiguamente nuestros abuelos usaban naranja agria para encurtir o cocinar el pescado), agregando unos ajis limos ó morocheros picados no solo para darle un toque picante 🌶️ sino un aroma delicioso al ceviche, poniendo un poco de cebolla morada picada en juliana , decorando al final con su culantro ó cilantro, mezclando un par de veces dejando que los sabores se conozcan unos 5 minutos o como nuestras madres que lo dejaban reposar mas tiempo y te decían que aún falta cocinar, pero que delicioso cocinaban nuestras madres, poniendo siempre todo el amor en su cocina. Al final disfrutábamos de un rico ceviche con su camote, su choclo y su canchita

Quien no ha disfrutado de un ceviche😋 carretillero, en un puesto de mercado y la señora del barrio después de un partido.

Así que no te preocupes si es Ceviche o Cebiche lo importante es que lo disfrutes a tu gusto.

Si te gusto esta historia compártelo con tu amigo cevichero😀

05/04/2024

Hoy nos toco preparar un majestuoso tallarin verde con su Fried Chicken y sin dejar de lado a nuestra amada huancaina que nos deleita con su hermosa presencia 😊🇵🇪🇵🇪👨‍🍳

13/02/2024

Misión cumplida 200 comensales, fue tanto la emoción que se nos pasó tomar fotos de todo el evento aquí algunas para el álbum 😁

Muy agradecido a toda mi brigada por su dedicación y empeño puesto, los objetivos deseados fueron obtenidos en sí totalidad.👍

No solo fuimos elogiados por la comida sino también por la elegancia y la rapidez al momento de servir al salón, un reconocimiento póstumo a cada camarero de salón por su esfuerzo 💪y profesionalismo
El servicio estuvo 💯sobre 💯😀

Y sobre todas las cosas cono agradecer Padre Celestial por todas las oportunidades que me das por tu cuidado 🙏

23/01/2024

Gracias Dios,como no darte gracias por todo lo que me das lo bueno y lo malo como dice su palabra "con todo yo me alegraré en Jehova y me gozare en el Dios de mi salvación" Habacuc 3:17🙏😀

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