12/04/2025
Mielonka drobiowa z pomidorami i przyprawą do kurczaka 🐔
📍SKŁADNIKI (na duzy 3 kg szynkowar):
▫️1 kg udźca z indyka mielonego
▫️700 g piersi z kurczaka w kawałkach
▫️20 g przyprawy do kurczaka (kol pol)
▫️30 g grys pomidorowy suszony
▫️2 g pieprzu grubo mielonego
Duży 3 kg szynkowar
✅️Wskazówki od KuchniaPauli
🔸️Słoność - lekko słona
🔹️Na mały szynkowar = 3/4 porcji podanej powyżej
🔸️Mięsa wymasuj z przyprawami do uzyskania kleistości
🔹️Podgrzewaj wodę w garnku do maks 80-85 stopni
🔸️Skończ parzenie w momencie uzyskania 75 stopni wewnątrz szynkowaru.
Smacznego !
🌼 Paulina z Kuchnia Pauli 🌼
Przepis ▪️Szynkowar ▪️Parzenie ▪️Wędlina ▪️Domowe ▪️Wielkanoc ▪️Pomidory▪️Wielkanocny stół ▪️Świąteczne ▪️Szynkowaru ▪️ Mielonka▪️z Indyka