Jakie są godziny otwarcia?

Poniedziałek 08:00 - 16:00 Wtorek 08:00 - 16:00 Środa 08:00 - 16:00 Czwartek 08:00 - 16:00 Piątek 08:00 - 16:00

Aviaris by Weindich

Strona główna
Polska
Chorzów
Aviaris by Weindich

Zadzwoń Wskazówki dojazdu Strona internetowa Kontakt: firmę

Realizujemy kompleksowe inwestycje gastronomiczne. Od małego lokalu po dużą gastronomię przemysłową.

📐 Projektujemy
🛒 Wyposażamy
🔧 Serwisujemy

03/11/2026

🥟 Od klusek śląskich po farsz do pierogów. Zobaczcie Lavro FGJ 150 w akcji! 🎬

Tym razem nasz zespół Aviaris by Weindich sprawdzał możliwości formierki Lavro Professional FGJ 150 podczas testów u klienta.

Na pierwszy ogień poszły kluski śląskie, a następnie kulki farszu do pierogów ruskich i mięsnych. 🥔🧀🥩

Różne produkty, różne konsystencje - jedna formierka!

⚙️ Lavro FGJ 150 pozwala regulować gramaturę i kształt formowanych produktów, a jej wydajność może sięgać 150 kg/h.

Ale zamiast opowiadać, jak działa… wolimy Wam to pokazać! 👀

▶️ Obejrzyjcie nagranie z testów!

📩 Prowadzisz produkcję garmażeryjną i szukasz sposobu na usprawnienie formowania produktów? Skontaktuj się z zespołem Aviaris by Weindich. Sprawdzimy, jakie rozwiązanie najlepiej odpowiada Twoim potrzebom.

27/10/2026

📖 Każda dobrze zaprojektowana kuchnia zaczyna się od właściwych decyzji.

Nie od wyboru pierwszego urządzenia.
Nie od najniższej ceny.

Ale od zrozumienia, jak będzie wyglądała codzienna praca zespołu i jakie rozwiązania najlepiej sprawdzą się w konkretnym lokalu.

Właśnie z myślą o takich inwestycjach powstał Katalog Lavro Professional 2026.

Znajdziecie w nim rozwiązania dla profesjonalnej gastronomii, m.in.:
🔥 piece konwekcyjno-parowe
🥘 kotły warzelne i patelnie smażąco-gotujące
🍳 ciągi grzewcze
🏭 urządzenia do produkcji żywności

To ponad 20 stron inspiracji dla restauracji, hoteli, firm cateringowych oraz kuchni zbiorowego żywienia, przygotowanych z myślą o tych, którzy szukają nowoczesnych, funkcjonalnych i niezawodnych rozwiązań dla swojej kuchni.

Katalog Lavro Professional 2026 możesz pobrać tutaj tutaj 👉 https://lavro.pro/

📞 Chcesz otrzymać drukowany katalog Lavro Professional 2026 lub porozmawiać o wyposażeniu swojej kuchni?

Skontaktuj się z nami:
tel. +48 32 793 46 66
Chętnie doradzimy i odpowiemy na wszystkie pytania.

20/10/2026

🔥 Piec konwekcyjno-parowy i technologia high speed w jednym urządzeniu?

Poznaj RATIONAL iHexagon - inteligentny system gotowania, który od 1 października 2026 r. jest dostępny również w Polsce!

💨 Para, gorące powietrze i mikrofale współpracują w jednym urządzeniu, a technologia iClimateBoost precyzyjnie dostosowuje ich działanie do przygotowywanej potrawy.

Co to oznacza dla profesjonalnej kuchni?
✅ Krótszy czas przygotowania potraw
✅ Powtarzalne rezultaty
✅ Większą elastyczność w godzinach szczytu

Grillowanie, pieczenie, gotowanie na parze, duszenie czy podgrzewanie - w jednym systemie, na sześciu poziomach.

iHexagon powstał z myślą o kuchniach, w których liczą się szybkość, wydajność i powtarzalność procesów.

📩 Chcesz przekonać się, czy iHexagon sprawdzi się w Twojej gastronomii? Porozmawiaj z zespołem Aviaris by Weindich!

15/10/2026

👨‍🍳 To samo iCombi Pro. Zupełnie różne kuchnie.

Inaczej pracuje restauracja à la carte, inaczej hotel, catering czy kuchnia żywienia zbiorowego. Różne menu i procesy oznaczają też różne potrzeby dotyczące wyposażenia.

Dlatego przy wyborze RATIONAL iCombi Pro warto pomyśleć nie tylko o samym urządzeniu, ale również o akcesoriach, które będą rzeczywiście wykorzystywane każdego dnia.

Ruszt, blacha, pojemnik - odpowiednio dobrane wyposażenie pozwala lepiej dopasować urządzenie do tego, co przygotowujesz i jak pracuje Twoja kuchnia.

Chcesz zobaczyć różne możliwości w praktyce?

📅 22 października zapraszamy na RATIONAL Live w Aviaris by Weindich w Chorzowie.

Podczas pokazu zobaczysz iCombi Pro i akcesoria RATIONAL podczas pracy oraz będziesz mieć możliwość porozmawiania z ekspertami o rozwiązaniu dopasowanym do swoich potrzeb.

A teraz ich dobór może być dodatkowo korzystny. 🔥
W ramach promocji „Dopasuj i zyskaj” przy zakupie iCombi Pro możesz wybrać oryginalne akcesoria RATIONAL za 1 zł netto za sztukę – o wartości katalogowej nawet 4000 zł netto*.

📅 22 października 2026, 12:00–14:00
📍 Aviaris by Weindich, ul. Adamieckiego 8, Chorzów

👉 Chcesz sprawdzić, jakie rozwiązanie będzie odpowiednie dla Twojej kuchni? Napisz lub zadzwoń do nas i zarezerwuj miejsce.

*Wartość akcesoriów zależy od modelu iCombi Pro. Promocja trwa do 30.11.2026 r., dotyczy klientów końcowych z wyłączeniem Key Account i wymaga spełnienia warunków regulaminu, w tym udziału w RATIONAL Live oraz złożenia zamówienia w wymaganym terminie.

13/10/2026

🍽️ Od projektu do gotowej kuchni. Zobacz efekty naszej pracy!

Za każdą profesjonalną kuchnią stoi coś więcej niż dobre wyposażenie. To przemyślany układ technologiczny, odpowiednio dobrane urządzenia i rozwiązania, które sprawdzają się w codziennej pracy.

W Aviaris by Weindich wiemy, jak połączyć te elementy w funkcjonalną całość.

🎬 Dziś pokazujemy jedną z naszych realizacji. Zobacz, jak nasze doświadczenie przekłada się na konkretne rozwiązania!

📐 Planujesz nową inwestycję gastronomiczną lub modernizację kuchni? Pomożemy Ci przejść przez cały proces, od koncepcji i projektu po montaż i uruchomienie.

07/10/2026

🥣 400 słoików bulionu.
Każdy powinien zawierać dokładnie tyle samo produktu.

Brzmi prosto. Do momentu, gdy trzeba zrobić to setki razy, zachować odpowiednią temperaturę produktu i utrzymać płynność pracy. ⚙️
Właśnie dlatego nawet pozornie proste procesy warto automatyzować.

Lavro LF05 to półautomatyczny system dozowania, który pozwala bezpośrednio pobierać produkt z kotła i precyzyjnie napełniać słoiki lub butelki.

✅ Powtarzalna objętość każdej porcji
✅ Dozowanie gorących produktów do 95°C
✅ Wygodna obsługa za pomocą pedału nożnego
✅ Szybki demontaż i łatwe czyszczenie dzięki złączom Tri-Clamp
✅ Możliwość dozowania produktów płynnych, kremowych i o większej gęstości

Buliony, sosy, przeciery, produkty mleczne czy dżemy. Wszędzie tam, gdzie liczy się dokładność, wydajność i komfort pracy.

Bo im większa produkcja, tym większe znaczenie mają procesy, które każdego dnia oszczędzają czas i eliminują błędy. 💪

A jak wygląda to u Was?
Rozlew produktów odbywa się jeszcze ręcznie czy korzystacie już z rozwiązań wspierających dozowanie? 👇

30/09/2026

🔥 Smażyć, gotować czy dusić?

A najlepiej wszystko w jednym urządzeniu.

W wielu kuchniach każde dodatkowe stanowisko oznacza więcej miejsca, więcej sprzętu i więcej czasu potrzebnego na organizację pracy.

Dlatego coraz większą rolę odgrywają urządzenia wielofunkcyjne.
Jednym z nich jest Lavro Fever, patelnia smażąco-gotująca, która łączy funkcje tradycyjnej patelni i kotła warzelnego.

🥘 Sosy
🍲 Zupy
🥟 Farsze
🥩 Dania jednogarnkowe

Jedno urządzenie, wiele zastosowań.

✔️ temperatura pracy do 210°C
✔️ automatyczne mieszanie produktu
✔️ precyzyjna kontrola procesu
✔️ zapis receptur i powtarzalność produkcji
✔️ większa wygoda pracy przy dużych partiach produktów

Bo dobra organizacja kuchni nie zawsze polega na większej liczbie urządzeń.
Czasem chodzi o to, żeby jedno urządzenie potrafiło więcej. 💪

A Wy które danie przygotowujecie najczęściej w dużych ilościach? 👇

28/09/2026

🥩 Jak sprawdzić, czy dane rozwiązanie sprawdzi się przy konkretnym produkcie? Najlepiej przetestować je w praktyce.

Dzisiaj w naszym serwisie pracowaliśmy z hiszpańskimi wędlinami długo dojrzewającymi.

Najpierw plasterkowanie na półautomatycznej krajalnicy Graef SA 3370, a następnie ułożenie produktu na płaskich tackach papierowych i pakowanie w technologii SKIN na półautomatycznym traysealerze Italian Pack Olympus. 📦

Takie testy pozwalają zobaczyć cały proces na rzeczywistym produkcie klienta i ocenić efekt jeszcze przed podjęciem decyzji o zakupie.

🎥 Na filmie możecie zobaczyć fragment dzisiejszych testów.

Macie produkt, dla którego szukacie odpowiedniego sposobu przygotowania lub pakowania? Porozmawiajmy i sprawdźmy rozwiązanie w praktyce.

25/09/2026

Na dziś kończymy testy. Ale nie kończymy tematu. 🥐

Za nami intensywny dzień w Centrum Technologicznym Aviaris. Wypiekaliśmy, testowaliśmy różne warianty przygotowania, mroziliśmy szokowo i ponownie odpiekaliśmy.

Wspólnie z ekspertami RATIONAL Polska i Rilling.pl sprawdzaliśmy przede wszystkim jedno: jak zaplanować proces, aby produkt można było przygotować wcześniej, zamrozić szokowo, a następnie odpiec dokładnie wtedy, kiedy jest potrzebny, zachowując jego jakość.

Temu służy Centrum Technologiczne Aviaris, sprawdzaniu procesów w praktyce. Na rzeczywistych produktach możemy porównywać różne warianty przygotowania, oceniać efekty i dobierać rozwiązania do sposobu pracy konkretnej kuchni.

Dziękujemy Marcin Pienkosz, Marcin Czubak oraz Andrzejowi Baranowi za dzisiejszą porcję praktycznej wiedzy i wspólne testy.

25/09/2026

🎬 Już za chwileczkę, już za momencik…

Kolejna focaccia jest prawie gotowa! Tym razem oliwki i pomidorki cherry. 🍅🫒

W Centrum Technologicznym Aviaris testy trwają, piec pracuje, a my sprawdzamy kolejne warianty przygotowania i wypieku.

I choć trudno nie skupić się na tym, jak to wygląda 😉, dzisiejszy pokaz to przede wszystkim praktyczny test technologii RATIONAL i RILLING oraz całego procesu - od wypieku po mrożenie szokowe i ponowny odpiek.

Zostańcie z nami - pokażemy więcej!

Adres

Ulica Adamieckiego 8
Chorzów
41-503

Godziny otwarcia

Poniedziałek	08:00 - 16:00
Wtorek	08:00 - 16:00
Środa	08:00 - 16:00
Czwartek	08:00 - 16:00
Piątek	08:00 - 16:00

Telefon

+48696073866

Strona internetowa

https://aviaris.pl/, https://weindich.pl/

Powiadomienia

Bądź na bieżąco: wyślemy Ci e-mail, gdy Aviaris by Weindich opublikuje nowości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu, a subskrypcję możesz anulować w dowolnym momencie.