Smak który wraca

Smak który wraca Cześć nazywam się Ola i mam 23lata. Gotowanie od dziecka jest moją pasją której poświęcam dużo czasu oraz serca.

Jestem po szkole gastronomicznej
na tym profilu pokaże wam moje autorskie ulubione,sprawdzone przepisy.na coś słodkiego oraz słonego.

Omlet "miodownik" NIE WYGLĄDA A SMAKUJE Zdecydowane ten omlet jest dla największych fanów ciasta "miodownik". Ciasto jes...
19/10/2026

Omlet "miodownik" NIE WYGLĄDA A SMAKUJE
Zdecydowane ten omlet jest dla największych fanów ciasta "miodownik". Ciasto jest bardzo pracochłonne a ten omlet zajmie Ci maksymalnie 10minut.

OMLET...
1jajo (L)
30g -mleka
50g-mąki przennej
2/3 łyżeczki miodu (musi być rozpuszczony ) "miodu daj tyle ile lubisz wiecej miodu bardziej slodki i wyczuwalny smak.
1łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli



Masakra z kaszy manny
100ml mleka
1 płaska łyżka kaszy manny
15g puddingu (lub jakiegoś jogurtu waniliowego)


< mus owocowy
Zgniotłam widelcem 10borówek i 2 maliny

(Omlet po usmażeniu kroje na trójkąty i przekladam kaszą manną i na samą górę daje owoce )
Obok dodałam kawałki gruszki.

Bułeczki drożdżowe z nutellą lub dżemem (20/21szt.)     Bułeczki drożdżowe mięciutkie delikatne idealnie maślane z Nutel...
25/05/2026

Bułeczki drożdżowe z nutellą lub dżemem (20/21szt.)

Bułeczki drożdżowe mięciutkie delikatne idealnie maślane z Nutellą lub ulubionym dżemem to idealna propozycja na drugie śniadanie lub po prostu świetna przekąsa w ciągu dnia.

Składniki
20g.świeżych lub 7g.suchych -drożdży
200ml.ciepłego mleka
2-jaja
125g- śmietany 12%lub jogurtu naturalnego
Szczypta soli
50g-cukru
650g-mąki pszennej (najlepiej typ. 550)
70g -roztopionego masła
Szczypta soli

Dodatkowo
1 Łyżka mleka
1 Łyżeczka roztopione masła
Nutella /dżem /powidła
Przygotowanie
*(Zaczyn)Z podgrzane mleka odlej 50ml dodaj drożdże ,cały Cukier,i 50g.maki,wymieszaj odstaw na 15min.
* Pozostałe składniki (oprócz masla) wymieszaj dodaj zaczyn i wszystko wyrabiaj ok 6minut.na koniec dodajemy ostudzone roztopione masło I sól .
ciasto wyrabiaj jeszcze przez ok.4minuty.

Ciasto na tym etapie będzie bardzo miękkie i lekko klejące,nie.dodawaj więcej mąki bo po upieczeniu bułki będą twarde. Podczas wyrastania ciasto samo przestanie się kleić.
Odstaw je w ciepłe miejsce pod przykryciem na ok 60minut .
Po tym czasie zrob bułeczki ok45/50g.
Lekko musisz rozwałkować i na każdą bułeczke daj 1łyżeczke nadzienia i zrób z nich okrągłe bułeczki .daj na blaszkę (sklejeniem do dołu aby nie popękały)
Odstaw na 30minut do ponownego wyrośnięcia.
W tym czasie rozgrzewaj piekarnik do 180°C .

Wyrośnięte bułeczki posmaruj mlekiem z roztopionym masłem.
I piecz 25/30minut.
Bułki wyjmij z piekarnika i jeszcze gorące ponownie nasmaruj tą samą resztką masła z mlekiem. Smacznego .

Ciasto marchewkowe z nerkowcami Ciasto marchewkowe to zdecydowanie jedno z tych ciast gdzie lepiej na kalorie nie patrze...
18/05/2026

Ciasto marchewkowe z nerkowcami
Ciasto marchewkowe to zdecydowanie jedno z tych ciast gdzie lepiej na kalorie nie patrzeć.
Składniki:
200g - cukru
200g- oleju
4-jaja rozmiar L
310g-mąki pszennej
250g-startej na dużych oczkach marchewki
20g-startego na dużych oczkach jabłka
20g- posiekanych orzechów nerkowca
2łyżeczki -cynamonu
1,5-łyżeczki -sody oczyszczonej
1łyżeczka-proszku do pieczenia
Przygotowanie:
*Cukier mieszkamy z jajkami i olejem do połączenia składników można to zrobić "trzepaczką "przez ok.2 minuty lub mikserem .
*Dodajemy startą marchewkę z jabłkiem mieszkamy do połączenia składników
*Pozostałe składniki suche (mąka proszek do pieczenia ,soda,cynamom)przesiewamy do mokrych składników i delikatnie wszystko mieszamy
*na sam koniec dodajemy posiekane orzechy (ten krok można pominąć jeśli nie lubisz albo dodać inne orzechy) .
*piekarnik nastaw na grzanie *góra/dól* 180°C.
Ciasto daj do foremki o średnicy ok.20cm. I piecz ok.60minut najlepiej do (suchego patyczka)każdy piekarnik piecze troche inaczej.
Na wystudzone ciasto możesz zrobić polewę lub posypać cukrem pudrem ,według uznania ja zrobiłam polewę
1łyżka-serka śmietankowego (twój smak)
1łyżka-(śmietany 12%)
1łyżka -soku z cytryny
1łyżka-cukru
1łyżeczka skórki z pomarańczy
Wszystko wymieszałam na gładką masę i dałam na ciasto posypałam orzechami.

[Koniecznie daj znać jak zrobisz ciasto ]

Pierogi z mięsem z dodatkiem podsmażonej cebulki. Kupując pierogi masz zagwarantowane do nich jeden dodatek ( cebula/śmi...
21/01/2026

Pierogi z mięsem z dodatkiem podsmażonej cebulki. Kupując pierogi masz zagwarantowane do nich jeden dodatek ( cebula/śmietana/cebula z boczkiem/bez dodatku).

!Pierogi zawsze mają taką samą wagę!

Dzisiaj ...pierogi z serem i ziemniakami z dodatkiem smażonej na maśle na złoty kolor cebuli "ruskie" 45sztuk.
13/01/2026

Dzisiaj ...pierogi z serem i ziemniakami z dodatkiem smażonej na maśle na złoty kolor cebuli "ruskie" 45sztuk.

29/12/2025

Od 2 Stycznia 2026 zapraszam do składania zamówień z 14 dniowym wyprzedzeniem.
Odbiór osobisty lub dowóz pod adres.

2 ZŁ.SZT....PIEROGI(ruskie/mięsne/kapusta-grzyby/kapusta-pieczarki/szpinak-ser)

7 ZŁ.SZT....KROKIETY(mięsne/kapusta-grzyby/kapusta-pieczarka/szpinak-ser)

7 ZŁ.SZT...GOŁĄBKI (mięso-ryż ) z sosem pomidorowym lub bez sosu

Adres

Czestochowa

Godziny otwarcia

Poniedziałek 09:00 - 15:00
Wtorek 09:00 - 15:00
Środa 09:00 - 15:00
Czwartek 09:00 - 15:00
Piątek 09:00 - 15:00
Sobota 00:00 - 15:00

Strona internetowa

Powiadomienia

Bądź na bieżąco: wyślemy Ci e-mail, gdy Smak który wraca opublikuje nowości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu, a subskrypcję możesz anulować w dowolnym momencie.

Skróty

Udostępnij