Janowskie impresje kulinarne

12/02/2026

Tłusciutkiego czwartku, a z takimi pączkami to zapewnione, domowe, pyszne...najpyszniejsze 😋😋😋😋

12/12/2025

Zachęcamy do wypróbowania przepisu na świąteczne ciasteczka od pochodzącej z Janowa Lubelskiego pisarki Paulina Molicka - strona autorska🎄✨

Chcesz sprawdzić, czym zajadały się bohaterki mojej książki „Willa przy Perłowej”? 😋

Napisz w komentarzu, a wyślę Ci przepis na pyszne, (przed)świąteczne słodkości 🥰

28/08/2025

Zachęcamy Was tym razem do bardzo prostego dania pachnącego latem i słońcem 🍅🌞 Faszerowane cukinie mięsem mielonym, pieczone w sosie z żółtych pomidorów 😋😋😋 podane z pieczonymi ziemniakami 🥔🥔 Ślinka cieknie na samą myśl, zróbcie koniecznie 😆 Na pytanie, czy pomidory mogą być czerwone, ależ oczywiście 😁 my w tym roku mamy super odmianę żółtą, rewelacja 👍 Smacznego dla każdego kto się zdecyduje na to słoneczne danie 😋😋😋😋😋😋😋😋

19/08/2025

W naszym sierpniowym ogrodzie obrodziły poziomki i nawet jeszcze parę truskawek się znalazło 🍓❤️

15/08/2025

"Schabowe" z cukinii 😋

06/07/2025

Przypominamy przepis na "Palce lizać" 😋🍒

Ciasto:
- 3/4 szklanki gorącej wody
- 1 szklanka cukru
- 12 łyżek oleju
- 2 szklanki mąki
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 6 jajek
- 4 łyżki kakao

Cukier zalać wrzącą wodą, ostudzić. Następnie dodać olej i żółtka wymieszane z proszkiem do pieczenia. Zmiksować. Dodać mąkę i kakao, a na koniec pianę ubitą z białek. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 150 °C, zaraz potem zwiększyć temperaturę do 180°C i piec ok. 40 minut. Gdy ciasto wystygnie, przekroić je na pół.

Masa:
- 1 masło roślinne
- 0,5 kostki zwykłego masła
- 8 łyżek cukru pudru
- 1,5 szklanki śmietany 18%
- aromat migdałowy
- odrobina alkoholu

Masło i śmietanę wyjąć wcześniej. Gdy osiągną temperaturę pokojową zmiksować masło z cukrem pudrem i powoli dodawać śmietanę. Na koniec wlać kilka kropli aromatu migdałowego i alkoholu (np. nalewki cytrynowej).

Przełożyć ciasto połową masy, drugą połowę dać na wierzch, następnie wyłożyć konfiturę wiśniową i polać polewą czekoladową.

18/04/2025

Nasze baby już gotowe, a Wasze?

24/02/2025

Janowskie Impresje podróżowały po wiosennej już Italii i zainspirowały się lazanią włoską, ale w wydaniu nieco odmiennym. Czyli lazania naleśnikowa, cztery warstwy trzeba przygotować, ale niech Was nie przeraża trudność wykonania 😉 naprawdę robi się szybko. Oto kolejne warstwy:
💚 Szpinak uduszony na oliwie z czosnkiem i białym serem
💛 Biała część pora uduszona z serkiem topionym
🧡 Marchewka uduszona na oliwie
❤️ Mielone mięso uduszone z pomidorami
Należy przełożyć naleśniki aż do wyczerpania farszu . Zapiec posypane żółtym serem 🧀 Smacznego 😋