Prosím bez

18/08/2026

29/07/2026

Jak si zorganizovat kuchyň, když máte celiakii 🤍

Aby byla vaše kuchyň co nejbezpečnější a minimalizovalo se riziko kontaminace lepkem, doporučuji dodržovat několik jednoduchých pravidel:

🥣 Vyhraďte si vlastní místo pro bezlepkové potraviny.
🍞 Bezlepkové pečivo skladujte odděleně od běžného pečiva.
🧈 Dávejte pozor na zanášení drobků do společných potravin, jako je máslo, marmeláda, pomazánky nebo arašídové máslo. Ideální je mít vlastní balení nebo vždy používat čistý nůž.

Napadá vás ještě něco ? 🤔🤍🤍

22/07/2026

Jak se lépe zorientovat v bezlepkovém světě – Třídění potravin

Začátky s bezlepkovou dietou mohou být náročné a člověk často neví, po čem v obchodě sáhnout. Proto jsem pro tebe připravila přehled, který ti pomůže lépe se v bezlepkovém světě zorientovat. 🤍

Napiš mi do komentáře 🤍 a já ti zdarma pošlu:
✨ seznam přirozeně bezlepkových potravin
✨ seznam potravin, u kterých mě překvapilo, že mohou obsahovat lepek.

21/07/2026

Rychlé bezlepkové kuličky bez masa 🤍🌱

Ingredience:
🌱1 kostka tofu
🌱1 plechovka bílých fazolí
🌱1 menší cibule
🌱2–3 lžíce bezlepkové mouky já použila
🌱bezlepková sójová omáčka
🌱sůl a pepř
🌱uzená paprika
🌱oblíbené bylinky

Postup:

1. Tofu a fazole rozmačkejte v misce.
2. Přidejte najemno nakrájenou cibuli a dochuťte solí, pepřem, bezlepkovou sójovou omáčkou, uzenou paprikou a bylinkami.
3. Vše důkladně promíchejte a nakonec přidejte bezlepkovou mouku.
4. Navlhčete si ruce, vytvarujte malé kuličky a opečte je na troše oleje dozlatova.

Tentokrát jsem je podávala s rajčatovou omáčkou a rýží, ale skvěle chutnají i se smetanovou omáčkou z rýžové smetany

09/07/2026

Mrkvový chlebíček bez lepku a mléka 🥕

Ingredience:

• 3 vejce
• 300 g najemno nastrouhané mrkve
• 150 g cukru krystal
• 200 ml oleje
• 250 g bezlepkové mouky od
(pokud chceš použít jednodruhovou mouku, použij pohankovou)
• 50 g bezlepkových vloček
• 80 g mandlové mouky
• špetka soli
• 10 g kypřicího prášku

Na ozdobu můžeš použít oříšky – já dala pekanové.
Do těsta můžeš přidat také jakékoli ořechy, rozinky, skořici nebo pomerančovou kůru.

Postup:

1. Vajíčka vyšlehej s cukrem do světlé nadýchané pěny. Poté začni postupně přilévat olej – vždy trochu přilij a zašlehej.
2. Tekutou část těsta dej stranou. Do druhé mísy si navaž bezlepkovou mouku. Bezlepkové vločky a mandle rozmixuj najemno na mouku a přidej je do mísy. Přisyp sůl, kypřicí prášek a vše promíchej.
3. Sypkou směs spoj s tekutou částí těsta. Nakonec přidej najemno nastrouhanou mrkev a promíchej.
4. Těsto nalij do připravené formy, kterou buď vyložíš pečicím papírem, nebo ji vymažeš a vysypeš moukou.
5. Peč na 150 °C přibližně 45 minut. Každá trouba peče jinak, proto chlebíček v průběhu kontroluj špejlí.

29/06/2026

Ne všechno se vždycky povede 😂 A jak to máte vy? Pečete si bezlepkové pečivo doma, nebo ho raději kupujete?

26/06/2026

Bezlepkový chleba 🍞 z

18/06/2026

🫒🍹 Sardinie bez lepku a mléka 🍋🍊

03/06/2026

🍕 Pizza - Be Different Ristorante 📍Olbia
🍨 Gelato - BM&V Gelateria Artigianale 📍Olbia
🍹 Osvěžující drink - món bar bistro 📍Alghero
🥓 Prosciutto - Prosciutteria Sant Miquel. 📍Alghero