11/04/2025
Od wieków tradycja pasterstwa i wypasu owiec w Karpatach ma swój początek właśnie wiosną, kiedy hale się zielenią i przyroda budzi się do życia...Tym razem będziemy gościć na Jaworkach i postaramy się spełnić wasze oczekiwania kulinarne
promując tradycyjne potrawy naszych przodków..Baranina z rożna i Żur Pieniński na zeńtycy i śtuce mięsa, Kwaśnica i wyroby garmażeryjne...Zapraszamy na Redyk w Pieninach
🌸 Redyk Wiosenny – smaki regionu w nowym wydaniu! 🌸🐑⛰️
Gdy bacowie ruszają na hale, a owce po raz pierwszy w roku przemierzają górskie szlaki, zaczyna się wyjątkowy czas –Redyk Wiosenny.
✅️To nie tylko w pasterski rytuał, ale też początek sezonu na tradycyjne, góralskie smaki. Zapraszamy 1 maja na Jaworki, gdzie nie tylko podziwiać będziecie przepiękne krajobrazy, ale również poczujecie smak prawdziwej kuchni regionalnej! 🧀🥩🍞
🌿 W tym roku przygotowaliśmy dla Was wyjątkowe potrawy oraz wyroby regionalne:
🍂 Kuchnia pienińska– Smaki Gór i Tradycji!
Pełna wyjątkowych smaków, które odzwierciedlają zarówno góralskie dziedzictwo, jak i wpływy sąsiednich kultur. 🌄✨
Kuchnia pienińska to połączenie prostoty i smaku, gdzie każde danie jest przygotowane z sercem i pasją, z wykorzystaniem lokalnych produktów. Nie zabraknie wyjątkowych dań tj., chleb ze smalcem, kwaśnica, baranina, placki z blachy i wiele innych, które pozwolą poczuć Wam prawdziwy smak Pienin. 🏞️🍴
👉A pienińskie rarytasy zaserwują:
Pieniński Oddział Związku Podhalan w Szczawnicy
Koło Gospodyń Wiejskich w Jaworkach
Etno Smaki
Koło Gospodyń Wiejskich Zielony Las w Grywałdzie
Baranina Rodziny Bulisiów
👉Będzie także okazja, by skosztować specjałów innych kuchni regionalnych takich jak: gorczańskiej (KGW z Ochotnicy Dolnej- Gorczańskie Babki) podhalańskiej ( KGW Kluszkowce) i spiskiej ( Koło Gospodyń Wiejskich Trybsz )
🧀 Oscypek – Smak Gór w każdym kęsie! 🧀
Kiedy mówimy o kuchni góralskiej, nie sposób nie wspomnieć o oscypkach – spróbujecie wyśmienitych wyrobów owczarskich z bacówki Andrzeja Majerskiego!
🥩 Baranina – Smak Gór, którego nie zapomnisz! 🥩
Będziecie delektować się jednymi z najbardziej wyjątkowych smaków – baraniną, której mięso jest nie tylko soczyste, ale i pełne charakteru! To prawdziwy skarb góralskiej kuchni – mięso, które jest pełne aromatu, przygotowane zgodnie z tradycyjnymi recepturami, przekazywanymi z pokolenia na pokolenie.
🥓 Wyroby Regionalne – kiełbasy i wędliny z pasją! 🥓
W tradycji każdej polskiej wsi, w sercu naszych regionów, wyroby mięsne mają szczególne miejsce – przygotowywane według rodzinnych receptur, z miłością do natury i prawdziwego smaku. Kiełbasy i wędliny regionalne to prawdziwa uczta dla smakoszy, którzy cenią autentyczność i wyjątkowy aromat tradycyjnych wyrobów! 🌱🌾
🍏 Naturalne soki owocowe i warzywne – Prawdziwa Moc Natury! 🥕
W sercu naszej tradycji leży to, co najlepsze z natury – soki owocowe i warzywne, pełne witamin, minerałów i zdrowia! 🌱🍹
🐐Produkty z mleka koziego - jogurty, twarożki, sery długo dojrzewające i pleśniowe oraz chleb na zakwasie.
🍲 stoiska gastronomiczne
Redyk to więcej niż tradycja – to smak regionu, historia i wspólnota🐑⛰️❗️
Dołączcie do nas na Redyk Wiosenny i poczujcie się częścią tej wyjątkowej tradycji.
Szczawnica Miasto i Gmina
Szczawnica Uzdrowisko
Szczawnica Park Resort & Spa
PKL Pasje górą
PKL Palenica
Obserwujący
