PierogoVanie to mój pomysł na szerzenie weganizmu wśród "zwykłych" ludzi oraz chęć zaspokojenia kubków smakowych tych wegan, którzy tęsknią za nieco bardziej tradycyjnymi potrawami. Jedyną stałą pozycją staną się pierogi ruskie z tofu - coś co po prostu nie ma prawa się znudzić ;) Jeśli chodzi o pozostałe smaki to będą tworzone między innymi z takich składników jak: soczewica (zielona i czerwona), ciecierzyca, pieczarki, szpinak, tofu (różne rodzaje i w różnej postaci), boczniaki, kasza jaglana, kasza gryczana, cebula i czosnek. Mam tylko trzy zasady - ma być smacznie, prosto i tanio :) Oprócz pierogów gotowanych chciałabym również mieć opcję pierogów pieczonych, do tego dania w stylu młode ziemniaki + kotlety z soczewicy + mizeria. Nie chciałabym też by cokolwiek w pierogarni, jeśli taka już powstanie, kosztowało więcej niż 15zł za porcję. I najważniejsze: woda dla wszystkich za darmo! :D To, że woda w restauracjach tyle kosztuje to jest coś czego nigdy nie zrozumiem. Szklanka wody powinna należeć się każdemu kto zamówi obiad i koniec. Pierogarnia powstanie tak szybko jak tylko znajdą się na nią odpowiednie fundusze ;) Póki co pierogi można zamawiać przez tą stronę z odbiorem osobistym. Być może w całkiem niedalekiej przyszłości uda się stworzyć catering z dowozem wieczorową porą na terenie Wrocławia. Trzymajcie kciuki!
