Nasza grupa prowadzi pokazy kuchni historycznej na kuchni polowej. Wykonujemy pokazy gotowania od czasów wczesnośredniowiecznych, przez epoki, aż po współczesne aranżacje kulinarne wykonywane przy użyciu naszej kuchni na powietrzu. Wszystkie nasze pokazy bazują na wykorzystaniu sprzętu obozowego oraz strojów historycznych. Grupa prezentuje wysoką dbałość historyczną oraz niebanalny styl gotowania
w oparciu o pełne zasady BHP
Dla rekonstruktorów mamy w ofercie gotowanie na waszych wyjazdach. Potrzebujecie kuchni historycznej wraz z kucharzami którzy nakarmią waszą drużynę i zadbają o wasze brzuchy? Piszcie śmiało, jeździmy po całej Polsce. "Dawać Żarcie" miało swoje początki na festiwalu kulinarnym na Zamku w Liwie, pierwotnie pod nazwą roboczą "Zwierzakowa Kuchnia" lecz po sukcesie jakim było stworzenie projektu, kuchnia przybrała nową nazwę. Kuchnia także współpracuje na stałe z grupami rekonstrukcyjnymi, tak jak jej członkowie wchodzą w skład stowarzyszeń rekonstrukcyjnych. Aktualnie:
"Semper Fidelis Res Publicae"
"Projekt Historyczny Konspiracja"
"Teatr Tańca"
Pomysły na potrawy czerpiemy z przekazów historycznych, książek kucharskich, przekazów rekonstrukcyjnych oraz wiedzy muzealnej. Wykonujemy też własne aranżację dawnych dań oraz współczesne potrawy które polecamy na imprezy typu LARP
Pomysłodawcami i twórcami kuchni "Dawać Żarcie" są:
Paweł Jakubowski
Piotr Borowski
