Kuchnia Kasieńki

Kuchnia Kasieńki Pyszne domowe ciasta i wypieki,potrzebujesz ciast na imprezy okolicznosciowe ? urodziny ? imieniny?Z tel 515 302 287

21/09/2026

Kosze uginają się pod ciężarem pomidorów a ty niewiesz co z nich zrobić. Chodź i przygotuj razem ze mną obłędny sos pomidorowy z pieczonych warzyw. Taki sos idealnie sprawdzi się na przykład do makaronu.
Do sosu obowiązkowo wykorzystaj olej Kujawski trzy ziarna, który idealnie sprawdza się zarówno do pieczenia jak i gotowania. To olej rzepakowy z pierwszego tłoczenia wzbogacony olejem lnianym oraz olejem z pestek dyni. Warto wspomnieć, że jest bogaty w wartości odżywcze takie jak kwasy omega-3 oraz witaminy e i k.

SKŁADNIKI: (na 4 porcje)
📌 Ok kilogram pomidorów
📌 Cztery szalotki
📌 Dwie czerwone papryki
📌 Dwie średnie marchewki
📌 Główka czosnku
📌 Kilka gałązek świeżego rozmarynu
📌 Olej Kujawski 3 ziarna
Pomidory, szalotkę, paprykę oraz marchewki pokrój na mniejsze kawałki a czosnek przekrój na pół. Wszystko wyłóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, dodaj jeszcze kilka gałązek świeżego rozmarynu i polej olejem Kujawskim trzy ziarna. Całość piecz około godzinę w 200 stopniach. Gotowe warzywa razem z powstałym sosem i wyciśnięty czosnek zblenduj na gładki sos. Sos przelej na patelnię, dodaj serek mascarpone, dopraw solą oraz pieprzem. Na koniec dodaj ugotowany makaron i całość posyp serem. Smacznego 🙂

19/09/2026

Zamiast układania warstw lazania w formie zupy.
Przepyszna z dużą ilością ciągnącego sera. Zapraszam na przepis.

Składniki:
📌 Dwie cebule
📌 500 g mięsa mielonego
📌 Dwie papryki
📌 Litr wody
📌 5- 7 płatów makaronu do lazanii
📌 Około 150 g tartego żółtego sera
📌 Około 100 ml śmietanki 30%
📌 Sól ,pieprz ,papryka słodka, papryka ostra, zioła prowansalskie
📌 Dwie łyżeczki koncentratu pomidorowego
📌 Około 500 g passaty pomidorowej
Cebulę podsmaż na oleju. Następnie dodaj pokrojoną paprykę w kostkę i całość chwilę przesmaż. Teraz dodaj mięso mielone i całość dus do momentu aż mięso będzie gotowe. Całość dopraw dodaj koncentrat oraz pasa te pomidorową a następnie zalej wodą. Chwilę podgotuj i dodaj połamany na kawałki makaron. Całość gotuj do momentu aż makaron będzie miękki. Zalej śmietanką, posyp serem i gotowe.
Smacznego 🙂👌

10/09/2026

To już czas na obłędne Grzanki z burratą i figami 🙂👌

Składniki na 2grzanki.:
📌 2 - 3 figi
📌 jedno opakowanie burraty
📌 2 kromki dobrego pieczywa
📌 miód
📌 sos balsamiczny
📌 2 łyżki masła
Figi pokrój w mniejsze kawałki. Na patelni rozpuść łyżkę masła i wrzuć figi. Polej odrobiną miodu i duś około 5 minut zwracając uwagę aby się nie rozpadły. Chleb pokrój w grubsze kromki. Na patelni rozpuść masło i obsmaż kromki z dwóch stron tak aby były chrupiące. Na każdą grzankę wyłóż pół buraty, na to podduszone figi. Całość ponownie polej miodem i sosem balsamicznym.
Smacznego 🙂

09/09/2026

Zrób dzisiaj ze mną najlepszy i bardzo prosty sos pomidorowy. Idealnie sprawdzi się na przykład jako baza do zupy lub sosu.

Składniki na 8-9 słoików 385ml
📌6kg pomidorów odmiana Lima
📌4 płaskie łyżki soli
📌Ok 100ml wody do podlania
📌słoiki 385 ml

Pomidory umyć i pokroić na mniejsze kawałki. Przerzucić do garnka podlać wodą i gotować do momentu aż się porządnie rozgotują. Całość dokładnie zblendować doprawić solą i przekładać jeszcze gorące do wyparzonych słoików. Pasteryzować w garnku wyłożonym ściereczką około 10-12 minut od zagotowania.
Smacznego 🙂

To dziś nasza 19 Rocznica Ślubu❤️Dziękuję za każdy dzień, za ogrom wsparcia jakim dla mnie jesteś, za każdy dzień walki ...
18/08/2026

To dziś nasza 19 Rocznica Ślubu❤️
Dziękuję za każdy dzień, za ogrom wsparcia jakim dla mnie jesteś, za każdy dzień walki o nasze największe marzenie, za to że po prostu jesteś ❤️ Kocham całym sercem.

11/08/2026

Viralowe pierogi bez lepienia. Musiałam spróbować i naprawdę są genialne 🙂👌

SKŁADNIKI:
📌1 kg łopatki wieprzowej
📌3 średnie cebule
📌Sól i pieprz do smaku ( ja jeszcze dodaje do smaku magi ale to już indywidualna sprawa😉)
CIASTO:
📌mąka pszenna
📌zimną woda
Mięso obgotowuje, dodaje liść laurowy i ziele angielskie. Cebulę kroje w kostke i podsmażam na złoto. Miękkie mięso studzę i kroje na mniejsze kawałki, miele w maszynce na drobnych oczkach razem z cebulą . Doprawiam. Z farszu formuje kulki. Następnie obtaczam w mące i w wodzie robię to około trzy cztery razy.
Gotowe pierogi gotuje w osolonej wodzie od wypłynięcia 1 min. Podaje okraszone cebulką.
Smacznego 🙂

31/07/2026

Idealnie soczyste zrazy z mięsa mielonego faszerowane pieczarkami i serem.

Składniki: na ok 8-10szt
📌 Około 800 g mięsa mielonego
📌 300 g pieczarek
📌 Jedna średnia cebula
📌 100 g tartego żółtego sera
📌 Jedno j***o
📌 Dwie łyżki bułki tartej
📌 Mąka do obtoczenia zrazów
📌 100 ml słodkiej śmietanki
📌 100 ml wody i jedna łyżeczka mąki do zagęszczenia sosu

Cebulę pokrój w kostkę a pieczarki zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Cebulę podsmaż następnie dodaj pieczarki. Chwilkę podduś i dodaj ser żółty. Całość wymieszaj aż woda odparuje i odstaw do wystudzenia. Mięso dopraw solą oraz pieprzem możesz dodać też swoje ulubione przyprawy. Dodaj j***o oraz bułkę tartą i dokładnie wymieszaj. Mięso podziel na 8 10 części każdą dokładnie rozklep i na środek wyłóż farsz. Dokładnie zlep aby farsz nie wydostał się na zewnątrz. Gotowe zrazy obtocz w mące i smaż na oleju z dwóch stron na złoty kolor.. następnie podlej wodą dodaj liść laurowy oraz ziele angielskie i duś około 20 minut. Dodaj słodką śmietankę dopraw sos i na koniec jeżeli jest taka potrzeba zagęść wodą z odrobiną mąki. Gotowe zrazy podawaj ziemniaczkami i ulubioną surówką. Smacznego 🙂

22/07/2026

Jak sezon to pierogi z jagodami 🫐🫐🫐

Składniki : na ok 50-60szt.
📌500g mąki pszennej
📌250ml gorącej wody
📌1 łyżeczka soli
📌1 łyżka oleju
Dodatkowo :
📌1kg jagód
📌3 -4 łyżki cukru
📌 1 łyżka mąki ziemniaczanej

Ciasto wyrabiam aż będzie idealnie gładkie. Jagody mieszam z cukrem i mąką ziemniaczaną. Wycinam krążki, nakładam jagody i zlepiam. Wrzucam na osoloną gotującą się wodę, i od wypłynięcia gotuje jeszcze 2min.
Smacznego 🙂

17/07/2026

SKŁADNIKI: na ok 14-16 bułeczek
📌 1 kg mąki pszennej
📌 240ml ciepłego mleka
📌 80g świeżych drożdży
📌 200g masła ( roztopione i wystudzone)
📌4 jajka + 2 żółtka
📌80g cukru + (2 łyżeczki do rozczynu)i szczypta soli
KREM BUDYNIOWY:
📌700ML mleka
📌2budynie śmietankowe
📌6 łyżek cukru
📌2 żółtka
KRUSZONKA:
📌4 łyżki masła
📌8 łyżek cukru
📌8 łyżek mąki pszennej
NADZIENIE:
📌2 litry jagód(wtedy bułeczki są pełne
nadzienia☺️)
📌5 łyżek cukru
📌2 Łyżki mąki ziemniaczanej

Do ciepłego mleka dodaje drożdże, 2 łyżeczki cukru, sól mieszam i odstawiam aż drożdże zapracują. Łącze wszystkie pozostałe składniki razem z zaczynem, na końcu dodaje rozpuszczone i wystudzone masło, wyrabiam i odstawiam na ok godz. Jagody mieszam z cukrem i mąka ziemniaczana oraz robię kruszonkę. Wszystkie składniki wyrabiam w misce. Pamiętajcie, masło musi być chłodne!!! Gotowe ciasto dziele na mniejsze kawałki. Z każdego kawałka kulam bułeczkę i odstawiam do podrośnięcia pod przykryciem. Następnie spodem szklanki lub kubka robię wgłębienie w bułeczkach. Brzegi Smaruje roztrzepanym jajkiem . W środek wkładam po łyżce budyniu na wierzch sypie jagodami a następnie Posypuję kruszonką i piekę 25 minut w 180 stopniach.
Smacznego 🙂

Adres

Warsaw

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Kuchnia Kasieńki umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Firmę

Wyślij wiadomość do Kuchnia Kasieńki:

Skróty

Udostępnij

Kategoria