Nutka Słodyczy

Nutka Słodyczy Blog kulinarny, wirtualny zeszyt z przepisami na różne słodkości i nie tylko.

Założenie jest takie by ten blog był nowoczesną formą zeszytu z przepisami oraz karteczkami z przeróżnymi uwagami i zapiskami do tychże przepisów, które zawsze się gdzieś gubią, zapodziewają i znikają. Taki wirtualny przepiśnik z cennymi radami, z którego oprócz mnie będzie mógł skorzystać każdy kto tu trafi :)

Dawno nie było 🎂🎂
12/06/2022

Dawno nie było 🎂🎂

Złoto, róż i   dla 🐷
19/04/2021

Złoto, róż i dla 🐷

🐶🧡🐱 Po długiej tortowej przerwie, tort dla rodzeństwa - bliźniąt Marcelinki i Wojtusia 👧🏻👦🏻 Obowiązkowo kolorowy i z...
11/04/2021

🐶🧡🐱 Po długiej tortowej przerwie, tort dla rodzeństwa - bliźniąt Marcelinki i Wojtusia 👧🏻👦🏻 Obowiązkowo kolorowy i ze zwierzątkami, po jednym „zwierzopączku” dla każdego dziecka. A dla małych solenizantów jeszcze raz wszystkiego najlepszego! 🧸🎁🎈🎉
P.S. Czytanie takich wiadomości jako feedback to sama przyjemność🤗 ́lany

Zdrowych i wesołych! 🐣🐏🌷
03/04/2021

Zdrowych i wesołych! 🐣🐏🌷

Wiadomo, że najlepsze to te domowe, świeżutkie i jeszcze lekko ciepłe. Leciutkie i puchate z obrączką - obrączka musi by...
10/02/2021

Wiadomo, że najlepsze to te domowe, świeżutkie i jeszcze lekko ciepłe. Leciutkie i puchate z obrączką - obrączka musi być!😎 Ja polecam te ze sprawdzonego i wypróbowanego przepisu z Z ciasta z powodzeniem przygotujemy również i donuty - u mnie w wersji z Nutellą, migdałami i żurawiną☺️🍩

Składniki (około 16 pączków):
550 g mąki pszennej
30 g drożdży świeżych
250 ml letniego mleka
2 jajka
2 żółtka
70 g drobnego cukru
szczypta soli
80 g masła
1 łyżka ekstraktu z wanilii lub wódki
ponadto: 1,5 l oleju rzepakowego do smażenia

Mąkę pszenną przesiać przez sito do misy miksera, wymieszać z pokruszonymi drożdżami. Dodać resztę składników i zacząć wyrabiać ciasto (mikserem z hakiem do ciasta drożdżowego), pod koniec dodając roztopiony tłuszcz. Wyrabiać kilka minut, aż do uzyskania gładkiego i miękkiego ciasta, starając się nie dosypywać mąki, mimo iż ciasto będzie się kleiło.

Wyrobione ciasto uformować w kulę, włożyć do oprószonej mąką miski, przykryć bawełnianą ściereczką i odłożyć w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (ciasto powinno podwoić objętość) na około 1,5 godziny. 

Po tym czasie ciasto wyjąć na oprószoną mąką stolnicę, krótko wyrobić i zacząć dzielić na kęsy po około 70 g, z których należy ręcznie formować kulki. "Zaturlane" pączki odkładać na blaszki wyłożone oprószonym mąką papier do pieczenia, nakryć ściereczką  i pozostawić w cieple do podwojenia objętości, na około 25 - 40 minut w zależności od temperatury otoczenia (pączki powinny być dobrze napuszone, ale nie przerośnięte). 

Po wyrośnięciu smażyć pączki w oleju rozgrzanym do temperatury 175ºC, po około 1,5 - 2 minuty z każdej strony. Temperatura oleju nie powinna być zbyt wysoka, ponieważ pączki szybko nabiorą koloru, a w środku będą jeszcze surowe. Bezpośrednio po usmażeniu odkładać na papierowy ręcznik do odsączenia i wystudzenia. Nadziewać różą lub ulubioną marmoladą, polukrować i posypać skórką pomarańczową. Pączki można też oprószyć cukrem pudrem.

Jutro a od piątku 💪🏻🍩🧘🏼‍♀️

̨czki ̨czkizobrączką

10/11/2020

Największy tort w „karierze” - Pierwsza Komunia Święta Aleksandry 5,5 kg słodkiej wagi😅                              ...
04/10/2020

Największy tort w „karierze” - Pierwsza Komunia Święta Aleksandry 5,5 kg słodkiej wagi😅

Lukier cytrynowy, migdałowa kruszonka i dużo jeżyn💜  ̇dżówki  ̇ynami  ̇ynianki  ̇ynowelove
09/08/2020

Lukier cytrynowy, migdałowa kruszonka i dużo jeżyn💜 ̇dżówki ̇ynami ̇ynianki ̇ynowelove

Tort na chrzest chłopca to tort, który został wylicytowany na rzecz Kacperek Ryło na grupie Licytacje dla Kacperka Ryło ...
06/01/2020

Tort na chrzest chłopca to tort, który został wylicytowany na rzecz Kacperek Ryło na grupie Licytacje dla Kacperka Ryło przez Pana Pawła. I tako oto powstał a właściwie Nikodema👼🕊😇

29/12/2019

Sprawmy by w przyszłym roku Kacperek Ryło tak jak i my sam zdmuchnął świeczki ze swojego tortu urodzinowego 🎂

Razem wielką mamy moc! Kacperek ma już roczek i wciąż ogromną kwotę do zebrania... Jeszcze prawie 5 mln do zapełnienia z...
22/12/2019

Razem wielką mamy moc! Kacperek ma już roczek i wciąż ogromną kwotę do zebrania... Jeszcze prawie 5 mln do zapełnienia zielonego p***a na Zapraszam na Kiermasz Ciast dla w Samorządowe Centrum Kultury i Promocji Gminy Zabierzów z którego cały dochód powędruje do Kacpra🎄🥧🧁🍰🍩🍪 https://www.siepomaga.pl/ratujemy-kacpra

Chyba każdy jak był mały miał wielkie pudło z klockami lego, a w środku misz-masz, wszystkie kolory tęczy i niekończąca ...
26/07/2019

Chyba każdy jak był mały miał wielkie pudło z klockami lego, a w środku misz-masz, wszystkie kolory tęczy i niekończąca się zabawa w konstruowanie czego tylko dusza zapragnie. Na 4 latka Piotrusia kolorowy torcik lego, a na nim czekoladowe lego ludki, klocki lego z galaretki (nadepnięcie na taki model jest zupełnie bezbolesne😂) i mechanik samochodowy dla małego fana motoryzacji 🚗🚌🚛

Adres

Zelków

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Nutka Słodyczy umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Firmę

Wyślij wiadomość do Nutka Słodyczy:

Udostępnij