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Weare_thecook

Catering com oferta de refeições nutricionalmente equilibradas, saudáveis e saborosas. Pilares da nossa cozinha:
- Autenticidade
- Qualidade
- Aconchego

09/08/2023

Mais um Retiro com muito sucesso!

Another successful Catering in Arrabida Dance Labs Retreat

21/06/2022

Eis a chegada do Solstício 🤗☀️ e com Ele vem a vontade de comer algo fresco, colorido e nutritivo.

A típica salada de feijão frade.
Essa leguminosa e grande amigo do nosso ser.
Rico e nutritivo, este contribuiu para o nosso corpo com ferro, zinco, proteínas, potássio e é uma excelente fonte de manganês!

Sabias que:

O manganês é um antioxidante com uma função importante: protege as mitocôndrias, as estruturas dentro das células que produzem energia. Uma chávena de feijão frade fornece 40% da ingestão diária para os homens e 52% para as mulheres.

Experimenta 😉 ou fala connosco para prepararmos as tuas saladas frescas de verão.

11/05/2022

The Cook has born here in this project which Pedro Borges da Paz is speaking about now on live here!!! Where he is the founder and mentor on it.
Beautifull conversation about this amazing project! Come with us and lets hear him!!

10/05/2022

E para completar a nossa dupla! 😃

chef das sobremesas 🍯

🕊Teresa Manjua natural do Algarve
Licenciada em Dança pelas Escola Superior de Dança de Lisboa (2015).
Trabalha como performer em diferentes países da Europa,
sendo também Bailarina e formadora na companhia CiM- companhia de Dança Inclusiva desde 2017.

Começa a sua experimentação com a cozinha em 2016, aprofundando a doçaria sem glúten e vegan.
Em pesquisa auto didata, Teresa começa a recriar sobremesas dos "3'Esses" - Sem Glúten, Sem açúcares refinados, Sem produtos lácteos✨

Desde 2019 que trabalha com Hugo Borges da Paz onde nasce 'The Cook', projeto que ganha asas até vossas casas.

10/05/2022

E finalmente hoje Apresentamos-te a equipa que prepara todos estes pratos que tens vindo a acompanhar✨

nosso chef!! ❣️

⚓Hugo Borges da Paz, natural da ilha de São Miguel – Açores.
Formado em Turismo (2013) - Escola Turística e Hoteleira de São Pedro (S.Miguel). Trabalhou na restauração nos Açores desde 2009 , sendo gerente.

Hugo muda-se para o Continente em 2017, onde até hoje trabalha como chef de cozinha num projeto co-criado com o seu parceiro.
A paixão pela cozinha já vem desde de muito miúdo, sempre foi um apaixonado pela mistura de sabores e por pratos diversos, sendo o seu maior desafio transformar a cozinha tradicional portuguesa numa cozinha vegan sustentável, saudável e muito saborosa.
Sempre autodidata na área, fazendo em 2021 um curso de cozinha vegetariana (i-labora).
Hugo é também bailarino de coração e performer.

Dedica-se agora ao seu mais recente projeto “The cook” que nasce em 2019, em parceira com Teresa Manjua.

03/05/2022

E sim, temos também opções de pratos de carne, para os fãs de um bom bife!! Acompanhado por legumes frescos e deliciosamente cozinhados🥬

Vais querer provar o nosso bife à 'The Cook' que em breve postaremos aqui na nossa página! F**a atento/a!
Follow us! 💌

03/05/2022

Se és fã de boa gastronomia portuguesa, esta salada de Grão com Bacalhau e 'tipicamente adornada' com cebolinha e centros, vai ser um delícia para os teus convívios de Verão 🥂

Mas o coentro não é apenas 'adorno'... É uma planta aromática repleta de benefícios!
Tem altas quantidades de potássio, o que ajuda a eliminar o excesso de sódio, controlando a pressão alta.

*Ajuda na hidratação e firmeza da Pele
*Ajuda a desintoxicar o fígado
*Rico em vitamina C e A

03/05/2022

*Salada Marroquina de Tofu Marinado com Tâmaras*

Precisas novos pratos para o teu próximo evento?
A nossa cozinha é regada de inovação!
Criamos menus com foco aos teus pedidos! Agenda connosco o teu próximo 'petisco' 🍴

01/05/2022

Para completar a nossa mesa de celebração temos uma recriação de Fudge de Cacau com Amendoim e um toque de Rum🥄

Um 'digestivo adocicado'👌

01/05/2022

Temos ainda para dias especiais, onde a casa se inunda de alegria e a família se abraça🌷

Queques de cenoura e especiarias, a finalizar com Noz Pecã.

Conhece já hoje a nossa oferta variada de sobremesas💌

01/05/2022

Hoje começamos o dia em celebração às Mães do Mundo.

Mãe Terra | Mães Nossas | Mães Eternas

Assim se adoça o dia para que seja ainda mais especial com 'Cheesecake' de Papaia e Manga 🥭

100% Vegan • Sugar&Glúten Free

30/04/2022

De raízes algarvias, inspiradas na receita original 'queijinho de figo'
Apuramos a recriação, as nossas famosas 'Bolinhas de figo seco, com amêndoa, alfarroba e moscatel'

Sabores do Algarve para saborear❣️

Endereço

Lisbon

Website

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