Miguel Oliveira Atelier

Miguel Oliveira Atelier 𝗠𝗜𝗚𝗨𝗘𝗟 𝗢𝗟𝗜𝗩𝗘𝗜𝗥𝗔
Tradição. Inovação. São 5 as principais caracteristicas que definem o Pudim Rei: Translúcido, aveludado. equilibrado, viciante e mágico.

O Pudim Rei, o Abade original by Miguel Oliveira� é um produto feito à mão com muita paixão e um exigente critério na escolha da excelência dos ingredientes e, por estes motivos, foi a receita vencedora absoluta do mais importante concurso de gastronomia tradicional Portuguesa, no ano de 2014. O Pudim Rei é tradição viva
Viva o Rei! O Abade, o original by Miguel Oliveira�

Para provar e comprovar pode encomendar através:
911168267
[email protected]

06/09/2026

Já cá estamos, até às 19h há muita emoção para provar. 💚

Tartes de Queijo, Basca e outras tentações à sua espera, inteiras ou à fatia, na nossa esplanada.

📍 Mercado Municipal de Paço de Arcos

𝗨𝗠𝗔 𝗘𝗦𝗖𝗢𝗟𝗛𝗔 𝗤𝗨𝗘 𝗡𝗢𝗦 𝗛𝗢𝗡𝗥𝗔.Ainda antes da estreia pública das Tertúlias no Mercado, uma empresa escolheu este projeto par...
05/09/2026

𝗨𝗠𝗔 𝗘𝗦𝗖𝗢𝗟𝗛𝗔 𝗤𝗨𝗘 𝗡𝗢𝗦 𝗛𝗢𝗡𝗥𝗔.

Ainda antes da estreia pública das Tertúlias no Mercado, uma empresa escolheu este projeto para reunir 20 dos seus colaboradores, no dia 25 de setembro.

Não virão apenas assistir ao Chef Miguel Oliveira. Irão partilhar a bancada com ele e descobrir, gesto a gesto, uma receita que exige muito mais do que seguir uma lista de ingredientes.
O Pudim do Abade de Priscos parece simples. Nunca foi.

Como diria Manuel Joaquim Machado Rebelo, o seu criador:

“Fácil de fazer. Muito difícil de acertar.”

Talvez seja essa a essência de um verdadeiro team building: sair da rotina, aceitar um desafio comum e descobrir o que acontece quando cada pessoa participa no resultado.

Esta primeira experiência abre agora as Tertúlias no Mercado a outras empresas e equipas.

No dia seguinte, 26 de setembro, acontece a primeira edição aberta ao público.
Se quiser descobrir onde termina a receita e começa o verdadeiro saber, esperamos por si.

Inscrições até 22 de setembro:

[email protected] · 911 168 267

Com curadoria de Miguel Oliveira — Tradição. Inovação.

Com o apoio do Município de Oeiras e a TEKA na cozinha.

04/09/2026

2014. Foi aqui que tudo começou.

A expectativa. O silêncio. E, finalmente, o anúncio:

O nosso Pudim Abade de Priscos era o grande vencedor absoluto, distinguido como a melhor receita de Portugal em 2014.

Curiosamente, naquele mesmo palco, já estava a TEKA, patrocinadora de um dos momentos mais importantes da nossa história.

Doze anos depois, voltamos a encontrar-nos.

No dia 26 de setembro, às 16h, o Pudim Abade de Priscos será o protagonista da primeira edição das Tertúlias no Mercado.

Um encontro muito especial onde, desta vez, não ficará apenas a assistir: cada participante irá preparar o seu próprio Pudim Abade de Priscos e levá-lo para casa.

Apenas 20 lugares disponíveis.
Inscrições abertas até 22 de setembro.

📩 [email protected]

📞 911 168 267

Há momentos que parecem apenas coincidências.
Até percebermos que sempre fizeram parte da história.

Foi aqui que tudo começou. Agora, queremos partilhá-lo consigo.

PARA ESTE FIM DE SEMANA, ESTÃO DISPONÍVEIS AS SEGUINTES EMOÇÕES.Tarte de Queijo e TiramisùTarte de Queijo BascaTarte Bas...
04/09/2026

PARA ESTE FIM DE SEMANA, ESTÃO DISPONÍVEIS AS SEGUINTES EMOÇÕES.

Tarte de Queijo e Tiramisù
Tarte de Queijo Basca
Tarte Basca de Arroz Doce
Tarte de Queijo e Gorgonzola
Tarte de Queijo Clássica
Tarte de Queijo e Doce de Leite
Tarte de Queijo e Chocolate
Tarte de Queijo e Pistáchio

Para levar inteira… ou saborear à fatia, com tempo, na nossa esplanada.

Oito formas diferentes de chegar ao mesmo lugar: aquele instante em que a colher entra… e tudo o resto pode esperar.

Qual delas vai escolher este fim de semana? 💚

02/09/2026

Há sabores que não se aprendem.
𝗟𝗘𝗠𝗕𝗥𝗔𝗠-𝗦𝗘.

O arroz doce traz consigo a infância, a casa, a mesa cheia e o perfume da canela acabado de chegar.

Foi a partir dessas memórias e de toda a nossa expertize, que criámos a Tarte Basca de Arroz Doce, em Caixa Jóia.

Equilibrada. Delicada. Profundamente cremosa.
Com a identidade do arroz doce, sem nunca perder a alma de uma verdadeira Tarte Basca.

Não quisemos apenas juntar dois sabores.
Quisemos transformar uma memória numa nova emoção, guardada numa Caixa Jóia.

E quando a colher entra…
𝗔 𝗖𝗥𝗘𝗠𝗢𝗦𝗜𝗗𝗔𝗗𝗘 𝗗𝗜𝗭 𝗧𝗨𝗗𝗢.

Hoje a colher vai directa ao coração.Tarte de Queijo Basca — delicada, equilibrada e profundamente cremosa.Tarte de Quei...
02/09/2026

Hoje a colher vai directa ao coração.
Tarte de Queijo Basca — delicada, equilibrada e profundamente cremosa.

Tarte de Queijo e Tiramisù — envolvente, gulosa e impossível de apressar.

Duas criações em Caixa Jóia, disponíveis hoje no Atelier Miguel Oliveira. 💚


𝗠𝗜𝗚𝗨𝗘𝗟 𝗢𝗟𝗜𝗩𝗘𝗜𝗥𝗔
Tradição. Inovação.

📍 Praceta Dionísio Matias — Paço de Arcos
🕛 Qua–Sáb 11h00–19h00 · Dom 15h00–19h00

01/09/2026

A delicadeza do tiramisù.
A memória doce do arroz doce.

Duas Tartes de Queijo. Dois desejos.

E uma escolha que ninguém deveria ser obrigado a fazer.
Tarte de Queijo e Tiramisù ou Arroz Doce?

Nós não escolhemos.
Que venha o diabo e escolha. 😈

31/08/2026

HÁ RECEITAS QUE SE GUARDAM. E HÁ RECEITAS QUE SÓ CONTINUAM VIVAS PORQUE SE PARTILHAM.

Este vídeo leva-nos a 2019, a um workshop na Academia Time Out Market, onde o Chef Miguel Oliveira ensinava a fazer o Pudim Abade de Priscos.

Rever estas imagens é recordar uma das razões mais bonitas para continuar: passar às mãos de outras pessoas aquilo a que dedicamos as nossas.

É esse espírito que chega agora às TERTÚLIAS NO MERCADO.

No dia 26 de setembro, não venha apenas assistir. Venha meter as mãos na massa.

Cada participante terá o seu próprio posto de trabalho, equipado com uma placa de cozinha 𝗧𝗘𝗞𝗔, e fará o seu Pudim Abade de Priscos, com o acompanhamento do Chef Miguel Oliveira.

Pelo meio, haverá conversa, histórias, espaço para perguntas e degustação.

E, no final, levará para casa o pudim que fez.
Imagine colocá-lo na mesa, partilhá-lo com quem gosta e poder dizer: «Este fui eu que fiz.»

Porque a tradição também se mantém assim: alguém ensina, alguém aprende… e a história continua noutra casa.

Com o apoio da 𝗧𝗘𝗞𝗔, parceira desta experiência de partilha e aprendizagem.

📅 26 de setembro · 16h 📍 Mercado Municipal de Paço de Arcos
Inscrições e informações: 📩 [email protected] 📞 911 168 267

Hoje é domingo. O sofá que nos desculpe, mas temos uma proposta mais cremosa. 😏🥄Das 15h às 19h, temos muita emoção para ...
30/08/2026

Hoje é domingo. O sofá que nos desculpe, mas temos uma proposta mais cremosa. 😏🥄

Das 15h às 19h, temos muita emoção para dar no Atelier. Daquela que se come à colher e nos faz fechar os olhos… sem ser de sono!

Venha buscar a sua dose de felicidade. A segunda-feira que espere. 💚

𝗠𝗜𝗚𝗨𝗘𝗟 𝗢𝗟𝗜𝗩𝗘𝗜𝗥𝗔
Tradição. Inovação.

📍 Praceta Dionísio Matias — Paço de Arcos
🕛 Qua–Sáb 11h00–19h00 · Dom 15h00–19h00

Endereço

Paço De Arcos
1250-051

Horário de Funcionamento

Quarta-feira 11:00 - 19:00
Quinta-feira 11:00 - 19:00
Sexta-feira 11:00 - 19:00
Sábado 11:00 - 19:00
Domingo 15:00 - 19:00

Telefone

+351911168267

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