Doce e Oriental - Ana Lacá

14/06/2026

Ontem foi um daqueles dias em que o relógio parece andar mais depressa! 😊

Entre fritar encomendas de chamuças, atender os clientes que passaram pelo atelier e preparar todas as refeições, foi um dia verdadeiramente em cheio.

🍽️ Almoço
• Bacalhau com Natas
• Lasanha de Vegetais
➡️ Take-away para 20 pessoas

🍽️ Jantar
• Arroz à Valenciana
➡️ Take-away para 20 pessoas

🍽️ No Atelier
• Jantar para 24 pessoas
• Arroz de Pato

As únicas fotografias que consegui tirar foram dos bastidores. Quando a cozinha está a todo o v***r, nem sempre há tempo para registar os pratos finais. Mas estas imagens mostram um pouco do trabalho, da organização e da dedicação que estão por trás de cada encomenda e de cada refeição servida.

Cheguei ao fim do dia cansada, mas de coração cheio. ❤️

Obrigada a todos os clientes que continuam a confiar no meu trabalho e a apoiar o Doce e Oriental – Ana Lacá.

🙏✨ Porque cada prato conta uma história, e ontem foram muitas as histórias servidas à mesa.

BacalhauComNatas ArrozÀValenciana LasanhaVegetariana Chamuças ComidaFeitaComAmor BastidoresDaCozinha Gratidão

03/06/2026

Ainda há vagas para o evento do dia 6.
Inscreve-te já 😉

⚠️ ALTERAÇÃO DE DATA ⚠️

O workshop “Sabores da Índia ao Entardecer” foi reagendado para sábado, 6 de junho 🇮🇳✨

Uma experiência pensada para ser vivida com tempo, aromas, partilha e boa energia ❤️

🍴 Entradas indianas
🍛 Pratos tradicionais
🍰 Sobremesas
☕ Chá, bebidas e café incluídos

💰 45€ — Workshop + jantar
🍽 20€ — Jantar para acompanhantes dos participantes

🗓 Sábado · 6 de junho
🕕 18h00 às 20h30
📌 Inscrições até 3 de junho

📩 Reservas por mensagem privada ou 966 577 107

“Sente a Índia à mesa

31/05/2026

30/05/2026

Há um ritual que não falha — o café da manhã ☕ Durante a semana é muitas vezes a correr, mas ao sábado é sagrado. Sento-me, respiro e aproveito cada momento.
Com as mesas e estas chávenas novas até parece que sabe melhor! ✨
Se gostas de começar o dia assim, vem até cá. Tenho café, chá e bolo caseiro feito com muito carinho 🍰 — porque há pequenos prazeres que merecem ser partilhados!

28/05/2026

⚠️ ALTERAÇÃO DE DATA ⚠️

O workshop “Sabores da Índia ao Entardecer” foi reagendado para sábado, 6 de junho 🇮🇳✨

Uma experiência pensada para ser vivida com tempo, aromas, partilha e boa energia ❤️

🍴 Entradas indianas
🍛 Pratos tradicionais
🍰 Sobremesas
☕ Chá, bebidas e café incluídos

💰 45€ — Workshop + jantar
🍽 20€ — Jantar para acompanhantes dos participantes

🗓 Sábado · 6 de junho
🕕 18h00 às 20h30
📌 Inscrições até 3 de junho

📩 Reservas por mensagem privada ou 966 577 107

“Sente a Índia à mesa

26/05/2026

Na Doce e Oriental, a cozinha viaja consoante o dia…
Uns dias é a Índia que chega à mesa — aromática, intensa e cheia de especiarias 🇮🇳✨
Outros dias é Portugal que nos abraça com os seus sabores de sempre 🇵🇹❤️

E nesta festa de aniversário especial, Portugal marcou presença com tudo:

🧀 Tábuas de queijos e enchidos
🍈 Espetadas de melão com presunto e hortelã
🍔 Mini burgers gourmet
🌭 Cachorros quentinhos
🥟 Rissóis, chamuças, coxinhas de frango e bolinhos de bacalhau

Cada salgado, cada detalhe… pensado com carinho para que cada convidado se sentisse especial 🙏

Porque é isto a Doce e Oriental:
duas cozinhas, uma paixão e memórias criadas à volta da mesa 🌍❤️

📩 Encomendas para aniversários, eventos e momentos especiais
📍 Doce e Oriental – Ana Lacá

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26/05/2026

✨ Mais do que um workshop… uma viagem de sabores, aromas e partilha. 🇮🇳

No próximo sábado, convido-vos a viver uma experiência diferente no Workshop Sabores da Índia ao Entardecer.

Uma tarde especial onde vamos cozinhar, aprender, conviver e saborear juntos a riqueza da gastronomia indiana num ambiente acolhedor e cheio de alma. 🌙✨

🍴 O que está incluído:

🍛 Workshop prático de cozinha indiana
🥟 Entradas indianas
🍽️ Pratos tradicionais cheios de sabor
🍰 Sobremesa
🥤 Bebidas
☕ Café
🫖 Chá e muito convívio

Tudo preparado com carinho, tradição e aquele toque caseiro que faz parte da Doce e Oriental. ❤️

📅 Sábado • 30 Maio
🕠 17h30 – Workshop
🕗 20h00 – Jantar convívio

💰 Workshop + jantar: 45€
👥 Acompanhante só jantar: 20€

⚠️ Vagas limitadas
📞 Reservas: 966 577 107

Mesmo que nunca tenhas experimentado cozinhar comida indiana, este workshop é para ti.
Vem descobrir sabores, histórias e tradições…
e sentir a Índia à mesa. 🌺

25/05/2026

250 gulab jamun — cerca de 16 kg — para um casamento indiano.

Quando recebi o pedido, confesso que o coração apertou um pouco. Senti receio, não só pela grande quantidade e responsabilidade envolvidas, mas também pelo momento. Sabia que seria um fim de semana de intensidade máxima, dividido entre as panelas de calda e o R’Graba, uma grande atividade da Fraternidade Nuno Álvares onde também tinha grandes responsabilidades.
Mas há coisas que se fazem de coração — e esta foi, sem dúvida, uma delas. ❤️
Cardamomo, água de rosas, o cuidado ao juntar os ingredientes e a paciência para moldar cada bolinha perfeita, antes de mergulharem na calda dourada. Muita atenção a cada detalhe. Um a um, com amor.
O feedback chegou e trouxe a melhor recompensa que poderia pedir:
🌟 “Perfeitos. Macios. Brilhantes. Muito saborosos.” 🙏
É para isto que trabalho todos os dias. É para isto que tudo vale a pena.
Obrigada pela confiança por me deixarem levar o meu trabalho a uma mesa de festa tão especial como é a de um casamento — deixa-me de coração cheio. 🧡
CulináriaIndiana FeitoComAmor VilaDoConde