El Toque Alemán

El Toque Alemán Donde el asado paraguayo se encuentra con la precisión alemana.

Ofrecemos un programa de TV, Mercadillo Gourmet, academia de parrilla, venta de parrillas Napoleón y accesorios, catering profesional y experiencias únicas alrededor del fuego 🔥

23/09/2026

🔥 ¿Cómo se cocina para 120 personas en un rodeo?

Nos juntamos con Andy Parrilla y Mauri Parrilla para una parrillada a lo grande en el Rodeo Consignataria de Brahman. 🥩🔥

Colita cuadril, tapa cuadril y fuego.
Así se vivió una jornada donde la parrilla fue protagonista.

18/09/2026

🇩🇪🔥 ¡Este estofado de osobuco es alemán y casi nadie lo sabe!

Lo preparamos con osobuco de Carnes Chaco, cocinado lentamente hasta quedar increíblemente tierno. 🤤

15/09/2026

🥩 ¿En qué punto te gusta la tapa cuadril?

Hoy hicimos una misma tapa cuadril de Carnes Chaco en 3 puntos de cocción diferentes: 🥩🔥

🔴 Medio: jugosa y con mucho sabor.
🟠 3/4: el equilibrio perfecto entre jugosidad y cocción.
🟤 Bien cocida: para quienes la prefieren completamente cocida.

La clave está en saber qué punto le queda mejor a cada corte y, sobre todo, cuál es tu favorito. 😏

Ahora queremos saber de qué equipo sos:
👇 ¿Medio, 3/4 o bien cocido?

06/09/2026

¿Papaya o mamón? 👀🍨

Hoy Esther preparó una crema de papaya súper fácil, cremosa y con un toque de Helados Piri que la lleva a otro nivel 🤤

Pero queremos saber algo: ¿cómo le dicen a esta fruta en tu país? 🇵🇾🇨🇴🇦🇷🇲🇽👇

Te leemos en los comentarios 👇

04/09/2026

Hoy nos metimos de lleno en la cocina alemana 🇩🇪🥘 y tuvimos un invitado que sabe muy bien de fuego y buena comida: Andy Parrillas 🔥

Juntos preparamos un guiso alemán de bola de lomo, cocinado lentamente para conseguir una carne tierna, jugosa y una salsa llena de sabor. Una receta sencilla, reconfortante y de esas que piden pan para no dejar ni una gota en el plato. 😮‍💨

Fue un desafío llevar a Andy de la parrilla a la cocina alemana… ¿cómo creen que le fue? 😂🔥

Y ahora queremos saber: ¿qué otro plato alemán prepararían junto a Andy? 🇩🇪👇

01/09/2026

🥩🔥 Lomito vacuno + mantequilla de karaku.

40 segundos (o más ? 🫪) para mostrar cómo convertir un buen corte en una verdadera locura. 🤤

Sellado, jugoso y terminado con una mantequilla de karaku que le da ese sabor profundo y brutal que no sabías que necesitabas.

¿Le entrarías a este lomito? 👀

30/08/2026

🇩🇪 ¿Spätzle con agua o sin agua? 👀

Hoy en El Toque Alemán preparamos un clásico alemán que quizás no sabías que era alemán: Spätzle 🍝

Hicimos dos versiones: una con cúrcuma y sin agua, y otra con agua y nuez moscada.

Pero ahora queremos saber algo… 👇

¿Cuál de las dos harías tú? ¿Y cómo preparan los Spätzle en tu casa? 🇩🇪🔥

28/08/2026

🚨 ¿Mantequilla de tuétano? Sí. Y queda BRUTAL.

Agarramos karaku, lo llevamos al horno y lo convertimos en una mantequilla cremosa, intensa y llena de sabor. 🧈🔥

Sé que para algunos esto suena a locura… pero después de probarla, cuesta volver a la mantequilla normal. 😂

Ahora quiero saber la verdad: ¿la probarías o ni loco? 👀

25/08/2026

🔥 60 KILOS DE BRISKET AL ESTILO TEXANO.

Hoy nos fuimos al remate ganadero de Consignataria junto a Andy Parrilla y Mauri Parrillas para una jornada a puro fuego.

60 kg de brisket ahumado al estilo texano, acompañado de Mac & Cheese y Coleslaw. 🔥🥩

Les mostramos parte del proceso, desde el fuego hasta el plato final.

¿Querés llevar esta experiencia a tu próximo evento?
📲 Contactanos y llevamos El Toque Alemán a tu evento.

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