Esya kitchen

Esya kitchen Interested in cooking and sharing the most delicious recipes♥️
350K Youtube💫

16/02/2026

الحلا الخورافي هذا لازم تسووه باذن الله في رمضان
و صح منتجت الفيديو و كان باقي اركب الصوت
بس عجبني كدا و قررت اخليه
المقادير:
رقايق سمبوسه محشية جبن كيري
الصوص الابيض
٤ حبات جبن كريمي
نص بكت كريم كراميل
نص بكت دريم ويب
علبة قشطه
٤ ملاعق حليب مكثف او حسب الرغبه
ثلث كوب حليب بارد
٣ ملاعق حليب مبخر
و نخلطهم
و على الوجه فستق و شوية قرفه
او اي نوع مكسرات تحبو
و ممكن بسكوت مطحون
و بالعافيه
#حلا #سمبوسه #اسيا

11/02/2026

من حلويات رمضان الكنافة

تعالوا نسويها بأسهل طريقه
للكنافة ضفت سكر وزبده
وفي كوب صغير نضيف كنافه ونضغط عليها
عشان تتماسك
ونحشيها بالقشطه ولوز محمص ومجروش
وآخر شي نضيف كنافه
رصيتها بالصينيه
نسقيها بالشيره ونزينها ونقدمها وبألف عافيه
لازم تجربوها
#حلا #كنافة #رمضان #طبخ #اكسبلور #اسيا #اكسبلور

10/02/2026

الذذذذ إيدام مرقي باكستاني لذذذذذذيذذذ 🔥

نسخّن زيت نباتي مع 3 مكعبات زبدة
نضيف الدجاج ونشوّحه جيدًا.
نضيف 2 بصل مفروم و2 طماطم مفرومة ونقلّب حتى تذبل تمامًا.
نضيف زنجبيل مهروس
في المدق نطحن: 5 فصوص ثوم كبيرة +
م كمون حب + م كزبرة حب + ملح، ثم نضيفها للدجاج
نضيف م فلفل أحمر كشميري، م كركم
ملح، فلفل حار، كزبرة خضراء، وعلبة زبادي.
نضيف كوب ماء ونتركه يُطهى 15 دقيقة على نار هادئة وبالعافيييييه

يُقدّم مع الخبز أو أرز البرياني #طبخ #ايدام #فولو #اكسبلورر

09/02/2026

روبيان بالكريمه..
المقادير والطريقة 👇👇👇
‪‪‬‬
نتبل ٤٠٠ جم روبيان بالتالي👇
ملعقة كبيرة عصير ليمون
نص ملعقه صغيره بابريكا
نص ملعقه صغيره ثوم بودره
ربع ملعقه صغيره ملح
ربع ملعقه صغيره فلفل اسود
نشوحهم بمقلاة ضد الالتصاق بشوية زيت كل جانب ياخذ٣ دقايق
نشيلهم عالجنب وبنفس المقلاة
نحط قطعة زبدة و زيت زيتون
بصله صغيره مفرومه ناعم
فصين ثوم مهروس
ونشوح ليين يذبلون
نضيف
ملعقتين كبيرة شبت مفروم
نص ملعقة صغيره بهار الكيجون
ربع ملعقة صغيره فلفل احمر مجروش ونحمس المقادير دقيقتين
نضيف ملعقتين كبيره عصير ليمون
نقلب المقادير مع بعض دقيقتين
نضيف كوب كريمة طبخ
وربع كوب موية مغليه
نذوب فيه نص ملعقه صغيره زعفران
ونترك المكونات تاخذ غلوتين
نرجع نضيف الروبيان المشوح
نتركه مع الصوص عالنار هاديه
١٠ دقايق ويقدم مع الرز الابيض

#روبيان #حمسة

08/02/2026


Crepe dough :
• 1 egg
• 1 cup of milk
• A little less than 1 cup of flour
• 1 tutam tuz
• nutella
• labne
• pastry cream
• muz ✨

07/02/2026

🥔 Crispy Potato-Egg Wrap in 10 Minutes
A golden potato base filled with eggs, melted cheese, and fresh toppings folded like a sandwich.

Ingredients:
• 1 potato (thinly sliced)
• 2 eggs (whisked)
• Shredded mozzarella cheese
• Arugula or lamb’s lettuce
• Cherry tomatoes
• Fresh mozzarella balls
• 1 tbsp butter
• 1 tbsp olive oil
• Seasoning: oregano, basil, paprika, black pepper, onion powder

Instructions:
➊ In a pan, heat butter and olive oil over medium heat.
➋ Thinly slice the potato and place the slices in a circular pattern in the pan.
➌ Cover with a lid and cook for 5 minutes until golden and soft.
➍ Whisk the eggs with a pinch of salt, then pour them over the potatoes.
➎ Sprinkle shredded mozzarella cheese on top and cover again for 1–2 minutes.
➏ Add arugula, cherry tomatoes, mozzarella balls, and your spices.
➐ Fold the potato layer in half like a sandwich, cook briefly, then transfer to a plate.
➑ Cut in half and enjoy warm!ea

07/02/2026

يخنة الزهرة باللحم مفروم ✅
زيت ، بصل ، كزبرة ، ثوم ، لحم مفروم ، طماطم معلب ، معجون الفلفل البارد ، عصرة ليمون .
البهارات : بهار مشكل ، ملح ، سكر ، فلفل اسود .
زهرة مقلية .
رز مغسول منقوع نص ساعه .
زيت ، شعيرية ، لكل كوب رز ، كوبين ماء ، مطيبات . ملح .
#اسيا #اكسبلور

06/02/2026

These Cinnamon Rolls Melt in Your Mouth 🤍🔥
Soft, fluffy and topped with creamy frosting — pure cozy baking vibes ✨
Warm, tender and absolutely irresistible!

Ingredients:
Warm milk — 1 cup
Sugar — 1/3 cup
Yeast — 1 tsp
Eggs — 2
Flour — 4½ cups
Vanilla
Butter — 6 tbsp

Filling:
Butter — 7 tbsp
Cinnamon — 2 tbsp
Sugar — ½ cup

Bake:
400°F • 20 min

Frosting:
Cream cheese — 7 oz
Powdered sugar — ¾ cup
foodstory


05/02/2026

One tray lambchops and potatoes 😍

Ingredients for lamb:
14 lamb chops
1/2 small onion grated
1 small garlic clove grated
1 tbsp tomato puree
1 tbp greek yogurt
2-3 tbsp olive oil
2 tsp oregano
1 tsp cinnamon
1/2 tsp 7 spice
1/4 tsp black pepper
Salt

For potatoes:
5 medium potatoes
Olive oil
Oregano
Garlic granules
Paprika
Black pepper
Salt

Cover the tray with a wet parchment paper then foil. Bake in a preheated oven at 220 C fan for 1 hour and 15 minutes. Or until the meat is cooked through. Then flip over the lamb chops and bake uncovered for 10 more minutes to crisp up.

Enjoy ❤️

04/02/2026

Chicken Alfredo garlic bread🥖

Ingredients

For the chicken

1 lb boneless skinless chicken breast, halved lengthwise and pounded to an even thickness
Salt to taste
1 tbsp smoked paprika powder
1 tbsp garlic powder
1 tsp black pepper
1 tsp onion powder
2 tbsp clarified butter or oil for cooking

For the Alfredo sauce:

2 tbsp fresh garlic , finely minced
2 tbsp butter
1 cup unsweetened heavy whipping cream
Salt to taste
1 tsp black pepper
1/2 cup freshly grated Parmesan cheese

For the garlic butter compound:

1/2 cup unsalted butter, softened
1 tbsp fresh garlic, finely minced
1 tbsp fresh parsley, finely chopped

To assemble;

1 loaf of Italian bread
1 cup mozzarella cheese

Method:

Pre heat oven to 350 F.

Pat dry the chicken Season the chicken with salt, pepper, paprika, garlic powder, onion powder on both sides.

In a pan heat clarified butter or oil on medium heat. Once the butter is melted add seasoned chicken and cook for 4-5 min per side or until the internal temperature reaches 165 F.
Remove chicken from the pan slice it and set aside.

In another pan add butter on medium low heat, once butter is melted add garlic and sauté until fragrant. Add heavy whipping cream . Bring the mixture to boil , gradually add Parmesan cheese. Season with salt to taste and black pepper. Cook on medium low heat until sauce thickens

Make garlic butter compound by mixing softened butter, garlic and parsley in a bowl add some salt and mix well to combine.

Cut the loaf in half lengthwise and spread 2-3 tbsp garlic butter compound on it. Add the Alfredo sauce. Add mozzarella cheese and top it with slices chicken . Lastly add more Alfredo sauce on top and some parsley.

Place on a baking sheet and bake for 20-25 min or until the bread is crispy and the cheese is melted and golden.

Serve warm either with leftover Alfredo sauce and enjoy.



03/02/2026

Chocolate chip cookie in a pan 🍪🥰



02/02/2026

Recipe ⬇️ Pomegranate Salad

Dressing: Combine 1/3 cup olive oil, juice from one lemon, one teaspoon chili flakes, one teaspoon sumac, 2 tablespoons pomegranate molasses, two cloves garlic mashed, and salt to taste.
sabbagh

Salad Ingredients:
5 Persian cucumbers peeled and diced
4 tomatoes diced
1 small red onion diced
1 bell pepper diced
1 cup pomegranate seeds
Handful of mint and parsley minced

Combine ingredients together stir well and check from salt. Enjoy 😉

Address

Doha
32359

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Esya kitchen posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share