28/08/2026
Ici, on ne brusque pas le porc, on lui laisse le temps 🍖
⏳ Fumé doucement puis effiloché à la main, ce pulled pork révèle tout l’intérêt de la cuisson indirecte au Big Green Egg : une viande moelleuse, une belle croûte extérieure et un maximum de saveurs ✨
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