Lechefkreolnomade

13/06/2026

Ma recette de Cookie Péi au feu de bois 🍪🇷🇪

Ingrédients :
- 65 g de beurre demi-sel
- 85 g de sucre de canne
- Une gousse de vanille
- 1 œuf
- 160 g de farine pâtisserie de
- 1 cuillère à café de levure chimique
- Quelques goyaviers
- 100 g de chocolat noir

Préparation :

1) Mélanger le beurre fondu, le sucre et la vanille.
2) Ajouter l'œuf puis fouetter le tout
3) Ajouter la farine et la levure chimique, puis mélanger
4) Ajouter le chocolat et les goyavier
5) Former un grand cookie dans une poêle ou un plat adapté.
6) Cuire environ 5 minutes à feu moyen, retourner délicatement puis poursuivre la cuisson 3 minutes supplémentaires.
🔥 À déguster tiède pour un cœur encore fondant. 🍪

Bonne appétit a tous 🙏

"Le mode de cuisson donné à titre indicatif, s'assurer de la cuisson à cœur de la pâte. Ne pas consommer cru un produit à base farine.”

* Collaboration commerciale

#974

04/06/2026

Merci pour tous vos messages 🫶

Et pour les personnes qui ont essayé de me mettre des bâtons dans les roues récemment, j'ai juste un message :

Je suis là. Et je resterai là.

J'ai déjà trop combattu dans ma vie pour me laisser déstabiliser aussi facilement.

Certains pensent encore qu'il suffit de fermer une porte pour arrêter quelqu'un. Mais quand on travaille, qu'on se relève et qu'on avance malgré tout, les portes finissent toujours par s'ouvrir ailleurs.

Alors il va falloir composer avec la génération montante, parce qu'on ne fait que commencer et qu'on s'installe durablement dans le paysage réunionnais.

Soyez solides sur vos appuis.

Et surtout, ne nous sous-estimez pas 😉🔥

#974

31/05/2026

🔥 1ère vidéo YouTube de la Team ! 🔥

On commence fort avec Big Morel, champion du monde de MMA 🥊

J'ai eu la chance de passer une journée avec lui : découverte de son univers, de son quotidien de combattant, puis direction mon terrain de jeu pour lui faire découvrir quelques recettes péi au feu de bois 🌴🔥🍲

Un format plus long, plus posé, qui permet vraiment de partager ce moment de rencontre entre deux univers que tout oppose en apparence, mais qui se rejoignent autour des valeurs de travail, de discipline et de partage.

N'hésitez pas à regarder la vidéo et à me dire ce que vous en pensez 👇

🎥 Lien de la vidéo : https://youtu.be/yK85giJ8bVY?si=FUPCjfa1wDwVTAQi

💪 Un petit like, un commentaire ou un partage, ça aide énormément pour ce premier lancement sur YouTube ! 🙏🏽🌴🥊

Aujourd'hui, je passe une journée exceptionnelle avec Big Morel, champion du monde de MMA.Nous commençons dans son univers, entre entraînement, préparation e...

27/05/2026

Je me suis construit seul avec les galères, les rencontres et la culture qui m’entoure 👊🏾
Aujourd’hui, mon objectif est simple : transmettre nos traditions au maximum 🇷🇪👨🏾‍🍳

Merci pour cette opportunité et son combat aussi 👊🏾🇷🇪
Merci et particulièrement Inès pour ce super reportage 🙏

#974

24/05/2026

Rodrigues 🇲🇺 x Réunion 🇷🇪 ❤️
Aujourd’hui j’ai appris à à faire notre rougail saucisse 🔥
Franchement… c’était un moment incroyable à la 🙏👨🏾‍🍳

22/05/2026

De la cuisine… à la cage 👨🏾‍🍳🥊 (teasing)
Respect au champion du monde .morel pour l’accueil 🔥

#974

20/05/2026

Partie 2 : l'ananas vert 👀🍍

Pourquoi il faut le choisir vert à La Réunion 🇷🇪tv

18/05/2026

Oui bien sûr 👨🏾‍🍳🔥
Le Chef Kréol Nomade se déplace aussi à domicile 👀
tv

10/05/2026

« Certains jugent une image,
d’autres prennent le temps de découvrir une âme. »

#974