10/04/2026
Paștele ne bate la ușă iar eu vă întâmpin cu o pască cu aluat umplut fix ca cel de cozonac. Nici nu vreți să știți ce bună este și ce ușor va dispărea de pe masă!
E și baby-friendly așa că toată familia poate mânca în voie!
Aștept să dați save și să îmi arătați ce bunătăți vă ies!
Pentru o formă rotundă cu pereți detașabili, cu diametrul de 18 cm folosim:
Pt. aluat:
🔹140 g făină albă
🔹65 ml lapte călduț
🔹1 linguriță miere (după vârsta de un an/altfel prezintă risc de botulism)
🔹1 gălbenuș
🔹20 g unt topit și răcit
🔹7 g drojdie proaspătă
🔹coajă comestibilă de portocală și lămâie
Pt. umplutură aluat:
🔹1 albuș
🔹1 linguriță miere
🔹2 linguri pudră de roșcove
🔹60 g nuci măcinate
Pt. umplutura de brânză:
🔹250 g ricotta
🔹1 ou
🔹1 linguriță miere (puneți 2 dacă vreți mai dulce, în funcție de preferințe - sau sirop de curmale)
🔹25 g griș
🔹60 g merisoare/stafide
Modul de preparare il gasiti in caruselul de poze.
Rețeta cu ușoare modificări este de la .ro
