15/03/2026
📝 Ingrediente:
🫓 10–12 tortilla (porumb sau făină) 🥩 500 g carne tocată (vită sau amestec) 🧅 1 ceapă mare, tocată 🧄 2 căței de usturoi, tocați 🌶️ 1 ardei gras (roșu sau verde), tăiat cuburi 🍅 400 g sos de roșii 🌶️ 200 g sos enchilada (sau sos salsa picant) 🌽 150 g porumb dulce 🫘 200 g fasole roșie (scursă) 🧀 300 g brânză rasă (cheddar + mozzarella) 🧂 Sare și piper, după gust 🌮 Condimente mexicane (chili, cumin, paprika) 🌿 Coriandru sau pătrunjel pentru decor
👩🍳 Mod de preparare:
1️⃣ Încinge o tigaie 🍳 și călește ceapa cu usturoiul până devin aurii. 2️⃣ Adaugă carnea tocată 🥩 și gătește până se rumenește bine. 3️⃣ Pune ardeiul, porumbul 🌽 și fasolea 🫘, apoi amestecă. 4️⃣ Toarnă sosul de roșii 🍅 și sosul enchilada 🌶️. Condimentează după gust și lasă să fiarbă 10 minute. 5️⃣ Într-o tavă de cuptor 🥘, pune un strat de tortilla, apoi sos cu carne, apoi brânză 🧀. 6️⃣ Repetă straturile până termini ingredientele. 7️⃣ Ultimul strat trebuie să fie GENEROS de brânză 🤍🧀 8️⃣ Coace la 180°C 🔥 timp de 30–35 minute, până când brânza este topită și aurie.
😍 Servire:
Lasă lasagna să se odihnească 5–10 minute ⏳, apoi taie și servește cu smântână, guacamole 🥑 sau sos salsa 🌶️ Perfectă pentru cină în familie sau petreceri 🎉🍴