Dulciuri cu Georgiana

Dulciuri cu Georgiana Eu sunt Georgiana si pasiunea mea este cofetaria.Nu am pregatire indomeniu.Prajituresc pentru familie

Eu am facut o din nou 🙂 A incercat o cineva? Va las din nou reteta.Prunele , nuca si scortisoara o combinatie minunata.V...
04/09/2026

Eu am facut o din nou 🙂
A incercat o cineva?
Va las din nou reteta.
Prunele , nuca si scortisoara o combinatie minunata.
Video cu modul de preparare 👇
https://fb.watch/evOWfCKkSo/

Ingrediente:
7 buc oua
200 -250 gr zahar
1 praf de sare
100 ml ulei
200 gr iaurt
350 gr faina
10 gr praf de copt
150 gr nuca
scortisoara d**a gust
1 lingura zahar brun
400 gr prune
Mixam spuma ouale cu zaharul si praful de sare pana isi dubleaza volumul.Adaugam pe rand uleiul, iaurtul si faina amestecata cu praful de copt mixand in continuare.Turnam compozitia intr-o tava (25/35) cu hartie de copt. Peste aceasta asezam jumatile de prune, apoi peste prune presaram lingura de zahar brun, scortisoara si nucile tocate.Pasam cateva prune mai coapte, fara coaja si distribuim aceasta pasta peste nuca. Introducem prajitura in cuptorul incins la 180 de grade pentru cca 50 de minute.

19/08/2026

Ati incercat reteta mea pentru prajitura cu prune? Acum se gasesc din belsug.

Buna dimineata! 🙂🥰🌞
12/08/2026

Buna dimineata! 🙂🥰🌞

V-am adus un desert delicios si racoritor pentru zilele calduroase de vara. Am folosit un pepene galben zemos foarte aro...
07/08/2026

V-am adus un desert delicios si racoritor pentru zilele calduroase de vara. Am folosit un pepene galben zemos foarte aromat.O nebunie.

Desert cu pepene galben
8-9 piscoturi
300 g iaurt Cedra (6% grasime)
300 g iaurt 10 % grasime
200 ml smantana pentru frisca
80-100 g zahar pudra
10 g gelatina granule
500 g pepene

Taiem pepenele cuburi. Punem gelatina la hidratat. Mixam bine smantana, apoi adaugam zaharul pudra mixand in continuare.Adaugam si iaurtul amestecand usor. Incalzim gelatina pana ajunge la punctul de fierbere , lasam sa se racoreasca putin, o amestecam cu cateva linguri din compozitia de iaurt, apoi o adaugam in toata compozitia de iaurt.Intr-o tava de cozonac punem folie si apoi asezam alternativ un strat de crema unul de pepene.Deasupra asezam un rand de piscoturi. Invelim si partea superioara in folie si introducem la frigider pentru cateva ore. Eu l-am lasat de seara pana dimineata.
Dimineata am rasturnat tava, piscoturile raman la baza desertului si am ornat cu bucati de pepene. A fost un desert foarte aromat si racoritor.
Zaharul se adauga d**a gust.
Se pot folosi 2 plicuri de gelatina. Eu am folosit unul si crema a fost cam moale, dar nu prea iubesc gelatina.

Prajitura Medovik cu foi pufoaseIngrediente pentru o foaie:150g miere40g zahar50g unt70g smantana1 ou150g faina1/2 lingu...
06/08/2026

Prajitura Medovik cu foi pufoase
Ingrediente pentru o foaie:
150g miere
40g zahar
50g unt
70g smantana
1 ou
150g faina
1/2 lingurita bicarbonat
Avem nevoie de 2 foi, deci dublam ingredientele. Eu le am facut separat.

Crema:
500g mascarpone
200g crema de branza
200g frisca lichida
250g smantana 30%
4-5 linguri zahar pudra
190g crema de fistic

Jeleu fructe de padure
500g fructe congelate
200-250g zahar
2 linguri amidon de porumb

Pentru foi am pus intr un vas pe foc untul, mierea si zaharul. D**a ce s au topit am adaugat smantana amestecata cu bicarbonatul. Am mai lasat pe foc pana capata o culoare aramie. Lasam sa se racoreasca cateva minute apoi adaugam oul si la final faina. Compozitia este ca o smantana groasa, curge. Punem intr o tava cat mai mare hartie de copt si distribuim compozitia. Cu cat tava este mai mare, foaia va iesi mai subtire. Daca nu aveti tava mare, puteti coace in 2 mai mici (25/35). Coacem foia la 170° pentru cca 15 min.
Cat timp s a copt prima foaie am pregatit compozitia pentru cea de a doua. Avem nevoie de 4 foi. Eu am copt 2 si le am taiat pe jumatate.
Taiem marginile foilor si le mai coacem pana devin crocante. Le vom macina si vom imbraca prajitura cu ele.
Pentru jeleu am pus intr un vas pe foc fructele congelate impreuna cu zaharul. Eu am blenduit fructele. D**a cateva clocote am adaugat amidonul si am mai lasat pe foc cateva minute. Lasam jeleul sa se raceasca complet. Eu l am facut cu o seara inainte.
Pentru crema mixam frisca cu smantana si zaharul pudra d**a gust. Adaugam si mascarponele si crema de branza. Intr un vas separat amestecam 3-4 linguri din aceasta crema cu crema de fistic.
Pentru montarea prajiturii asezam primul blat, apoi un strat de jeleu si crema alba, al doilea blat, jeleu si crema cu fistic, al treilea blat, jeleu si crema alba, la final ultimul blat peste care distribuim crema alba.
Imbracam prajitura cu marginile de blat macinate si decoram cu jeleu. Introducem la rece peste noapte.
Pofta buna!

Racoritor, parfumat, colorat - un desert de vara exceptional 😊Ingrediente400 g crema de branza400 g iaurt grecesc600 g c...
26/06/2026

Racoritor, parfumat, colorat - un desert de vara exceptional 😊
Ingrediente
400 g crema de branza
400 g iaurt grecesc
600 g caise
150g zahar
1 cutie lapte condensat (397g)
200 ml frisca lichida
10 g gelatina
un pachet mic piscoturi
Am pus caisele fara samburi intr-un vas, am adaugat zaharul si apoi am pus vasul pe foc pana s-au fiert caisele. Am pus totul intr-o strecuratoare. In siropul scurs de la caise am insiropat piscoturile.
Intr-un vas, am amestecat crema de branza, iaurtul, laptele condensat si frisca batuta. Am pregatit gelatina conform instructiunilor de pe plic si apoi am adaugat-o in compozitia de mai sus.
Am asezat folie alimentara intr-o tava de cozonac, am asezat din loc in loc fructe scurse de sirop, un strat de crema, apoi doua randuri de piscoturi insiropate in siropul scurs de la fructe. Eu am pus bucatile mari de caise si a fost mai greu la taiat desertul. Cred ca ar fi mai bine sa fie maruntite inainte.Peste piscoturi am pus un nou strat de crema, apoi fructe si din nou un strat de crema. Am incheiat cu un strat de piscoturi insiropate. Am invelit tava cu folie alimentara si am lasat-o la rece peste noapte. A doua zi am rasturnat tava si am distribuit peste desert fructele si siropul ramase.
Un desert racoritor, de vara. Se pot folosi capsuni, cirese, visine, zmeura, afine etc. Orice fructe simple sau in combinatie.

Ati incercat rulada de dovlecei? Daca nu, nu mai stati pe ganduri! Nu va pot spune cat e de buna! De data asta am facut ...
20/06/2026

Ati incercat rulada de dovlecei? Daca nu, nu mai stati pe ganduri! Nu va pot spune cat e de buna! De data asta am facut o din dovlecei, morcov, oua si cascaval ras si am umplut o doar cu crema de branza cu verdeata! 😘
Cantitati exacte nu am, am pus 3 dovlecei, un morcov, 4 oua, patrunjel si cascaval ras. Compozitia se intinde intr un strat subtire pe hartie de copt in tava si se coace pana se rumeneste usor. Cand se raceste se intinde crema de branza si se ruleaza.
Eu am facut si cu crema de branza si sunca, alta data cu branza sarata amestecata cu smantana.
In rulada se poate adauga usturoi sau marar d**a gusturi.

Address

Craiova

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Dulciuri cu Georgiana posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category