Dieta de rotatie - alergii si intolerante

04/09/2026

, un muzeu greu de vazut, dedicat istoriei de 1000 de ani a evreilor din Polonia. In Varsovia.
Este unul dintre cele mai interactive muzee de istorie pe care le-am vazut. Primele camere au culori atractive si zone care te imbie sa ti faci fie o moneda, un print la matrita, sa ti iei un bilet de tren si sa l stampilezi.
Si apoi ajungi la Al doilea razboi Mondial, la Ghetoul care a fost pe locul unde e construit muzeul, la camere unde, daca ai citit cat de cat despre Holocaust, iti schimbi complet starea. Fotografii, scrisori, mici filme, vazute aici depasesc experienta din orice carte citita de mine despre Holocaust.
La final, lasi castile si te poti aseza pe niste scaune pliabile cu vedere spre parc. Vezi toti oamenii de afara prin ferestrele ( peretii) mari de sticla Parcul e plin de oameni care isi aduc cainii sa socializeze, tineri care se simt bine, vorbesc, alearga.
Contrastul e atat de mare si intelegi inca o data ce inseamna sa ai libertate.

03/09/2026

Aveti intrebari din prisma alergiilor pt inceputul de an scolar?

Va spun si ce as face si ce nu as ( mai) face eu.

1. Incredere in copil. Am avut de la inceput 100% incredere in copil ca o sa spuna/ o sa atentioneze un coleg sau adult daca are o reactie
As face absolut la fel.
L as lasa sa manance la scoala orice produs pt care a citit eticheta si a inteles o. La inceput ma intreba des ce reprezinta anumite ingrediente . De cativa ani a inteles ce e ok si ce nu.

2. As tine o intr o clasa in care este acceptata si as fugi de clasele in care mi se spune in fata " Nu dorim copii cu probleme medicale".

3. As face exceptii de la regulile mele de cea mai sanatoasa paine ( ani de zile a primit zeci de intrebari de ce e neagra painea ta, de ce miroase asa painea ta pt ca ii dadeam paine de hrisca care e inchisa la culoare si miroase...a hrisca). Luati le super cutii de alimente si aranjati frumos mancarea.
Daca le dati hrisca, nu le dati in prima zi, mai rotiti si cu paine alba, sa nu fie din start subiect de discutii.

4. M as interesa daca e cabinet medical in corpul de cladire in care e ea. Ca daca e peste 7 dealuri, nu conteaza.

5. As oferi mai mult feedback pozitiv profesorilor, invatatorului, dirigintilor, dir de scoala daca integreaza copilul.

L-am intrebat pe Cristi ce sfat ar avea el si cred ca e mai bun ca toate ale mele. " Nu m as stresa"!
Acu vedeti voi pe care le puteti prelua si aplica. Eu m am stresat si cred ca in primii ani e imposibil, ca mama de copil cu alergii, sa nu te stresezi

Succes si incredere in copil!

02/09/2026

Iata cm traducem etichetele intr o tara straina, folosind google translate
Uneori e distractiv pt ca sunt si greseli dar te prinzi.
Nu mancam corb si nici paine cu fasole lata sau gaini de vara si nici bete Mai potrivim o data poza si se face traducerea.

Am gasit painea fara gluten cand nici nu cautam, in al doilea magazin in care am intrat de cand am venit. Probabil ca ar fi fost si in primul dar nu ne am uitat.

Painea asta era si in Brasov acum 2 ani pana..n a mai fost. In Varsovia au si varianta cu seminte fara alergeni (in si fl soarelui).

Imi plac marcile care iau in calcul top12 alergeni si fac paine fara ei si Bezgluten e una din ele Schar are soia in tot ce am citit eu ca eticheta

02/09/2026

Biblioteca Universitatii din Varsovia are o gradina impresionanta pe acoperis. Totul este verde si foarte bine ingrijit.
Vederea de sus este superba
Intrarea este gratuita si puteti vedea de pe acoperis si interiorul bibliotecii.

Va las cateva poze de pe acoperis.
In ce priveste alergiile la plante, nu ar trebui sa va considerati alergic la ele, fara sa stiti ca aveti manifestari alergice. Cifrele marite reprezinta sensibilizare iar sensibilizarea e diferita de manifestare. Fata mea are valori marite la fooarte multe plante ( mai putin ambrozie) insa nu am vazut manifestari din fericire

02/09/2026

Pentru pasionatii de pinball, las o recomandare pt Varsovia, copiilor le-a placut mult
Este un muzeu interactiv, adica te joci cat poftesti

Ultima poza este de afara, partea din spate.
Ca zona, este langa liniile ferate, nu foarte central dar aproape de statii de autobuze.

Pentru cei cu alergii, recomandarea este fie sa foloseasca manusi, fie sa fie atenti sa se spele pe maini d**a joc fiind un loc in care oricine atinge orice
Fata mea nu reactioneaza la urme de mancare deci nu avem nevoie de vreo precautie aici.

02/09/2026

E atat de frumos sa calatoresti! Si uneori pare atat de complicat cand ai alergiile. Pe pagini de alergii vezi de cele mai multe ori intamplari petrecute in avion sau la locul de luat masa. Ai si bariera de limba si ai impresia ca nu te poti face inteles incat cu siguranta cea mai putin riscanta situatie e sa stai acasa.
Doar ca in vacanta te simti altfel si descoperi altfel lumea. Iar eu chiar simt nevoia sa vad lumea si asa.

Stand sa ma uit in urma, stiu ca viata cu alergii multiple, ne-a tinut mult timp aproape de casa.
Era spre imposibil sa calatoresti cu dermatita severa ( pana spre 1 an si 7 luni), apoi cu o dieta stricta de rotatie a fiecarui aliment din meniu ( pana pe la 3 ani jumate), apoi am inceput drumuri scurte in locuri cunoscute, a venit pandemia, ne am mutat la Bv.
Am calatorit multi ani exclusiv cu masina in vacante pana am obosit sa stam atata in masina. La inceput mergeam in Germania pt ca inteleg eu etichetele desi nu stiu sa vorbesc deloc, inteleg orice aliment ( scris nu citit 😬) si sunt ok cu etichetele.
Apoi am descoperit ca citind mereu etichetele in toate limbile, inteleg oricum si italiana si chiar ungureste ( cel putin pt cereale). Nu ca n ar fi si google translate dar asa sunt eu, vreau sa recunosc si eu cuvintele.

D**a vacanta la Venetia cu masina am zis ca e ultima data cand mai facem un drum asa lung cu masina.

Avionul este pt multi o piedica la inceput pt ca esti intr un spatiu stramt, nu poti controla lucrurile si exista riscuri dar realitatea e ca nu sunt atat de mari cm se vad cand stai in spatele ecranului si vezi ce a mai patit cineva care mananca un alergen in avion. Anxietatea devine atat de mari cand citesti o astfel de stire incat aproape ca te blocheaza sa mai pleci

Eu nu imi asum aceste riscuri in avion din pct meu de vedere inutile avand in vedere alergiile fetei.Atatavreme cat ai voie cu mancarea ta in avion si ai trusa ta de urgenta, experimentele la inaltime nu si au locul. Experimente se pot face in alta parte.

Regula ramane
1. Sters suprafata scaun/ masuta cu servetele umede
2. Mancarea noastra in avion pt copilul cu alergii
3. Masca in avion daca pare riscant ( pungi ds nucifere desfacute langa, miros de branza imputita de pe chips desfacute pe loc.

Uneori copiii cu alergii, nu suporta mirosul alergenilor ca branza, arahide, etc si masca ajuta in cazul asta
In revistele de la bord scrie ca poti anunta de alergii si din experienta de data trecuta cand am scris despre zborul la Roma, au si liniile masurile lor de a restrictiona anumiti alergeni, la scria de nucifere. Dar trebuie anuntat

Poza de la din Varsovia, foarte distractiv si aproape de centru.

Si o idee de sandvisuri pentru drum, in comentarii

01/09/2026

Probiotice naturale

10 alimente probiotice, benefice pentru flora intestinala, digestie si sanatate. Unii experti sustin ca o lingura de varza murata are la fel de multe probiotice precum un flacon cu 100 de suplimente. Cititi in comentarii.

31/08/2026

Bucuroase pentru ca am prins ultima zi de promotie a lunii de la , cu 3 carti la pret de 2, de la Editura Arthur
Cu ele, Ileana trece de 30 de carti citite in aceasta vacanta de vara. Nu ne am propus vreodata un obiectiv legat de cat sa citeasca ci doar sa citeasca.

Luam multe carti cu imprumut de la biblioteci dar ii place sa aiba si cartile ei, are autori preferati cu unele carti citite de 4-5 ori pentru ca ii plac si pe acestea le cumparam
Alex Moldovan ( seria cu Olguta)
R J Palacio ( Minunea - e si un film superb )
Gordon Korman ( a scris Minti geniale si Needucabili)

31/08/2026

De multe ori aud mixul asta de paine nu e bun ca n are fibre.
Asta ar fi o problema daca mananci paine goala.

Dar intr un mix poti pune fibre si proteine cand il framanti si mai ales, poti pune un castron de salata cand mananci din painea de mix " fara fibre".

Un exemplu de fibre si proteine adaugate la greu intr un mix.

Am adaugat o ceasca mare de seminte de in rasnite pe loc si de seminte de chia intregi. Si apa cat am simtit ca e nevoie. Cam poate o cana in plus la 500 g faina

31/08/2026

Salut, are cineva testul Alex3 - panel alergeni moleculari facut de curand la Bioclinica sau in alta parte- dar ALEX 3 nu 2!!!

Daca da, ma intereseaza
- daca rezultatele sunt comparabile cu ce aveti anterior facut tot ca test Alex la alte laboratoare ( daca aveti in anii anteriori). In special m-ar interesa daca e cineva care a facut ca noi la Synlab in anii trecuti si acum la Bioclinica /altii si nu sunt valori fff diferite
- ce scrie pe test, unde este facut?- in tara sau strainatate ( unde?)
- in mod special pt ca nu stiu daca ce au pe site ( Bioclinica) este si ceea ce ajunge la pacient, m-ar ajuta sa va uitati la testarea de la mac si leguminoase si sa fie aceste molecule pe care le vad la ei pe site pe care eu nu le am in Alex 2.
Noi am facut Alex2 pana in 2025 si teoretic Alex 3 o varianta imbunatatita. Pt mine e f important si laboratorul nu doar marimea testului