Torturi si prajituri Nikoleta

Torturi si prajituri Nikoleta Torturi si prajituri elaborate in casa cu mare drag pentru familia mea ,prieteni , cunoștințe 😋😋😋
(764)

🥳🥳🎁La multi ani fericiti si sanatosi,frumoasa noastrã 🥳🥳te iubim ❤️❤️❤️❤️❤️19 ani
10/06/2026

🥳🥳🎁La multi ani fericiti si sanatosi,frumoasa noastrã 🥳🥳te iubim ❤️❤️❤️❤️❤️19 ani

🙏🙏😋😋munca mea de azi 🥰🥰
05/06/2026

🙏🙏😋😋munca mea de azi 🥰🥰

🎂🎂mascarpone, frișcă , ciocolată și fructe de pădure 😋😋😋La mulți ani Fericiți micuțului sărbătorit 🎁🎈🎈🎉🎉🥳🥳🥳🥳🥳🎁🎁🎈🎈🎂🎂🎂🎂Pt ...
05/06/2026

🎂🎂mascarpone, frișcă , ciocolată și fructe de pădure 😋😋😋
La mulți ani Fericiți micuțului sărbătorit 🎁🎈🎈🎉🎉🥳🥳🥳🥳🥳🎁🎁🎈🎈

🎂🎂
🎂🎂

Pt blat: 9 ouã la temp camerei
Un praf de sare
15 linguri de zahar
15 linguri de ulei
15 linguri de faina
1 praf de copt
Esenta de vanilie

Mixam albusurile spuma tare cu sarea apoi adaugam zaharul,galbenusurile le amestecam cu uleiul,punem galbenusurile peste albusuri si mixam bn,Faina o amestecam cu praful de copt si o cernem peste compozitia de oua .Amestecam usor,punem si esenta,Punem compozitia intr- o tava dreptunghiularã ( detasabila am pus eu) tapetata cu hartie de copt si dam la cuptorul preancalzit la 180 gr pt cca 25 min sau pana trece testul scobitorii.

Siropul : 250 gr zahar
350 ml apa
Esenta de vanilie d**a gust( dacă vreti mai însiropat mai puneți 😋

Crema 1:
500 gr ciocolata cu lapte
400 ml frișcă lichida
Topite împreuna la microunde , lăsate la frigider pt minim 6 ore și mixate ca pe frișcă

Crema2:
500 gr mascarpone
400 ml frisca lichida
Zahăr d**a gust
Esenta de vanilie
Mixate împreunã, reci !

Fructe de pădure 400 gr

Tăiem blatul în 3 părți egale ,,insiropam ,punem crema mascarpone,fructe de pădure ,celalalt blat insiropat, crema ciocolata ,fructe de pădure și ultimul blat 🤪🤪și ca decor l-am îmbracat în frișcă (500 ml)
topper albastru la mulți ani .. scrisul din fondant albastru cu decupatoare Anyta Cooking 🙏❤️❤️toppere comestibile Baby Boss și gata alt tortulet 😍😍tare mulțumită de rezultat 🙏🙏

🎂🎂mascarpone, frișcă , ciocolată și fructe de pădure 😋😋😋La mulți ani Fericiți sărbătoritului 🥳🎂🎂🎂🎂Pt blat: 6 oua  la tem...
05/06/2026

🎂🎂mascarpone, frișcă , ciocolată și fructe de pădure 😋😋😋
La mulți ani Fericiți sărbătoritului 🥳

🎂🎂
🎂🎂

Pt blat: 6 oua la temp camerei
Un praf de sare
10 linguri de zahar
10 linguri de ulei
10 linguri de faina
1 praf de copt
Esenta de vanilie

Mixam albusurile spuma tare cu sarea apoi adaugam zaharul,galbenusurile le amestecam cu uleiul,punem galbenusurile peste albusuri si mixam bn,Faina o amestecam cu praful de copt si o cernem peste compozitia de oua .Amestecam usor,punem si esenta,Punem compozitia intr- o tava pătrată ( detasabila am pus eu) tapetata cu hartie de copt si dam la cuptorul preancalzit la 180 gr pt cca 25 min sau pana trece testul scobitorii.

Siropul : 250 gr zahar
350 ml apa
Esenta de vanilie d**a gust( dacă vreti mai însiropat mai puneți 😋

Crema 1:
400 gr ciocolata cu lapte
200 ml frișcă lichida
Topite împreuna la microunde , lăsate la frigider pt minim 6 ore și mixate ca pe frișcă

Crema2:
400 gr mascarpone
200 ml frisca lichida
Zahăr d**a gust
Esenta de vanilie
Mixate împreunã, reci !

Fructe de pădure 300 gr

Tăiem blatul în 3 părți egale ,,insiropam ,punem crema mascarpone,fructe de pădure ,celalalt blat insiropat, crema ciocolata ,fructe de pădure și ultimul blat 🤪🤪și ca decor l-am îmbracat în frișcă (300 ml) și o glazură 🍫🍫🍫din 200 gr ciocolata și 3-4 linguri frișcă lichida 😋
topper argintiu la mulți ani .. scrisul pe inimioara din napolitană , cu carioca comestibila 🙏❤️❤️biscuiți Oreo ,Sticluța Jack,,Ciocolătele albe, Mars , Kinder Bueno și gata alt tortulet 😍😍tare mulțumită de rezultat 🙏🙏

😍Eclere cu cremă de vanilie , frișcă și glazură ciocolată cu lapte și ciocolată albă 😋😋🙏🙏🙏😋😋ECLERE PT COJI:1 cana de apa...
05/06/2026

😍Eclere cu cremă de vanilie , frișcă și glazură ciocolată cu lapte și ciocolată albă 😋😋🙏🙏🙏

😋😋

ECLERE

PT COJI:
1 cana de apa,jumatate de cana de ulei,un praf de sare,se pun la fiert ,cand clocoteste se adauga o cana de faina toata odata , se opreste focul si se omogenizeaza bn ( cana de 250 ml) se da la racit apoi se incorporeaza 5 oua ,pe rand si se amesteca bn cu un tel.Cu un poush sau cu o punga taiata la un c**t se fac formele de eclere in tava tapetata cu faina,neunsa cu nimic (sau cu hartie de copt),se da la cuptor cam 40 min la 160 grade , pãna le vedeti usor rumene 👌👌CUPTORUL INCALZIT IN PREALABIL,NU SE VA DESCHIDE USA CUPTORULUI PT CA SE VOR LASA ! se coc,se racesc se pune crema , frișcă se orneaza cu o glazura de ciocolata cu lapte .

Am fãcut de data asta si lunguete si rotunde 🤗
Crema de vanilie:
1 l de lapte
8 galbenusuri
1 cana de zahar
100 gr faina
Esenta de vanilie
100 gr unt
Se pune laptele la fiert .Galben se amesteca cu zaharul,faina si adaugam putin lapte sa se omogenizeze bn.Cand laptele este fiert,adaugam amestecul de galbenusuri si punem pe foc mediu amestecand continuu sa nu se formeze cocoloase ,pana se ingroasa crema.Tragem d**a foc si adaugam untul si esenta .Punem o folie transparenta si lasam la racit .

Ps : eu am folosit doar jumatate din ingredientele pt crema si a fost perfect 😗

Taiem cojile le umplem cu crema,,putem punem si frisca bn mixata sunt si mai delicioase.
Glazura se face topind la bain marie ciocolata cu lapte eu am pus 150 gr si 2-3 linguri de frisca lichida
Pt glzura de ciocolatã alba Am pus tot 150 gr ciocolatã si 2-3 linguri frisca
De multe ori topesc și ciocolata fara nm altcv sa iasa ff tare cm sunt eclerele din cofetarii ... 😍😍Va multumesc pt aprecieri,sper sa va fie de folos si aceasta reteta ,pupici 😗❤️❤️

😋😋🙏Amandine delicioase pentru copilași minunați 🥰🥰Blat : 9 ouaUn vârf cuțit de sare 15 linguri zahar15 linguri de ulei15...
29/05/2026

😋😋🙏Amandine delicioase pentru copilași minunați 🥰🥰

Blat : 9 oua
Un vârf cuțit de sare
15 linguri zahar
15 linguri de ulei
15 linguri de faina
2-3 linguri de cacao
1 praf de copt
Esenta de rom
Se separa albusurile de galbenusuri.Galbenusurile se amesteca cu uleiul,nu mult.Albusurile se mixeaza spuma tare cu sarea, adăugăm zaharul , mixam .
Peste albusuri se adauga galbenusurile,mixam bn.Faina,cacaoa si praful de copt se amesteca si le adaugam usor,cernandu- le pt a fi mai pufos blatul.Adaugam si esenta .Punem compozitia intr- o forma dreptunghiulara de preferinta ,unsa cu ulei si presarata cu faina sau pusă hartie de copt😉 si dam la cuptorul preancalzit la 180 gr cca 35 min,sau pana trece testul scobitorii.Primele 20 min nu deschideti usa cuptorului,pt ca blatul se va lasa 😉
Crema : eu am folosit crema ganache care se face din :
700 gr ciocolata cu lapte
600 ml frisca lichida
Se pune la topit ciocolata la foc mic ,lasam un pic sa se topeasca si adaugam frisca lichida si lasam pana se topeste ciocolata de tot,dam la frigider 6 ore sau peste noapte si mixam ,ca pe frisca.
Siropul : 250 gr zahar
350 ml apa
Esenta de rom d**a gust
Glazura : 300 gr ciocolata
100 ml frisca lichida
Se topesc împreuna la microunde , amestecam și gata glazura .
Asamblare: taiem blatul in doua parti egale,punem prima parte ,o insiropam,adaugam crema ( lasam o canita pt motul amandinei 🙂 ) punem si cealalta parte a blatului,insiropam si lasam la frigider pana a doua zi.Portionam in patratele si punem pe fiecare amandina glazura de ciocolata ,(300 gr mi-a intrat) 😁si apoi cate un mot din crema ganache.De data asta Nu am mai oprit din cremã si am mixat friscã impreunã cu Neskuik pentru mot .Fiecare d**a cm ii place ❤
Iar fiind făcute pt copilași special pt 1 Iunie , s-a cerut să scriu pe fiecare prăjitura 1 Iunie … m am tot gândit cm să fac și până la urmă am decupat cerculete din fondant alb și am scris cu carioca comestibila neagră 😜😜
Sper ca va place si aceasta reteta,,,ies garantat niste amandine,mai delicioase ca la cofetarie,se stieee 😍😍

🎂🎂mascarpone, ciocolată albă și fructe de pădure 😋😋La mulți anișori Fericiți și sănătoși micuței sărbătorite 🥳🥳🎉🎉🎈🎈🎈🎁🎁🎂🎂...
26/05/2026

🎂🎂mascarpone, ciocolată albă și fructe de pădure 😋😋
La mulți anișori Fericiți și sănătoși micuței sărbătorite 🥳🥳🎉🎉🎈🎈🎈🎁🎁

🎂🎂
🎂🎂

Pt blat: 6 oua la temp camerei
Un praf de sare
10 linguri de zahar
10 linguri de ulei
10 linguri de faina
1 praf de copt
Esenta de vanilie

Mixam albusurile spuma tare cu sarea apoi adaugam zaharul,galbenusurile le amestecam cu uleiul,punem galbenusurile peste albusuri si mixam bn,Faina o amestecam cu praful de copt si o cernem peste compozitia de oua .Amestecam usor,punem si esenta,Punem compozitia intr- o tava pătrată ( detasabila am pus eu) tapetata cu hartie de copt si dam la cuptorul preancalzit la 180 gr pt cca 25 min sau pana trece testul scobitorii.

Siropul : 250 gr zahar
350 ml apa
Esenta de vanilie d**a gust( dacă vreti mai însiropat mai puneți 😋

Crema 1:
400 gr ciocolata alba
200 ml frișcă lichida
Topite împreuna la microunde , lăsate la frigider pt minim 6 ore și mixate ca pe frișcă

Crema2:
400 gr mascarpone
200 ml frisca lichida
Zahăr d**a gust
Esenta de vanilie
Mixate împreunã, reci !

Fructe de pădure 300 gr

Tăiem blatul în 3 părți egale ,,insiropam ,punem crema mascarpone,fructe de pădure ,celalalt blat insiropat, crema ciocolata ,fructe de pădure și ultimul blat 🤪🤪și ca decor l-am îmbracat în frișcă (300 ml)mixata cu colorant rosu gel Dr Oetker
toppere comestibile Peppa Pig .. scrisul din fondant negru cu decupatoare Anyta Cooking si așa a ieșit tortul 🙏❤️❤️tare mulțumită de rezultat 🙏🙏

🙏Hristos s-a înălțat !
21/05/2026

🙏Hristos s-a înălțat !

😋😋🙏Deliciu cu nucă, Bounty cocos,Krem a la Krem cu jeleu Mirinda 🥰🥰Să le savurați cu drag, Dna Emilia 🥳🥳🥳La mulți ani Fe...
21/05/2026

😋😋🙏Deliciu cu nucă, Bounty cocos,Krem a la Krem cu jeleu Mirinda 🥰🥰
Să le savurați cu drag, Dna Emilia 🥳🥳🥳La mulți ani Fericiți 🥳🥳🎉🎉🎉

😋😋

Parlament sau Deliciu 🤪🤩

Pt blat : 7 albusuri
300 gr nuca prajita
100 gr nuca macinata
150 gr zahar
60 gr faina
Esenta de vanilie
1 plic de praf de copt
1 praf de sare
Amestecam faina cu praful de copt...batem albusurile spuma cu praful de sare ,adaugam si zaharul mixam bine...punem vanilia ,nuca macinata si mixam.Adaugam amestecul de faina cernut si amestecam usor .Punem nuca prajita intr- o tava dreptunghiulara de preferinta ,,tapetata cu hartie de copt ...punem peste compozitia pt blat ...bagam tava in cuptor la 170 gr pt 25 min.Rasturnam blatul.

Pt primul strat de crema :
300 gr ciocolata
200 ml frisca lichida
Biscuiti simpli pe care ii insiropam cu un mix din cafea si esenta de rom.
Punem frisca fierbinte peste ciocolata ...amestecam,lasam la racit si o turnam peste blat.
Trecem fiecare biscuite prin mixul de cafea si ii asezam peste crema.Punem tava la frigider.
Cel de- al doilea strat de crema :
7 galbenusuri
150 gr zahar
30 ml apa
500 ml frisca lichida
Punem ouale ,zaharul si apa ,le mixam 2,3 min si le punem la bain marie pana cand compozitia se va ingrosa.O lasam la racit timp in care batem frisca.Adaugam din compozitia de oua peste frisca si mixam bn.Punem crema peste stratul de biscuiti si nivelam ....decoram cu ciocolata rasa .
Punem la frigider pt 2 ore.
Pofta buna dragilor ❤ ❤ daca va place nuca ,ciocolata ,frisca merita sa incercati aceasta reteta ❤️❤️

🥥 🥥 Coconut Dream sau Bounty 🥥 🥥

Pt blat :
3 oua
200 gr faina
100 gr unt
100 gr zahar
3 linguri de cacao
70 ml lapte
1 lingurita praf de copt

Crema:
150 gr nuca de cocos
100 gr zahar
300 ml lapte
80 gr unt
3 linguri gris

Glazura:
150 gr ciocolata cu lapte
7 linguri frisca lichida

Se amesteca untul si zaharul ( eu am dat 25 sec la microunde sa fie mai moale sa il pot amesteca bn),,,se adauga ouale,apoi laptele si se amesteca f bine.
Faina o amestec cu cacaoa si praful de copt si o cernem peste compozitia de mai sus ,omogenizand bine.
Punem comp intr- o tava tapetata cu hartie de copt ,,,eu am folosit tava patrata de 28 cm si dam la cuptor la 170 gr pt aprox 15 min.

Crema: laptele,untul,zaharul si grisul se amesteca bn si se pun pe foc .Cand incep sa se incalzeasca punem nuca de cocos,,,lasam vreo 5 min la foc mediu mestecand incontinuu,,,
Indepartam hartia de copt de pe blat si punem crema fierbinte ,,,intindem peste blat si uniformizam bn.Lasam la racit .

Punem ciocolata impreuna cu frisca lichida intr- un bol si dam la microunde pana se topeste bn sau la bain marie,,,lasam un pic la racit si punem peste crema.Dam la frigider o orã si taiem prajitura cu un cutit trecut prin apa de fiecare data cand taiem sa nu se “ murdareasca “crema alba de ciocolatã 😋deliciuuuuuu 😋😋😋😋

Am făcut glazura din ciocolata cu lapte (300 gr ciocolata și 4-5 linguri frișcă lichida ) peste am pus un decor din fulgi de cioco 🤗

😍Krem a la Krem 😍🥰suupeerr deliciiooaassăă 😋😋

Blat:8 oua
Un praf de sare
8 linguri de zahăr
1 plic Creme Ole de ciocolata
3 linguri de faina
Esenta de rom

Crema:
500 ml frișcă lichida
100 ml lapte
1 plic Creme Ole de vanilie

Glazura :
300 gr ciocolata cu lapte
50 ml frișcă lichida
50 gr unt

Blatul :se mixeaza albusurile spuma cu sarea apoi si zaharul,,se adauga si galbenusurile unul cate unul si mixam bn .Adaugam plicul de ciocolata si amestecam pãna se omogenizeaza ,punem si faina cernuta si esenta si punem compozitia intr-o tava patrata de 28 tapetata cu hartie de copt si dam la cuptor la 180 gr Pt circa 25-30 min .Lasam la racit

Crema :mixam frisca bn ,cu laptele si praful devanilie pãna rasturnam castronul si nu cade .Se intinde peste blatul rece .

Glazura :topim la microunde ciocolata impreuna cu frisca lichida si untul.Lasam la racit complet apoi turnam peste prajitura si Lasam la frigider peste noapte !!portionam prajitura cu un cutit bine ascutit si cu lama lungã pe care o trecem prin apã rece dupã fiecare taiere🥰🥰🥰

De data asta în loc de glazură am făcut un jeleu ( Tort Jelee se numește , la plic si am folosit suc Mirinda de 🍊🍊🍊deliciioossss

🎂🎂ciocolatã si fructe de pãdure 🍫🍫La multi ani fericiti si sanatosi sãrbãtoritei de Azi 🎉🎉🎁🎈🥳🥳🥳🥳COSMINA🎂🎂🎂🎂Pt blat: 6 ou...
19/05/2026

🎂🎂ciocolatã si fructe de pãdure 🍫🍫
La multi ani fericiti si sanatosi sãrbãtoritei de Azi 🎉🎉🎁🎈🥳🥳🥳🥳COSMINA

🎂🎂
🎂🎂

Pt blat: 6 oua la temp camerei
Un praf de sare
10 linguri de zahar
10 linguri de ulei
10 linguri de faina
1 praf de copt
Esenta de vanilie

Mixam albusurile spuma tare cu sarea apoi adaugam zaharul,galbenusurile le amestecam cu uleiul,punem galbenusurile peste albusuri si mixam bn,Faina o amestecam cu praful de copt si o cernem peste compozitia de oua .Amestecam usor,punem si esenta,Punem compozitia intr- o tava în formă rotunda ( detasabila am pus eu) tapetata cu hartie de copt si dam la cuptorul preancalzit la 180 gr pt cca 25 min sau pana trece testul scobitorii.

Siropul : 250 gr zahar
350 ml apa
Esenta de rom d**a gust( dacă vreti mai însiropat mai puneți 😋

Crema :
600 gr ciocolata cu lapte
400 ml frișcă lichida
Topite împreuna la microunde , lăsate la frigider pt minim 6 ore și mixate ca pe frișcă

Fructe de pădure - 300 gr

Tăiem blatul în 3 părți egale ,,insiropam ,punem crema ,,fructele de pădure,celalalt blat insiropat, crema ciocolata , fructe și ultimul blat 🤪🤪și ca decor l-am îmbracat în frisca (300 ml frisca lichida ) mixata cu colorant roșu Fractal …. Deasupra o glazura din 100 gr ciocolata alba topita cu 3-4 linguri de frusca lichida
Trandafirași superbi , naturali , scrisul fondant negru cu decupatoare Anyta Cooking ❤️❤️tabletele ciocolata alba , perle roz și gata încă unul ❤️❤️❤️

Address

Onesti
Onesti

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Torturi si prajituri Nikoleta posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share