https://www.facebook.com/211924075813853/

Retete de prajituri, Strada Mihai Bravu, Ploiesti (2026)

18/10/2026

Clătite fără zahăr, cu glfulginde ovăz 🥞

15/10/2026

🍫🤎 PRĂJITURĂ SIMPLĂ CU FOI FRAGEDE ȘI CREMĂ DE CIOCOLATĂ – UN DESERT CARE ÎȚI AMINTEȘTE DE COPILĂRIE! 😍

Foi fragede, cremă fină de ciocolată și un strat generos de ciocolată rasă deasupra… O prăjitură de casă delicioasă, care devine și mai bună după ce stă la frigider! ❤️

Este perfectă pentru weekend, pentru musafiri sau pur și simplu atunci când ai poftă de ceva dulce, făcut în casă. Și partea cea mai bună? Se prepară din ingrediente simple, pe care le găsești ușor.

📝 INGREDIENTE

🥧 Pentru foi:

500 g făină

250 g unt moale, cu minimum 80% grăsime

150 g zahăr pudră

2 ouă

100 g smântână fermentată

1 linguriță praf de copt

1 linguriță extract de vanilie

1 praf de sare

🍫 Pentru crema de ciocolată:

1 litru lapte

200 g zahăr

4 linguri cacao

80 g amidon de porumb

200 g unt, cu minimum 80% grăsime

100 g ciocolată neagră sau cu lapte

1 linguriță extract de vanilie

✨ Pentru decor:

50 g ciocolată rasă

👩‍🍳 MOD DE PREPARARE

1️⃣ Pregătește aluatul pentru foi.

Amestecă untul moale cu zahărul pudră, apoi adaugă ouăle, smântâna și vanilia. Încorporează făina amestecată cu praful de copt și sarea. Frământă scurt, până obții un aluat omogen și nelipicios.

Împarte aluatul în 4 părți egale și lasă-l la frigider aproximativ 30 de minute.

2️⃣ Coace foile fragede.

Întinde fiecare bucată într-o foaie subțire, de aproximativ 30 × 35 cm. Așază foile pe dosul unei tăvi, tapetate cu hârtie de copt.

Coace fiecare foaie în cuptorul preîncălzit la 180°C, timp de aproximativ 7–10 minute, până când marginile încep să devină ușor aurii. Lasă-le să se răcească complet.

3️⃣ Prepară crema de ciocolată.

Păstrează aproximativ 200 ml de lapte rece. Amestecă-l cu zahărul, cacaoa și amidonul până când nu mai există cocoloașe.

Încălzește restul de lapte într-o cratiță. Adaugă treptat amestecul de cacao, amestecând continuu. Fierbe la foc mic până când crema se îngroașă.

Oprește focul, adaugă ciocolata ruptă în bucăți și vanilia, apoi amestecă până se topește complet. Acoperă crema cu folie alimentară lipită direct de suprafață și las-o să se răcească.

4️⃣ Încorporează untul.

Mixează untul moale până devine cremos. Adaugă treptat crema de ciocolată răcită, mixând până obții o compoziție fină și uniformă. Ingredientele trebuie să aibă temperaturi apropiate.

5️⃣ Asamblează prăjitura.

Așază prima foaie pe un platou sau într-o tavă. Întinde un strat uniform de cremă, apoi continuă cu următoarele foi și crema rămasă. Ultimul strat trebuie să fie o foaie.

6️⃣ Las-o să se frăgezească.

Acoperă prăjitura și pune-o la frigider pentru minimum 8 ore, ideal peste noapte. Foile vor absorbi treptat umiditatea cremei și vor deveni fragede.

Înainte de servire, presară ciocolată rasă și taie prăjitura în dreptunghiuri potrivite. 🍫

💡 SECRETUL UNEI PRĂJITURI PERFECTE: Nu coace foile prea mult! Trebuie să rămână deschise la culoare, cu marginile doar ușor aurii. Iar răbdarea este esențială: după o noapte la frigider, prăjitura se taie frumos și capătă textura aceea fragedă, de cofetărie.

❤️ Dacă îți plac prăjiturile cu foi și multă cremă, lasă un ❤️ în comentarii!

👇 TU CE AI ALEGE: CREMĂ DE CIOCOLATĂ SAU CREMĂ DE VANILIE? 😍

📌 Salvează rețeta și trimite-o cuiva care adoră dulciurile de casă!

15/10/2026

🍰💨 PRĂJITURA VÂNT JAPONEZ – FOI CROCANTE, CREMĂ FINĂ ȘI UN GUST DE NEUITAT! 😍

Ai mâncat vreodată o prăjitură atât de fină, încât se topește în gură? ❤️ Prăjitura Vânt Japonez este un desert îndrăgit, cu foi fragede și crocante, cremă delicată de vanilie și un strat generos de zahăr pudră.

Este genul de prăjitură care arată spectaculos pe platou și dispare rapid de pe masă! 🤍

📝 INGREDIENTE

🥐 Pentru foi:

2 foi de aluat foietaj din comerț (aproximativ 800 g în total)

Zahăr pudră pentru decor

🍮 Pentru crema de vanilie:

1 litru de lapte

6 gălbenușuri

200 g zahăr

80 g amidon de porumb

200 g unt cu minimum 80% grăsime, moale

2 lingurițe extract de vanilie

1 praf de sare

👩‍🍳 MOD DE PREPARARE

1️⃣ Coace foile.

Preîncălzește cuptorul la 200°C sau respectă temperatura indicată pe ambalajul foietajului. Așază fiecare foaie pe o tavă cu hârtie de copt și înțeap-o din loc în loc cu o furculiță. Coace foile pe rând, până devin bine rumenite și crocante. Lasă-le să se răcească complet.

2️⃣ Pregătește crema de vanilie.

Amestecă gălbenușurile cu zahărul, amidonul, sarea și aproximativ 150 ml din laptele rece, până obții o compoziție fără cocoloașe.

Încălzește restul de lapte într-o cratiță. Toarnă treptat laptele cald peste amestecul de gălbenușuri, amestecând continuu, apoi pune totul înapoi în cratiță.

Fierbe la foc mic, amestecând permanent, până când crema se îngroașă. Mai las-o aproximativ un minut pe foc, apoi adaugă vanilia.

3️⃣ Răcește crema.

Acoperă crema cu folie alimentară lipită direct de suprafață, pentru a preveni formarea crustei. Las-o să se răcească complet la frigider.

4️⃣ Încorporează untul.

Mixează untul moale până devine cremos. Adaugă treptat crema de vanilie răcită, mixând până obții o cremă fină și omogenă. Untul și crema trebuie să aibă temperaturi apropiate, pentru a evita separarea compoziției.

5️⃣ Asamblează prăjitura.

Așază prima foaie într-o tavă, întinde uniform toată crema, apoi acoperă cu cea de-a doua foaie. Apasă foarte ușor, fără să sfărâmi foietajul.

6️⃣ Las-o la rece.

Pune prăjitura la frigider pentru cel puțin 6 ore, ideal peste noapte, ca să se stabilizeze crema și să se îmbine aromele.

Înainte de servire, presară din belșug zahăr pudră și taie în dreptunghiuri cu un cuțit bine ascuțit. 😋

💡 SECRETUL UNEI PRĂJITURI REUȘITE: Foile trebuie să fie bine coapte și complet reci, iar crema trebuie răcită înainte de a fi amestecată cu untul. Pentru un aspect frumos, poți porționa foaia de deasupra înainte de a o așeza peste cremă.

❤️ Dacă îți plac prăjiturile cu multă cremă și foi crocante, lasă un ❤️ în comentarii!

👇 TU CUM O PREFERI: CU MULTĂ CREMĂ DE VANILIE SAU CU FOI EXTRA CROCANTE? 😍

📌 Salvează rețeta și trimite-o cuiva care iubește deserturile de casă!

15/10/2026

🥧🤍 PLĂCINTĂ CU BRÂNZĂ DULCE – RUMENĂ, FRAGEDĂ ȘI CU UMPLUTURĂ GENEROASĂ! 😍

Cine poate rezista unei plăcinte de casă, cu foi crocante, brânză dulce și aromă de vanilie? ❤️ Exact ca în bucătăria bunicii, această rețetă este simplă, gustoasă și perfectă pentru întreaga familie!

✨ Se face ușor, din ingrediente accesibile, iar mirosul care umple casa în timp ce se coace este absolut irezistibil!

📝 INGREDIENTE

🥧 Pentru plăcintă:

400 g foi subțiri de plăcintă

1 kg brânză dulce de vaci, bine scursă

200 g zahăr

4 ouă

100 ml lapte

1 linguriță esență de vanilie

100 g unt topit

Coaja rasă de la 1 lămâie, opțional

1 praf de sare

❄️ Pentru decor:

Zahăr pudră, după gust

👩‍🍳 MOD DE PREPARARE

1️⃣ Pregătește umplutura.

Pune brânza dulce într-un bol încăpător și zdrobește-o cu o furculiță. Adaugă zahărul, ouăle, laptele, vanilia, sarea și coaja de lămâie. Amestecă bine până obții o compoziție omogenă.

2️⃣ Pregătește foile.

Unge o tavă de aproximativ 25 × 35 cm cu puțin unt topit. Așază jumătate dintre foile de plăcintă, una câte una, ungând fiecare foaie cu unt.

3️⃣ Adaugă umplutura.

Întinde uniform compoziția de brânză peste foi, astfel încât fiecare bucată să aibă suficientă umplutură.

4️⃣ Acoperă plăcinta.

Așază deasupra foile rămase, ungându-le individual cu unt topit. Unge bine și ultima foaie, pentru o crustă frumos rumenită.

5️⃣ Porționează și coace.

Cu un cuțit bine ascuțit, crestează ușor plăcinta în pătrate sau dreptunghiuri. Coace în cuptorul preîncălzit la 180°C, timp de 40–50 de minute, până când foile devin aurii și crocante.

6️⃣ Las-o să se răcească puțin.

Scoate tava din cuptor și lasă plăcinta să se odihnească 15–20 de minute. Presară zahăr pudră și servește-o călduță sau rece. Poftă bună! 🤍

💡 SECRETUL UNEI PLĂCINTE REUȘITE: Folosește brânză bine scursă. Dacă este prea umedă, umplutura poate deveni apoasă, iar foile nu vor mai rămâne la fel de crocante.

❤️ Dacă și tu iubești plăcintele de casă, lasă un ❤️ în comentarii!

👇 SPUNE-MI: TU O PREFERI CU MULTĂ BRÂNZĂ ȘI VANILIE SAU CU STAFIDE? 😍

📌 Salvează rețeta și trimite-o cuiva care adoră deserturile tradiționale!

15/10/2026

🍨🎂 TORT DE ÎNGHEȚATĂ CU FRUCTE DE PĂDURE – DESERTUL CARE DISPARĂ PRIMUL DE PE MASĂ! ❤️

Fără cuptor, cremos, răcoritor și plin de fructe delicioase! 😍 Acest tort de înghețată este perfect pentru zilele călduroase, mesele în familie sau atunci când vrei un desert spectaculos, care să-i cucerească pe toți de la prima felie. 🍓🫐

Și partea cea mai frumoasă? Se prepară ușor, din ingrediente simple, iar congelatorul face toată treaba! 🤍

📝 INGREDIENTE

🍪 Pentru blat:

300 g biscuiți digestivi

150 g unt topit

🍦 Pentru crema de înghețată:

500 g mascarpone rece

500 ml smântână pentru frișcă, cu minimum 30% grăsime

150 g zahăr pudră

1 linguriță extract de vanilie

300 g fructe de pădure (căpșuni, zmeură și afine)

🍓 Pentru decor:

câteva căpșuni proaspete

zmeură și afine, după gust

2–3 linguri de sos de fructe, opțional

👩‍🍳 MOD DE PREPARARE

1️⃣ Pregătește blatul crocant.

Mărunțește biscuiții fin, cu ajutorul unui robot de bucătărie sau al unui sucitor. Amestecă-i cu untul topit până obții o compoziție asemănătoare nisipului umed.

Pune amestecul într-o formă rotundă cu pereți detașabili, de aproximativ 22–24 cm, și presează bine. Introdu forma în frigider pentru 20–30 de minute.

2️⃣ Prepară crema fină.

Bate smântâna rece pentru frișcă până capătă consistență. Separat, amestecă mascarponele cu zahărul pudră și vanilia, până obții o cremă omogenă. Încorporează frișca treptat, cu o spatulă, prin mișcări ușoare.

3️⃣ Adaugă fructele.

Spală și usucă bine fructele proaspete. Taie căpșunile în bucăți mici și încorporează-le cu grijă, împreună cu zmeura și afinele. Dacă folosești fructe congelate, decongelează-le și scurge excesul de lichid înainte de a le adăuga.

4️⃣ Asamblează tortul.

Toarnă crema peste blatul răcit și nivelează suprafața. Decorează cu fructe proaspete și, dacă dorești, cu puțin sos de fructe.

5️⃣ Lasă congelatorul să-și facă magia!

Acoperă forma și pune tortul la congelator pentru cel puțin 6–8 ore, ideal peste noapte, până când este bine întărit.

6️⃣ Servește-l perfect!

Scoate tortul din congelator și lasă-l 10–15 minute la temperatura camerei înainte de tăiere. Folosește un cuțit trecut prin apă caldă și șters înainte de fiecare felie, pentru porții frumoase. 🍰

💡 SECRETUL REUȘITEI: Folosește ingrediente reci, fructe bine scurse și nu sări peste timpul de congelare. Pentru o textură mai ușor de tăiat, lasă tortul câteva minute să se înmoaie înainte de servire.

❤️ Dacă ai avea tortul acesta în față, ai mânca o felie sau două? 😍

👇 Spune-ne în comentarii: cu fructe de pădure sau cu multă ciocolată? 🍓🍫

📌 Salvează rețeta și trimite-o persoanei care adoră deserturile reci!

15/10/2026

🍰💚 PRĂJITURĂ CU FISTIC ȘI ZMEURĂ – UN DESERT CARE ARATĂ SPECTACULOS ȘI ARE UN GUST DIVIN! ❤️

Blat pufos cu fistic, cremă fină și un strat delicios de zmeură ușor acrișoară… combinația perfectă pentru un desert care cucerește de la prima felie! 😍 Gustul dulce-acrișor și culorile superbe o fac potrivită pentru mesele festive, weekenduri în familie sau atunci când vrei să-i răsfeți pe cei dragi.

📝 INGREDIENTE

💚 Pentru blatul cu fistic:

4 ouă

150 g zahăr

150 g făină

100 g fistic măcinat, nesărat

100 g unt topit și răcit

100 ml lapte

10 g praf de copt

1 praf de sare

🤍 Pentru crema fină:

250 g mascarpone rece

200 ml smântână pentru frișcă, cu minimum 30% grăsime

60 g zahăr pudră

1 linguriță extract de vanilie

❤️ Pentru stratul de zmeură:

300 g zmeură proaspătă sau congelată

60 g zahăr

1 lingură zeamă de lămâie

8 g amidon de porumb

2 linguri apă

✨ Pentru decor:

30–40 g fistic tocat

câteva zmeure proaspete

👩‍🍳 MOD DE PREPARARE

1️⃣ Pregătește blatul.
Preîncălzește cuptorul la 175°C. Bate ouăle cu zahărul timp de 4–5 minute, până când compoziția devine deschisă la culoare și pufoasă. Adaugă laptele și untul topit, răcit.

2️⃣ Încorporează ingredientele uscate.
Amestecă făina cu fisticul măcinat, praful de copt și sarea. Încorporează-le treptat în compoziția de ouă, amestecând ușor. Toarnă aluatul într-o tavă de aproximativ 20 × 30 cm, tapetată cu hârtie de copt.

Coace 25–30 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată. Lasă blatul să se răcească complet.

3️⃣ Prepară stratul de zmeură.
Pune zmeura, zahărul și zeama de lămâie într-o cratiță. Fierbe la foc mic 5–7 minute, până când fructele se înmoaie. Dizolvă amidonul în cele 2 linguri de apă, adaugă-l peste zmeură și mai fierbe 1–2 minute, amestecând, până se îngroașă. Lasă să se răcească complet.

4️⃣ Pregătește crema.
Bate mascarponele rece cu smântâna pentru frișcă și zahărul pudră, adăugând vanilia, până obții o cremă fermă și fină. Nu mixa excesiv.

5️⃣ Asamblează prăjitura.
Pune blatul răcit într-o tavă. Întinde crema uniform, apoi adaugă stratul de zmeură răcit și nivelează cu grijă.

6️⃣ Las-o la rece.
Presară fisticul tocat și decorează cu zmeură proaspătă. Pune prăjitura la frigider pentru cel puțin 4 ore, ideal peste noapte, apoi taie-o în cuburi cu un cuțit bine ascuțit.

💡 SECRETUL REUȘITEI: Blatul și stratul de zmeură trebuie să fie complet reci înainte de asamblare. Astfel, crema rămâne fermă, iar feliile vor avea straturi frumoase și bine definite.

❤️ Dacă ai mânca o felie chiar acum, lasă un 💚 în comentarii!

👇 TU CE ALEGI: FISTIC CU ZMEURĂ SAU CIOCOLATĂ CU CĂPȘUNI?

📌 Salvează rețeta și trimite-o cuiva care iubește deserturile de casă!

15/10/2026

🍚🤎 OREZ CU LAPTE ȘI SCORȚIȘOARĂ – DESERTUL COPILĂRIEI! 😍

Cremos, aromat și atât de bun, încât îți vine să mai ceri o porție! ❤️ Un desert simplu, cu ingrediente la îndemână, perfect pentru zilele în care ți-e poftă de ceva dulce, ca la mama acasă. 🥰

📝 INGREDIENTE:

🥛 1 litru de lapte

🍚 200 g orez cu bob rotund

🍬 80–100 g zahăr, după gust

🧂 1 praf de sare

🌼 1 linguriță extract de vanilie sau esență de vanilie

🤎 1 linguriță de scorțișoară măcinată

🧈 20 g unt (opțional, pentru un gust și mai cremos)

👩‍🍳 MOD DE PREPARARE:

1️⃣ Spală orezul. Clătește-l în 2–3 ape reci, apoi scurge-l bine.

2️⃣ Încălzește laptele. Pune laptele într-o cratiță cu fundul gros, adaugă un praf de sare și lasă-l să se încălzească la foc mediu.

3️⃣ Fierbe orezul. Adaugă orezul și amestecă. Redu focul la minimum și fierbe aproximativ 30–40 de minute, amestecând des, ca să nu se lipească de fundul vasului.

4️⃣ Îndulcește desertul. Când orezul este moale, iar compoziția devine cremoasă, adaugă zahărul, vanilia și untul, dacă folosești. Mai lasă 2–3 minute pe foc, amestecând ușor.

5️⃣ Adaugă aroma finală. Pune orezul cu lapte în boluri și presară scorțișoară deasupra. 🤎

✨ SECRETUL UNUI OREZ CU LAPTE PERFECT: Nu-l fierbe la foc mare și nu uita să amesteci des! După răcire, se va îngroșa, așa că oprește focul când este încă ușor cremos.

🍯 Cum îl servești? Cald, pentru un desert reconfortant, sau rece, direct din frigider, pentru o gustare delicioasă!

❤️ Dacă și ție îți amintește de copilărie, lasă un ❤️ în comentarii!

👇 TU CUM ÎL PREFERI: CU MULTĂ SCORȚIȘOARĂ SAU SIMPLU, FĂRĂ NIMIC DEASUPRA?

📌 Salvează rețeta, ca să o ai la îndemână când ți se face poftă!

14/10/2026

🍋 PRĂJITURA ALBĂ CA ZĂPADA CU CREMĂ DE LĂMÂIE – FRAGEDĂ, FINĂ ȘI DELICIOASĂ! 🍰

Un desert clasic, cu foi fragede, cremă fină de lapte și aromă proaspătă de lămâie. După ce stă la rece, foile se înmoaie, iar prăjitura devine atât de fragedă încât se topește în gură! 😍

📝 INGREDIENTE

Pentru foi:

3 ouă

150 g zahăr

100 ml lapte

100 ml ulei

500–550 g făină

1 linguriță amoniac alimentar pentru prăjituri

Pentru crema de lămâie:

700 ml lapte

100 g zahăr

60 g amidon de porumb

150 g unt moale, cu minimum 80% grăsime

Coaja rasă fin și sucul unei lămâi

Pentru decor:

50–80 g fulgi de cocos

👩‍🍳 MOD DE PREPARARE

1. Pregătim aluatul pentru foi

Amestecăm ouăle cu zahărul, apoi adăugăm laptele și uleiul. Încorporăm amoniacul alimentar și făina treptat, până obținem un aluat omogen, moale, dar ușor de întins.

2. Formăm și coacem foile

Împărțim aluatul în 4 părți egale. Întindem fiecare bucată într-o foaie subțire, de dimensiunea tăvii, și o coacem pe dosul tăvii tapetate cu hârtie de copt, la 180°C, aproximativ 7–10 minute, până când devine ușor aurie. Lăsăm foile să se răcească.

3. Preparăm crema de lămâie

Amestecăm amidonul cu zahărul și puțin lapte rece. Încălzim restul de lapte, apoi turnăm amestecul și fierbem la foc mic, amestecând continuu, până când crema se îngroașă. O lăsăm să se răcească, acoperită cu folie alimentară în contact cu suprafața.

4. Adăugăm untul și lămâia

Mixăm untul moale până devine cremos. Adăugăm treptat crema de lapte complet răcită, apoi coaja de lămâie și sucul, după gust. Mixăm până obținem o cremă fină și omogenă.

5. Asamblăm prăjitura

Așezăm prima foaie pe un platou și întindem un strat de cremă. Continuăm cu celelalte foi și cremă, terminând cu ultima foaie. Presărăm fulgi de cocos deasupra.

6. Lăsăm prăjitura la frăgezit

Acoperim prăjitura, o așezăm la frigider și punem deasupra o greutate ușoară. O lăsăm minimum 8–12 ore, ideal peste noapte, pentru ca foile să se înmoaie și aromele să se îmbine.

✨ SECRETUL REUȘITEI: Nu coace foile prea mult! Trebuie să rămână deschise la culoare, pentru a deveni fragede după ce absorb umezeala din cremă.

❤️ Poftă bună și spor la prăjiturit!

💬 Tu îți amintești de această prăjitură din copilărie? Scrie-mi în comentarii!

📌 Salvează rețeta și distribuie-o cuiva care iubește prăjiturile de casă!

14/10/2026

🍫🍒 PRĂJITURĂ CU CIOCOLATĂ ȘI VIȘINE DIN COMPOT – un desert pufos, umed și incredibil de gustos! 😍

Combinația dintre ciocolata intensă și vișinele acrișoare este pur și simplu irezistibilă! ❤️ O prăjitură de casă cu blat moale, fructe zemoase și o glazură fină de ciocolată, perfectă pentru weekend sau atunci când vrei să-i răsfeți pe cei dragi.

🤎 INGREDIENTE

🍰 Pentru blat:

300 g făină

200 g zahăr

4 ouă

150 ml lapte

100 ml ulei

40 g cacao

10 g praf de copt

1 plic zahăr vanilat (8–10 g)

Un praf de sare

400 g vișine din compot, bine scurse

🍫 Pentru glazură:

200 g ciocolată pentru prăjituri

100 ml smântână pentru frișcă, cu minimum 30% grăsime

👩‍🍳 MOD DE PREPARARE

1. Pregătește vișinele. Scoate vișinele din compot, îndepărtează sâmburii dacă este necesar și lasă-le la scurs foarte bine. Acest pas ajută blatul să nu devină prea umed.

2. Bate ouăle cu zahărul. Mixează ouăle cu zahărul, zahărul vanilat și sarea timp de 3–4 minute, până când compoziția devine deschisă la culoare și ușor spumoasă.

3. Adaugă ingredientele lichide. Toarnă treptat uleiul și laptele, amestecând la viteză mică.

4. Încorporează ingredientele uscate. Cerne făina împreună cu cacaua și praful de copt. Adaugă-le treptat în compoziție și amestecă până obții un aluat omogen, fără cocoloașe.

5. Adaugă vișinele. Toarnă aluatul într-o tavă de aproximativ 25 × 35 cm, tapetată cu hârtie de copt. Distribuie vișinele uniform deasupra, apăsându-le foarte ușor în aluat.

6. Coace prăjitura. Introdu tava în cuptorul preîncălzit la 180°C, cu încălzire sus-jos, pentru aproximativ 30–40 de minute. Verifică blatul cu o scobitoare într-o zonă fără fructe: trebuie să iasă fără urme de aluat crud.

7. Pregătește glazura. Încălzește smântâna pentru frișcă până aproape de punctul de fierbere, apoi toarn-o peste ciocolata mărunțită. Lasă un minut și amestecă până obții o cremă lucioasă.

8. Finisează desertul. Lasă blatul să se răcorească, apoi întinde glazura de ciocolată deasupra. Pune prăjitura la rece pentru 30–60 de minute, ca glazura să se așeze frumos.

9. Taie și servește. Porționează în pătrate și bucură-te de un desert cu blat pufos, vișine acrișoare și multă ciocolată! 🍒🍫

✨ TRUCUL CARE FACE DIFERENȚA: Scurge bine vișinele și nu coace excesiv blatul. Astfel, prăjitura rămâne fragedă și umedă, fără să fie crudă în interior.

❤️ Întrebare pentru voi: Voi ce alegeți la un desert de casă: combinația de ciocolată cu vișine 🍒 sau ciocolată cu cireșe dulci? Scrieți în comentarii!

📌 Salvează rețeta și trimite-o unei persoane care iubește prăjiturile de casă!

14/10/2026

🍰 TIRAMISU CREMOS CU MASCARPONE – UN DESERT FIN ȘI DELICIOS! ☕🤎

Un desert italian clasic, cu straturi fine de cremă, pișcoturi însiropate în cafea și un strat generos de cacao. Se prepară fără coacere și este perfect pentru iubitorii de dulciuri! 😍

📝 INGREDIENTE:

500 g mascarpone

4 ouă pasteurizate

100 g zahăr

300 g pișcoturi Savoiardi

300 ml cafea tare, răcită

Cacao amară pentru decor

👩‍🍳 MOD DE PREPARARE:

1. Pregătim cafeaua. Preparăm cafeaua tare și o lăsăm să se răcească complet.

2. Pregătim crema. Separăm ouăle. Mixăm gălbenușurile cu zahărul până obținem o compoziție deschisă la culoare. Adăugăm mascarponele și amestecăm până când crema devine fină și omogenă.

3. Batem albușurile. Într-un bol curat, batem albușurile până obținem o spumă fermă. Le încorporăm treptat în crema de mascarpone, cu mișcări ușoare, pentru a păstra textura aerată.

4. Formăm desertul. Trecem rapid pișcoturile prin cafeaua rece și așezăm un prim strat într-o tavă. Adăugăm jumătate din cremă, apoi un alt strat de pișcoturi și restul de cremă.

5. Decorăm și răcim. Pudrăm cu cacao amară și punem tiramisu-ul la frigider pentru cel puțin 6 ore, ideal peste noapte, pentru a se întări și a-și combina aromele.

✨ SFAT: Nu ține pișcoturile prea mult în cafea, deoarece se pot înmuia excesiv și desertul nu va mai avea straturi frumoase.

❤️ Poftă bună!

💬 Tu preferi tiramisu cu multă cacao sau cu un strat mai subțire? Scrie-mi în comentarii!

📌 Salvează rețeta pentru următoarea ocazie și distribuie-o cuiva care iubește deserturile de casă!

Retete de prajituri

18/10/2026

15/10/2026

15/10/2026

15/10/2026

15/10/2026

15/10/2026

15/10/2026

14/10/2026

14/10/2026

14/10/2026

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category

Listing takedown request