Грузинский дворик

Грузинский дворик "Картули езо" - с любовью из Грузии!
Кафе грузинской кух?

Астрологи объявили неделю выбора самых вкусных блюд🔮Верить в гороскопы не обязательно, но можно узнать, какое блюдо подх...
16/06/2026

Астрологи объявили неделю выбора самых вкусных блюд🔮

Верить в гороскопы не обязательно, но можно узнать, какое блюдо подходит вашему знаку зодиака.

☺️☺️☺️
Наши акции:

✅ На самовывоз действует скидка 10%!
✅ При заказе от 2500₽ доставка 🚚 по Иркутску будет бесплатной.
✅ Скидка на День рождения 🥳 - 10%!

Ждём Вас ежедневно:
📍Иркутск,
ул. Ядринцева 1/6

📞 Наши контакты
+7 (901) 672‒14‒04

🍅 Чахохбили: сочное грузинское солнце в вашей тарелке!⠀Если вы любите нежное мясо, густые ароматные соусы и обилие свеже...
15/06/2026

🍅 Чахохбили: сочное грузинское солнце в вашей тарелке!

Если вы любите нежное мясо, густые ароматные соусы и обилие свежей зелени, то это блюдо создано для того, чтобы покорить ваше сердце.

Чахохбили — один из главных шедевров грузинской кухни. Это сытное, невероятно ароматное рагу из курицы, томлёной в собственном соку с сочными томатами, луком, чесноком и целым букетом кавказских трав.

Название происходит от грузинского слова «хохоби» (ხოხობი), что переводится как… фазан.

По легенде, давным-давно это блюдо готовили исключительно из диких фазанов, которых добывали на охоте грузинские цари. Со временем рецепт стал народным, фазана заменили на домашнюю курочку, но королевский вкус и особый способ приготовления остались неизменными!

🧪 В чем секрет идеального Чахохбили в «Картули Езо»?

Наши повара знают, что дьявол кроется в деталях, а вкус настоящего чахохбили — в строгом соблюдении традиций:

1. «Сухое» обжаривание: Мы обжариваем кусочки курицы на раскаленной сковороде без добавления масла и воды. Мясо мгновенно «запечатывается», сохраняя всю сочность внутри.

2. Только спелые томаты: Никакой томатной пасты! Мы тушим мясо в соусе из спелых, сладких грунтовых помидоров и большого количества карамелизованного лука. Соус получается густым, кисло-сладким и насыщенным.

3. Зеленый оркестр: В самом конце мы добавляем секретное оружие — много свежей кинзы, ароматного фиолетового базилика, чеснока и кавказских специй. Аромат на кухне в этот момент стоит такой, что кружится голова!

🥖 Как правильно им наслаждаться?

Чахохбили подается обжигающе горячим. И главная ошибка — оставить на тарелке хоть каплю этого божественного томатного соуса!

Поэтому обязательно закажите к блюду наш фирменный, пышущий жаром хлеб шоти прямо из печи. Отламывайте кусочки, макайте в соус и наслаждайтесь каждым мгновением.

Приходите пробовать настоящее грузинское лето на вкус в наш гостеприимный «Грузинский дворик»!

📍 Ждем вас по адресу: Иркутск, ул. Ядринцева 1/6

📞 Забронировать самый вкусный вечер:
+7 (901) 672‒14‒04

#КартулиЕзо #ЧахохбилиИркутск #ГрузинскаяКухняИркутск

Попался! Теперь ждем тебя в гости: ежедневно по адресу: ул. Ядринцева 1/6.
13/06/2026

Попался!
Теперь ждем тебя в гости: ежедневно по адресу: ул. Ядринцева 1/6.

Приходите к нам пробовать вина линейки Амбори:🍷 Хванчкара🍷 Киндзмараули🍷 Цинандали⠀Названия этих вин и их приятный вкус ...
09/06/2026

Приходите к нам пробовать вина линейки Амбори:
🍷 Хванчкара
🍷 Киндзмараули
🍷 Цинандали

Названия этих вин и их приятный вкус знаком всем, кто родился в СССР.

Закажите к грузинским блюдам - настоящее грузинское вино 🍷!

☺️☺️☺️
Наши акции:

✅ На самовывоз действует скидка 10%!
✅ При заказе от 2500₽ доставка 🚚 по Иркутску будет бесплатной.
✅ Скидка на День рождения 🥳 - 10%!

Ждём Вас ежедневно:
📍Иркутск,
ул. Ядринцева 1/6

📞 Наши контакты
+7 (901) 672‒14‒04

🇬🇪 Гастрономический чек-лист: что обязательно нужно попробовать в «Картули Езо»?⠀Если вы пришли к нам впервые (или хотит...
05/06/2026

🇬🇪 Гастрономический чек-лист: что обязательно нужно попробовать в «Картули Езо»?

Если вы пришли к нам впервые (или хотите открыть для себя новые грани грузинской кухни), меню может вскружить голову. Всё кажется таким аппетитным, сытным и ароматным!

Чтобы облегчить вам выбор, мы составили золотой чек-лист блюд, без которых знакомство с «Картули Езо» просто невозможно представить. Сохраняйте этот пост в закладки и берите на заметку для следующего визита! 📝👇

1. Хачапури по-аджарски 🛶🧀
Это не просто еда, это легенда. Румяная лодочка из воздушного теста, внутри которой бурлит горячее озеро из нежного сулугуни, сливочного масла и желтка.

2. Наши фирменные Хинкали 🥟🔥
Тончайшее, но прочное тесто, много сочной начинки и, самое главное, обжигающий пряный бульон внутри. Мы готовим хинкали с говядиной и свининой, сочной бараниной или сыром.

3. Чкмерули 🐥🥛
Нежнейшая курочка, запеченная до золотистой корочки, которая подается на шипящей глиняной сковороде кеци в ароматном сливочно-чесночном соусе.

4. Шашлык из свиной шеи или каре ягненка 🥩🔥
Для любителей мяса «с дымком». Мы маринуем мясо по старинным кавказским рецептам и жарим его на настоящих углях. Мясо получается невероятно мягким, сочным и подается с тонким лавашем и маринованным луком.

5. Рулетики из баклажанов (Бадриджани) 🍆🥜
Идеальная холодная закуска для старта. Обжаренные слайсы баклажанов, начиненные пикантной пастой из грецких орехов, чеснока и грузинских специй, украшенные зернами спелого граната. Настоящий взрыв вкуса!

🍷 И не забудьте про напитки!
Дополните свой обед или ужин бокалом аутентичного грузинского вина или освежающим домашним лимонадом (грушевым или тархуновым).

В «Картули Езо» мы готовим с душой и любовью, чтобы каждый кусочек переносил вас в теплый и гостеприимный Тбилиси. Работаем для вас ежедневно в самом сердце Иркутска!

📍 Ждем вас по адресу: Иркутск, ул. Ядринцева 1/6
📞 Забронировать столик: +7 (901) 672‒14‒04

#КартулиЕзо #ГрузинскаяКухняИркутск #ЧтоПопробоватьИркутск #ИркутскЕда

А что для Вас Грузия 🇬🇪? Напишите в комментариях ☺️
04/06/2026

А что для Вас Грузия 🇬🇪?
Напишите в комментариях ☺️

🍃 Долма — изумрудное сокровище грузинского стола в «Картули Езо»!Если бы у нежности был вкус, это непременно была бы Дол...
01/06/2026

🍃 Долма — изумрудное сокровище грузинского стола в «Картули Езо»!

Если бы у нежности был вкус, это непременно была бы Долма. Это блюдо — настоящий символ кавказского гостеприимства, требующее от повара не только мастерства, но и огромного терпения.

В чем секрет идеальной долмы, которую вы так любите в нашем «Грузинском дворике»? 👇

✨ Листья с характером. Мы используем только молодые, нежные листья винограда. Именно они придают блюду ту самую деликатную кислинку, которая так выгодно оттеняет вкус мяса.
✨ Сочная начинка. Внутри — ювелирно сбалансированный фарш из отборного мяса, риса и, конечно же, россыпи ароматных грузинских трав. Каждое зернышко пропитывается соком, превращаясь в маленькое гастрономическое чудо.
✨ Тонкая работа. В «Картули Езо» долма сворачивается вручную. Наши повара делают это так аккуратно, что каждый «сверток» получается одинакового размера — на один идеальный укус.

Но главное — это соус! 🥛🧄
Долма немыслима без соуса на основе мацони с чесноком. Прохладный, сливочный, с легкой остротой, он завершает композицию, делая вкус объемным и запоминающимся.

🍷 Как правильно наслаждаться долмой?
Возьмите одну горячую «изумрудную» штучку, щедро обмакните в соус мацони и позвольте себе на мгновение забыть обо всех делах. Добавьте к ужину бокал красного сухого и свежевыпеченный хлеб шоти — и ваш идеальный вечер в Иркутске официально начался!

Приходите пробовать легенду в «Картули Езо». Мы готовим так, чтобы вы чувствовали себя самым дорогим гостем в нашем доме.

📍 Наш адрес: Иркутск, ул. Ядринцева 1/6
📞 Забронировать столик:
+7 (901) 672‒14‒04
⏰ Работаем для вас ежедневно!

А вы как больше любите: есть долму горячей, прямо из печи, или когда она немного остынет и вкус станет еще насыщеннее? Пишите в комментариях! 👇

#КартулиЕзо #ДолмаИркутск #ГрузинскаяКухняИркутск #ГдеПоестьИркутск #ИркутскЕда

Все отдыхают, а мы работаем!12, 13 и 14 июня мы работаем без изменений и выходных.Ждём Вас на вкусный ужин 🥘‼️
31/05/2026

Все отдыхают, а мы работаем!

12, 13 и 14 июня мы работаем без изменений и выходных.

Ждём Вас на вкусный ужин 🥘‼️

«Хочу то, не знаю что...» Знакомо? 🤷‍♀️⠀Бывает такое состояние: безумно хочется чего-то вкусного, но открываешь меню — и...
28/05/2026

«Хочу то, не знаю что...» Знакомо? 🤷‍♀️

Бывает такое состояние: безумно хочется чего-то вкусного, но открываешь меню — и глаза разбегаются. Хочется и горячего, и сырного, и сочного, и чтобы обязательно «с душой».

В «Картули Езо» мы знаем лекарство от этой гастрономической неопределенности! Грузинская кухня прекрасна тем, что в ней есть блюдо под абсолютно любое настроение.

Карта вашего аппетита:

☀️ Если хочется уюта и тепла:
Ваш выбор — Хачапури по-аджарски. Румяная лодочка из печи, внутри которой бурлит лава из нежного сыра и сливочного масла с желтком. Отламываете хрустящий хвостик теста, перемешиваете начинку — и все заботы дня моментально исчезают.

🔥 Если хочется сочного мяса и сытости:
Даже не думайте — заказывайте Хинкали (с говядиной и свининой или бараниной). Горячий, ароматный бульон внутри тонкого теста согреет лучше любого пледа, а пряный фарш с зеленью вернет вкус к жизни.

🍼 Если хочется нежности и сливочного вкуса:
Закажите Чкмерули. Сочная курочка в густом сливочно-чесночном соусе на шипящей сковороде кеци. Это блюдо — настоящие объятия, только в мире еды.

🌶️ Если хочется чего-то яркого и согревающего:
Ваш идеальный спутник — Оджахури. Жареное мясо с золотистым картофелем, томатами, чесноком и специями. Насыщенный, домашний и невероятно колоритный вкус.

🥗 Если хочется чего-то легкого, но с изюминкой:
Попробуйте наши Рулетики из баклажанов с ореховой пастой (Бадриджани). Идеальный баланс сочности баклажана, пряности грузинских специй и нежности грецкого ореха.

✨ Всё еще сомневаетесь?
Просто приходите в «Картули Езо»! Наши гостеприимные официанты — настоящие психологи вкуса. Стоит вам сказать: «Хочу чего-нибудь эдакого...», как они тут же подберут для вас идеальное блюдо и предложат к нему правильный напиток.

Мы работаем ежедневно и всегда готовы поднять вам настроение!

📍 Ждем вас по адресу: Иркутск, ул. Ядринцева 1/6
📞 Забронировать столик: +7 (901) 672‒14‒04

А в какой категории вы себя чувствуете прямо сейчас? Пишите в комментариях, и мы подскажем конкретное блюдо! 👇

#КартулиЕзо #ГрузинскаяКухняИркутск #ГдеПоестьИркутск #РестораныИркутска

🍕 Почему пицца — самая популярная еда в мире?Задумывались ли вы, почему при всем разнообразии блюд, когда встает вопрос ...
27/05/2026

🍕 Почему пицца — самая популярная еда в мире?

Задумывались ли вы, почему при всем разнообразии блюд, когда встает вопрос «Что заказать?», мы в 90% случаев выбираем её? Пицца давно перестала быть просто итальянским блюдом, она стала настоящим культурным феноменом.

Вот 5 причин, почему мы не можем перед ней устоять:

1. Идеальный баланс вкусов (Умами) 🍅🧀
В пицце собрано комбо, которое наш мозг считает «идеальным»: сладковатые томаты, соленый сыр, ароматные травы и хрустящее тесто. Это сочетание активирует вкусовые рецепторы, отвечающие за «пятый вкус» — умами, который дарит чувство глубокого удовлетворения.

2. Гастрономический конструктор 🍍🥓
Пицца — это чистый холст. Вы можете быть строгим приверженцем «Маргариты», фанатом острой «Пепперони» или (да простят нас итальянцы) любителем ананасов. Найдется вариант для веганов, мясоедов и даже тех, кто на диете.

3. Еда для компании 👯‍♂️
Пицца создана для того, чтобы ею делиться. Это символ посиделок с друзьями, уютных киномарафонов или быстрых обедов в офисе. Один круг объединяет людей лучше любых тимбилдингов.

4. Магия «есть руками» 🖐
Психологи утверждают, что еда, которую мы едим руками, кажется нам вкуснее. Отсутствие столовых приборов снимает барьеры, делает трапезу более расслабленной и тактильной.

5. Доступность и скорость 🚀
Ее легко найти, легко заказать и удобно есть на ходу. Это идеальный фастфуд, который при этом может быть и изысканным ресторанным шедевром.

Пицца — это не просто углеводы и калории. Это гормон счастья, упакованный в картонную коробку. ✨

А какая пицца ваша любимая?
Голосуем в комментариях! 👇
🍎 — Классика (Маргарита, Четыре сыра)
🔥 — Острая (Пепперони, Диабло)
🍍 — С ананасами (да, мы существуем!)
🥩 — Мясная / Барбекю

#пицца #фудблог #почемупицца #еда #вкуснаяеда

Address

Строительный переулок 8/2
Irkutsk
664022

Opening Hours

Monday 10:00 - 00:00
Tuesday 10:00 - 00:00
Wednesday 10:00 - 00:00
Thursday 10:00 - 00:00
Friday 10:00 - 02:00
Saturday 12:00 - 02:00
Sunday 12:00 - 02:00

Telephone

+79016721404

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Грузинский дворик posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Грузинский дворик:

Share