Eskilstuna Matkultur

Eskilstuna Matkultur I Eskilstuna matkulturs gårdsbod kan du köpa hantverksdrycker marmelader och torkade produkter av väldigt lokala bär och frukter och honung från egna bikupor.

Eskilstuna matkultur förädlar lokala bär frukt och grönsaker i säsong med smak, kultur och tradition från världens alla hörn och förmedlar kunskap om olika tekniker för hållbar förädling genom hantverksmetoder och utan onödiga tillsatser. Här finns mjölksyrade grönsaker, inläggningar och salsor i säsong med smak, kultur och tradition från världens alla hörn. Vi förmedlar kunskap om olika tekniker

för hållbar förädling genom hantverksmetoder och utan onödiga tillsatser genom utbildningar kurser, workshops och studiebesök. Här finns möjlighet att ta tillvara naturens skatter genom mjölksyra, torka pressa koka och lägga in bär frukt och grönt och kunna konsumera lokal och hållbar mat året om. Håll även utkik efter våra unika evenemang och happenings kring matkultur såsom små trädgårdsfestivaler och smakverkstäder. Ett litet småskaligt centrum för hållbar mathushållning.

10/10/2025

”Med sol och friskhet i äpplet och ett härligt bett av både frukten och pepparn som väcker liv i marmeladen blir det ett vackert hantverk”
Så sa SM juryn om min marmelad!🥳

Eskilstuna Matkultur drog just in en guldmedalj i SM i mathantverk för sin marmelad.Och ett silver för sitt ramslökssalt...
10/10/2025

Eskilstuna Matkultur drog just in en guldmedalj i SM i mathantverk för sin marmelad.
Och ett silver för sitt ramslökssalt.
̈rmland



🥇🥈

24/09/2025

På en trädgårdsfestival för några år sedan kläcktes idén av en entusiastisk besökare vid namn Pelle att göra om ett magiskt tomatsalsarecept till konserverbart inför husbilssäsongen. Resultatet blev bra och Trädgårdssalsan fick åka till Stockholm och tävla i de nordiska mästerskapen i mathantverk. Där fick den silvermedalj. Sen kom Hampus på besök och drejade en skål tillsammans med Maria att hälla upp den goda salsan i. Många gånger har den kokats sedan dess men nu var det ett tag sedan det var fart på produktionen. Äntligen finns den på hyllan igen i en liten begränsad upplaga. Välkommen till gårdsboden på Närjeholmevägen 23 i Eskilstuna.

Tjoho! Jag har gjort surkål!🙌Och mina prisbelönta morötter i krondill och vi vi kan provsmaka resultatet av dom syrade d...
16/09/2025

Tjoho! Jag har gjort surkål!🙌
Och mina prisbelönta morötter i krondill och vi vi kan provsmaka resultatet av dom syrade djungelgurkorna och det blir prat om riktig mat, om kött och mjölk och ost och äpplen och man får smaka… Kom till Hornudden på lördag och Fjorgyns systrars Höstgille.
Ebba von Wachenfeldt Högtorp gård Maria Printz
Morrarö Onsberga Rosendals krukmakeri Runnvikens pensionat skogsbackens ost Trosa chark och deli Öja Gård
En del av Fjärdhundraland Mat & Människor
Klicka på länken 👇för mer info och program
https://hornudden.net/fjorgyns-systrars-hostgille-den-20e-september-2025/

29/08/2025
19/08/2025

Adress

Närjeholmevägen 23
Eskilstuna

Telefon

+46706205947

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Eskilstuna Matkultur postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Kontakta Affären

Skicka ett meddelande till Eskilstuna Matkultur:

Genvägar

Dela