KÖK etcetera

04/08/2026

Äntligen är kantarellsäsongen här! 💛

Finns det något som smakar mer sensommar än en riktigt god kantarellmacka?

Den här är en av mina favoriter, gjord på bränd, karamelliserad grädde, schalottenlök, vitlök, citron och parmesan. Toppad med picklad lök, färsk dill och lite extra parmesan. En perfekt kombination av krämigt, syrligt och massor av umami. 🤤 Receptinspo Gottigheter, Jennifer Denna gång hoppade jag över timjan och kryddade istället med japansk soya och lite cayennepeppar.

Och visst smakar det nästan ännu bättre när den serveras på vår vackra Arahake-tallrik från Tokyo Design Studio. ✨

💡 Dagens tips! Om du är i Göteborg – köp kantarellerna på torghandeln vid Stora Saluhallen på Kungstorget. Jag fick med mig ½ kg fantastiskt fina kantareller för bara 140 kr. Ett riktigt fynd! 🌿🍄

Har du hunnit njuta av årets första kantareller än? Berätta gärna hur du helst äter dem! 💛

20/07/2026

🥣 Nyhet i butiken – Mixed Bowls från Tokyo Design Studio!

Ibland är det de små detaljerna som gör hela dukningen 💙

Nu har vi fått in underbara Mixed Bowls från Tokyo Design Studio, härligt somriga i blått och vitt. En serie med vackert mönstrade skålar där varje skål har sin egen unika design.

Perfekta till frukostyoghurten, snacks, soppa, desserten eller de där små asiatiska rätterna som blir extra fina att servera i vackert porslin.

Vi älskar hur de går att mixa och matcha, tillsammans skapar de en levande och personlig dukning som för tankarna till långa sommarmåltider, havet och lediga dagar.

Kom gärna in och kika på dem – vi tror att de kommer att bli en ny favorit!

Välkommen 💙

Carina & Annelie och gänget på Kök etcetera

Lägger en länk i stories om du vill titta på webben 💙

30/06/2026

☀️ Sommarens lunch- eller middagstips!

En fräsch och mättande kycklingsallad med quinoa, krispiga grönsaker och krämig fetaost, toppad med en fantastisk avokado- och jalapeñodressing som ger både sting och massor av smak. 💚

Dressingen är inte bara otroligt god, utan också full av nyttiga fetter från avokado och blir härligt krämig helt utan onödiga tillsatser.

Perfekt när du vill äta något fräscht, hälsosamt och riktigt gott, oavsett om det är till lunch, middag eller att ta med på utflykten.

Dressingen hittade jag på Josefine Freij sida. Vill du testa så kommer receptet här,

1 avokado
0,5 dl keso
0,5 dl majonnäs
0,5 msk limejuice
1 tsk vinäger
1,5 msk inlagd jalapeno
1 msk spad fr burken
0,5 tsk flytande honung
1 liten vitlöksklyfta
Salt
Nymalen svartpeppar
Ett knippe färska örter, tex koriander och gräslök

Mixa slät med stavmixer, späd ev med lite vatten till en lagom konsistens.
Ät & njut 🌿🥑

21/06/2026

BLÅMUSSLAN by Malin Högberg 💙

Vi älskar att lyfta fram våra småskaliga och lokala leverantörer – och en av våra favoriter är keramikern Malin Högberg på Hönö. 💙

Vi fick tips om Malin genom en vän och föll direkt för hennes fantastiska Blåmusslan-serie. Inspirationen hämtar hon från havet och de vackra stränderna runt Hönö, och kärleken till Västkusten syns i varje detalj.

Blåmusslan har blivit Malins signum, en serie skålar, uppläggningsfat och en vacker skaldjursplatå som verkligen andas hav och västkust. Och det bästa? De är inte bara vackra att se på, utan också skapade för att användas och njutas av varje dag. De tål både ugn och diskmaskin och finns i flera storlekar.

Vi är så glada över att få erbjuda Malins unika keramik hos oss och hoppas att ni ska tycka om den lika mycket som vi gör.

Varmt välkommen in och inspireras! 💙🌊🐚

14/06/2026

🎉 TÄVLING! VINN VÅR BÄSTSÄLJANDE STEKPANNA! 🎉

Nu har du chansen att vinna en Scanpan CS+ 28 cm – vår absolut bäst säljande stekpanna. En riktig favorit i köket tack vare sin höga kvalitet, fantastiska stekegenskaper och slitstarka non stick-beläggning. Serien har dessutom utsetts till bäst i test flera år i rad.

🏆 Värde: 2 199:-/Kampanj 1599:-

För att delta:
✨ Följ vårt konto
✨ Gilla detta inlägg
✨ Kommentera vad du helst lagar i stekpanna
✨ Tagga gärna en vän eller tre som också skulle vilja vinna

📅 Tävlingen avslutas den 21/6. Vinnaren meddelas via DM och presenteras i våra stories.

Stort lycka till! 🍀

Denna tävling är inte sponsrad, administrerad eller associerad med Instagram.

12/06/2026

🇮🇹 Boksignering & provsmakning i butiken, lördag den 13/6 kl 12-15.

Välkommen att träffa Patrick som signerar sin uppskattade kokbok ”Det nya italienska köket” och bjuder på smakprov av den fantastiska rätten Spaghetti Nerano 🍝.

Passa också på att köpa boken till vårt exklusiva pris 299:- (ord. 499:-) – du sparar 200:-!

📚 Det är de sista exemplaren till detta pris, så först till kvarn gäller.

Vi ses i butiken för en smak av det moderna Italien! 🇮🇹🍝

02/06/2026

📚🇮🇹 Boksignering med smak av Italien!

Den 9 juni får vi besök av författarna bakom Det nya italienska köket – en inspirerande coffeetablebok om modern italiensk mat och matkultur.

Kom förbi, träffa författarna, få ditt exemplar personligt signerat och njut av smakprov från bokens recept.

✨ Exklusivt hos oss:
Boken kostar endast 299 kr (ord. 499 kr) – du sparar 200 kr!

Antalet böcker till kampanjpriset är begränsat, så förhandsboka gärna ditt exemplar redan idag. Länk finns i vår profil.

📅 9 juni kl 16-18.30
📍 Kök etcetera

Varmt välkommen till en eftermiddag fylld av italienska smaker, inspiration och matglädje!

01/06/2026

28/05/2026

Studenttider ✨🎓
Nu är det dags att fira alla fantastiska studenter! Cissi & Madde har valt ut sina favoritpresenter – hållbara, användbara och uppskattade gåvor som passar perfekt till både studenten och nya livet som väntar.

Här hittar du allt från köksfavoriter och smarta vardagsprodukter till fina presenter som håller länge och används om och om igen.

Kom gärna in så hjälper vi dig att hitta rätt present – och självklart slår vi in den fint 💝

Varmt välkommen till oss!

25/05/2026

Perfekt temperatur. Varje gång. ✨🍷

Vår vinkylningsstav kyler vinet snabbt och håller det svalt längre – samtidigt som den serverar elegant direkt från flaskan. Den perfekta detaljen för sommarens middagar, AW:s och spontana kvällar på altanen.

En smart present till någon som älskar vin… eller till dig själv 😉

Lägger en länk i händelse 👌

Välkommen in till oss för fler smarta och snygga favoriter till hemmet.