Born bbq & kök

14/08/2026

Öppet idag 12.00–18.00!

Sedan håller vi stängt imorgon lördag och hela nästa vecka, så passa på att ladda upp med kol, pellets, rubs och annat till grillningen.

I kylen finns bland annat Creekstone Farms Prime entrecôte och offsetrökta Dala Cut Ribs.

🔥 10 % på allt fryst kött idag!
Gäller ej Iberico.

Välkommen förbi! 🤠🔥

13/08/2026

Öppet den här veckan 🔥

Torsdag 14.00–18.00
Fredag 12.00–18.00
Lördag stängt

Nästa vecka håller vi butiken stängd, så passa gärna på att fylla upp inför kommande grillningar.

Den här veckan kör vi 10 % på allt fryst* – bland annat ribs och annat gott från frysen. 🔥

*Gäller ej Iberico.

Välkommen förbi!

08/08/2026

07/08/2026

Öppet i butiken 🔥
Fredag: 12.00–17.00
Lördag: 11.00–14.00

31/07/2026

En riktigt god nyhet, detta har jag väntat på!

Born BBQ – Dala Cut Ribs från ny leverantör! 🔥

Efter en lång tid utan möjlighet att producera Dala Cut har vi äntligen hittat en ny lämplig leverantör.

Det här är fortfarande en första provbatch där vi tillsammans med slakteriet finslipar styckningen. Köttkvaliteten känns riktigt fin, men många rack har fortfarande tre ben istället för de fyra som är vår specifikation. Därför säljs denna första omgång till kampanjpris.

Vi kommer att fortsätta utveckla produkten tillsammans med leverantören – Dala Cut ska hålla den standard vi har satt upp.

Dala Cut Original – 189 kr/kg (ord. 229 kr/kg)

Passa på – det lär dröja innan nästa produktionsomgång blir klar.

Finns även i begränsat antal:

Dala Cut Full Rack Premium – 259 kr/kg

Dala Cut Bacon Ribs – 219 kr/kg

Dala Cut Pork Roll – 179 kr/kg (perfekt för open fire, porchetta eller low & slow BBQ)

Dala Cut Rib Tips – 139 kr/kg (perfekta som Pitmaster Snack eller BBQ-bites)

Dala Cut Rib Cap – 169 kr/kg (en fantastiskt smakrik detalj för snabb grillning – barnens favorit!)

Jag ser verkligen fram emot att höra vad ni tycker. Med er feedback hoppas jag kunna fortsätta utveckla Dala Cut tillsammans med den nya leverantören.

Öppet i butiken
Fredag 11.00–17.00
Lördag 10.00–13.00

Välkommen till Born BBQ! 🔥

29/07/2026

Under sommaren har fokus legat på offset BBQ, matvagnen och Born BBQ. Här berättar jag om resan, serveringarna och planerna framåt för Grilltips.se.

25/07/2026

Tredje serveringen avklarad! 🔥

Fantastiskt kul att så många kommer och vill prova min BBQ. Jag tycker verkligen om att få chansen att utvecklas, testa nya idéer och samtidigt optimera serveringarna så att de flyter på ännu bättre.

Den här gången blev vägen fram till serveringsdagen lite guppig då hälsan svajade några dagar innan. Men med en fantastisk familj som kliver in och hjälper till när orken inte riktigt räcker, så löser det sig ändå. ❤️🙏 Jag är otroligt tacksam.

Jag vill självklart även höra vad ni tyckte den här gången också!

Vad tyckte ni om den nya egengjorda Mustard BBQ-såsen till burgaren?

Och hur upplevde ni upplägget med förbokning kombinerat med ett antal extra burgare med först till kvarn? Föredrar ni den modellen, eller hade ni hellre sett enbart förbokning eller enbart drop-in?

Nu blir det i alla fall lite välbehövlig vila innan det är dags att summera helgen och fundera på nästa steg. Har ni idéer eller önskemål får ni gärna dela det.

Stort tack för allt stöd – ni inspirerar mig verkligen att fortsätta med detta. 🤠🔥