https://www.facebook.com/378423602801119/

Gården, återbruk & permakultur

Hem
Sverige
Sollefteå
Gården, återbruk & permakultur

Gården Permakultur- & Hållbarhetsnod under uppbyggnad. Adress: kommer uppdatering Vi är en inkluderande plats för alla.

Här möte du medmänniskor som står långt ifrån dagens arbetsmarknad, arbetstränar, praktiserar, volontärar, wwoof m.m.

06/07/2024

Lite bättre ordning i växthuset och några vintertomater av Vesuvio giallo blev belöningen🤗

03/07/2024

Nyskördade rättikor och rädisor, något sent men men… Å tänk vad en liten enkel blomma kan pigga upp en enkel vardagsrätt🌻

02/07/2024

Det växer så det knakar i zon 6 i Norrland. De ljusa sommarnätterna hjälper oss här i norr. Min största vitkål just nu som är odlad i en täckodlingsbädd tillsammans med bla vallmo, rosor, röbetor, kålrabbi, squash, jordgubbar, gröslök, buskbönor, rosenskäror, surkörsbär, timjan, rosenbönor och tulpaner.

25/07/2023

Squash vilken gröda! Jag har odlat både på friland och i växthus. I växthus blir den ofta ofullständigt pollinerad så jag rekommenderar friland. Låt squashen som du inte hinner äta växa till sig så blir den lagringsbar upp till ett år beroende på sort och luftfuktighet. Ofullständigt pollinerade blir dålig snabbt oavsett hur mycket de vuxit till sig så tillaga dessa först.

Just nu mumsar jag tunna squashplättar till frukost, lunch och middag😉

Recept fritt att ändra efter smak å tycke:

Grovt riven squash två stora nävar

Riven ost en till två stor nävar

Pudrar tunt med maizenamjöl över

Majsmjöl/bovete en näve

1-2 ägg

Rikligt med örtsalt

Blanda runt alla ingredienser tills du känner dig nöjd

Portionera ut 1-5 små-stora plättar och platta till dem så tunt det går

Stek i smör/olja tills de fått bra med färg

De ska vara knapriga😋

24/07/2023

Idag äter jag mina egenodlade; bifftomater, sockerärtor, gurkor, vit- och rödlök plus hemmagjort vin🤗

Fr o m idag ska jag uppdatera om min nya plats på jorden. Helgum. Odla och ät efter breddgrad. Självhushållning på egna grödor för fyra personer kräver 500 kvm intensivodling.

Häng med och lär av mina misstag!

Adress

Sollefteå

Webbplats

facebook.com

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Gården, återbruk & permakultur postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.