Recept Lätt

Recept Lätt Recept Lätt – enkla och goda recept för vardag och fest! Här hittar du snabba vardagsrätter, lättlagade bakverk och matinspiration för hela familjen.

Matglädje utan stress, varje dag!

14/04/2026

🍋 Lemon Bars

🧾 Ingredienser

🍪 Botten:

3/4 kopp vetemjöl

1/4 kopp majsstärkelse

1/2 kopp florsocker

1/4 tsk salt

110 g smör (kallt, i bitar)

🍋 Fyllning:

3 ägg

1 kopp socker

2 msk vetemjöl

1 msk citronskal

1/2 kopp citronsaft

👩‍🍳 Gör så här

1. Sätt ugnen på 180°C och klä en form med bakplåtspapper.

2. Blanda ingredienserna till botten tills det blir smuligt.

3. Tryck ut degen jämnt i formen.

4. Grädda i ca 20 minuter tills den är lätt gyllene.

5. Vispa ihop alla ingredienser till fyllningen.

6. Häll fyllningen över den varma botten.

7. Grädda igen i ca 20 minuter tills fyllningen har stelnat.

8. Låt svalna helt och ställ i kylen i minst 2 timmar.

9. Skär i rutor och pudra med florsocker.

🍽️ Servering

Servera kalla med lite florsocker ovanpå.
Perfekt balans mellan syrligt och sött 😍
Passar perfekt som dessert eller till kaffe ☕

🍗 Japansk Karaage (friterad kyckling)Ingredienser:800 g kycklinglår (eller kycklingbröst)3 msk soja1 msk sesamolja1 msk ...
13/04/2026

🍗 Japansk Karaage (friterad kyckling)

Ingredienser:

800 g kycklinglår (eller kycklingbröst)

3 msk soja

1 msk sesamolja

1 msk mirin (eller lite socker)

2 vitlöksklyftor (rivna)

1 bit ingefära (riven)

1 dl vetemjöl

1 dl majsstärkelse (eller potatismjöl)

Olja till fritering

Salt (lite)

Citron (till servering)

Vitkål (finstrimlad)

Gör så här:

1. Skär kycklingen i bitar (ca 4 cm stora).

2. Lägg kycklingen i en skål. Tillsätt soja, sesamolja, mirin, vitlök och ingefära.
Blanda väl och låt marinera i minst 15 minuter.

3. Blanda vetemjöl och majsstärkelse i en annan skål.

4. Doppa kycklingbitarna i mjölblandningen. Skaka av överflödigt mjöl.

5. Hetta upp olja till ca 170°C.

6. Fritera kycklingen i omgångar i 3–4 minuter.
Ta upp och låt vila några minuter.

7. Fritera en gång till i ca 1 minut tills de blir riktigt krispiga.

8. Servera med citron, strimlad vitkål och gärna majonnäs.

😋 Tips:

Dubbel fritering gör kycklingen extra krispig.

Pressa citron över innan servering för bästa smak.

🍪 Melting Moments🧾 - Ingredients🥣 Kakor:🧈 250 g smör (rumstempererat)🌼 1 tsk vaniljextrakt🍬 1/2 kopp florsocker🌾 1 1/2 k...
13/04/2026

🍪 Melting Moments

🧾 - Ingredients

🥣 Kakor:

🧈 250 g smör (rumstempererat)

🌼 1 tsk vaniljextrakt

🍬 1/2 kopp florsocker

🌾 1 1/2 kopp vetemjöl

🌽 1/2 kopp majsstärkelse

🍋 Fyllning (citronkräm):

🧈 100 g smör (mjukt)

🍬 2 koppar florsocker

🍋 2 tsk citronskal

🍋 1 tsk citronsaft

👩‍🍳 - How to make it

1️⃣ 🔥 Sätt ugnen på 180°C och lägg bakplåtspapper på en plåt.

2️⃣ 🧈 Vispa smör, vanilj och florsocker tills det blir mjukt och fluffigt.

3️⃣ 🥣 Tillsätt mjöl och majsstärkelse och blanda försiktigt.

4️⃣ 🍪 Forma små bollar (ca 1 msk deg per kaka).

5️⃣ 🍴 Tryck lätt med en gaffel så de blir platta.

6️⃣ 🔥 Grädda i ca 15 minuter tills de är ljusgyllene (inte bruna).

7️⃣ ❄️ Låt kakorna svalna helt.

8️⃣ 🍋 Gör fyllningen: vispa smör och florsocker, tillsätt citronskal och citronsaft och vispa fluffigt.

9️⃣ 🧁 Lägg fyllning på en kaka och sätt en annan ovanpå.

🔟 ❄️ Ställ i kylen i ca 1 timme så fyllningen sätter sig.

🍽️ - Serving

Servera i rumstemperatur 🌡️
Mjuka och smöriga kakor som smälter i munnen 😍
Perfekta till kaffe ☕ eller som dessert 🍮

🍪 Nutella Stuffade Kakor🧾 - Ingredients🍫 Fyllning:🍫 10 msk Nutella🍪 1/2 kopp chokladbitar🥣 Deg:🌾 1 1/3 kopp vetemjöl🥄 1/...
13/04/2026

🍪 Nutella Stuffade Kakor

🧾 - Ingredients

🍫 Fyllning:

🍫 10 msk Nutella

🍪 1/2 kopp chokladbitar

🥣 Deg:

🌾 1 1/3 kopp vetemjöl

🥄 1/2 tsk bikarbonat

🧂 1/4 tsk salt

🧈 120 g smör

🍯 2/3 kopp farinsocker

🌼 1 tsk vaniljextrakt

🍯 1 tsk honung

🥚 1 ägg

👩‍🍳 - How to make it

1️⃣ 🍫 Lägg små klickar Nutella på bakplåtspapper och frys i ca 1 timme tills de blir fasta.

2️⃣ 🥣 Blanda mjöl, bikarbonat och salt i en skål.

3️⃣ 🧈 Smält smöret lätt och blanda med farinsocker, vanilj och honung.

4️⃣ 🥚 Tillsätt ägget och vispa tills smeten blir krämig.

5️⃣ 🌾 Blanda i de torra ingredienserna och låt degen vila i kylen i ca 1–1,5 timme.

6️⃣ 🔪 Dela degen i bitar och platta ut varje del.

7️⃣ 🍫 Lägg en fryst Nutella-bit i mitten och täck med deg.

8️⃣ 🍪 Forma till bollar och lägg chokladbitar ovanpå.

9️⃣ 🔥 Grädda i 180°C i 12–13 minuter tills kanterna är gyllene.

🔟 ❄️ Låt svalna i 10 minuter innan servering.

🍽️ - Serving

Servera varma ♨️ så att Nutellan smälter och rinner ut 😍
Perfekt till kaffe ☕ eller som en lyxig dessert 🍮

🍮 Panna Cotta🧾 - Ingredients🥛 Huvudingredienser:🥛 500 ml vispgrädde🍬 1/2 kopp socker🌼 2 tsk vaniljextrakt (eller vaniljs...
12/04/2026

🍮 Panna Cotta

🧾 - Ingredients

🥛 Huvudingredienser:

🥛 500 ml vispgrädde

🍬 1/2 kopp socker

🌼 2 tsk vaniljextrakt (eller vaniljstång)

🍃 2 1/2 tsk gelatinpulver

💧 3 msk kallt vatten

🍓 Till servering (valfritt):

🍓 färska bär (jordgubbar, hallon)

🍯 frukts*s eller karamells*s

👩‍🍳 - How to make it

1️⃣ 🥄 Blanda gelatinpulvret med kallt vatten i en liten skål och låt stå i 5 minuter (det sväller).

2️⃣ 🔥 Häll grädde och socker i en kastrull och värm på medelvärme tills sockret löser sig (koka inte).

3️⃣ 🌼 Tillsätt vanilj och rör om.

4️⃣ 🍃 Ta av kastrullen från värmen och tillsätt gelatinet. Rör tills det smälter helt.

5️⃣ 🧁 Häll blandningen i små formar eller glas.

6️⃣ ❄️ Ställ i kylskåp i minst 4 timmar tills den stelnar.

🍽️ - Serving

Servera kall ❄️ toppad med färska bär 🍓 eller söt s*s 🍯.
Perfekt som en lätt och elegant dessert 😍

🍌 JB’s Bananbröd🧾 - Ingredients🥣 Torra ingredienser:🧂 2 1/4 kopp vetemjöl🥄 1 tsk bikarbonat🧂 1/2 tsk salt🌿 1 1/4 tsk kan...
12/04/2026

🍌 JB’s Bananbröd

🧾 - Ingredients

🥣 Torra ingredienser:

🧂 2 1/4 kopp vetemjöl

🥄 1 tsk bikarbonat

🧂 1/2 tsk salt

🌿 1 1/4 tsk kanel

🌰 1/4 tsk kryddpeppar

🧴 Våta ingredienser:

🍌 4 mogna bananer

🍯 1 kopp farinsocker

🥚 2 ägg + 1 äggula

🥛 1/3 kopp gräddfil

🧈 80 g smör (smält)

🛢️ 1/3 kopp olja

🌼 2 1/2 tsk vaniljextrakt

👩‍🍳 - How to make it

1️⃣ 🔥 Sätt ugnen på 180°C.

2️⃣ 🧻 Klä en brödform med bakplåtspapper.

3️⃣ 🥣 Blanda alla torra ingredienser i en skål.

4️⃣ 🍌 Mosa bananerna i en annan skål.

5️⃣ 🥄 Tillsätt de våta ingredienserna och blanda.

6️⃣ 🔄 Häll i de torra ingredienserna och rör försiktigt.

7️⃣ 🧁 Häll smeten i formen.

8️⃣ ⏳ Grädda i 70 minuter.

9️⃣ ❄️ Låt svalna innan du skär upp.

🍽️ - Serving

Servera lätt varm ♨️ eller i rumstemperatur 🌡️.
Perfekt med lite smör 🧈, till frukost 🌅 eller som mellanmål 🕒.
Kan även serveras med glass 🍨 som dessert 😍.

Adress

Stockholm

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Recept Lätt postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Genvägar

Dela

Typ