Vilka är öppettiderna?

Torsdag 09:00 - 00:00 Fredag 09:00 - 00:00 Lördag 09:00 - 00:00

https://www.facebook.com/1109637662519337/

Foodie by TESS - Tess Medina

Hem
Sverige
Stockholm
Foodie by TESS - Tess Medina

Catering och recept

29/09/2026

VECKANS 30+ tankar 💭♥️🤣 vad känner ni?

Jag hatar när jag dricker för mycket vatten och det rullar runt i min mage. Får mig att känna mig som en kokosnöt 🥥

Det vuxnaste jag har börjat göra är att ta slt på en hel hushållsost och äta knäckemackor kl 21.00 med en kopp te VEM ÄR JAG

Undrar om något företag har använt mitt samtal i utbildnings och kvalitetssyfte. Hoppas inte

Ibland när jag gör någonting ”bra” så skriver jag in det i efterhand på min to-do eller i min kalender och sen stryker jag det för att jag ska känna mig duktig. Eller viktig. Eller jag vet inte. Men det känns bra iaf 🤣😁

Jag vill inte vara 10k-steg-matcha-ist-för-lunch tjejen. Någon måste ju tipsa er om god mat 🥺😭

WHAT NOT BUYING CLOTHES FOR A MONTH TAUGHT ME

1. NOTHING
2. IT WAS VERY SAD
3. IT WAS A WASTE OF TIME
4. I DON’T KNOW HOW PEOPLE DO IT

JAG ÄR OCH HAR ALLTID VARIT EN LIVSNJUTARE 👩🏽‍🍳🍷💋🥩

29/09/2026

LÄTTPANERAD KOLJA med tomat och krutonger 😍🐟 mmmm sååååå gott och enkelt!

Du behöver:
1/2 baguette eller något torrt bröd hemma
1msk fryst vitlök
Körsbärstomater
2 msk torkad dill
2 msk torkad persilja
Salt och peppar
1 påse fryst kolja
2 dl mjöl
Olja till stekning (lite smör)

1 crème fraiche
Fiskfond
Dill, persilja och gräslök (fryst eller torkad funkar lika bra).
Ärtor och potatis

Bryt krutongerna och dela tomaterna, krydda upp och ringla olja på. Passera väl och rosta i ugnen på 200° i ca 20 min.

Panera under tiden koljan som du sen steker, lägg i en ugnsfastform och toppa den med krutonger/tomat. In i ugnen igen på 170° i typ 10 min. Koka potatis och ärtor till. Som sås hade jag crème fraiche och fiskfond, smaka av med persilja, gräslök och dill. Såååååå enkelt men ack så gott!!!!! Tar ju 30 mil än totalt! PUSS

28/09/2026

KORVSTROGGE
Ja en klassiker som hela min feed är fylld av 💋och varför skulle jag sitta och hålla på mina hemligheter? Here we go!

1/2 falukorv (ring)
1 gul lök 🧅
2 skivade vitlöksklyftor
Klick smör
3 rejäla matskedar tomatpuré
5 dl grädde
1 msk kantarellfond
1 msk soya
1 msk dijon (eller mer)
Hackad dill och riven pepparrot.

Spara och laga ♥️🌭

27/09/2026

VÄRLDENS lättaste chicken noodle soup! Alla fisk som går används. Hade egentligen tänkt köpa färdig grillat kyckling, men den var slt 🍗 tog iaf 10 min! Spara och laga!

1 kycklingfilé
Kycklingbuljong
1 morot 🥕
1 lök 🧅
3 selleri stjälkar
Små pastor

Gör bara som jag gör ♥️ puss 💋

27/09/2026

Det är höst 🍂 i mitt liv! Och jag njuter som aldrig förr. Rutiga pyjamaser är officiellt ok att bära. 10/10 tessor

Alla behöver se en Milou gnida sig i gräset 🥹

Baka bullar om du får feeling! Så jävla värt ♥️ sjukt att det inte finns en bull-emoji?

Grytor grytor grytor! Ni har recept i flödet 🥩

Älskar Marimekko och älskar när jag får presenter 🎁

Mysig höst-födelsedags-middag med min favorit Seiran P**n 🥰

25/09/2026

Friday recap 🐶💋

Älskar höst 🍂 outfits

pissaladière - den bästa förrätten / lunchen

Alltid en ostbricka

pissaladière Med sallad och vinaigrette Chez Mamy Alice

Lök svider

Milou min ko 🐄

24/09/2026

Kände mig som en prinsessa i världens finaste klänning som jag hyrde från Rent Studio 😭♥️🤩🩵 a real life princess its true!

21/09/2026

TRE RÄTTERS RAKT AV! Spara så du bara kan köra copy paste! 🤩♥️👩🏽‍🍳

Crème Ninon! Världens enklaste soppa!
Koka upp 1-2 liter buljong (brukar ta kyckling), ner med ärtorna och lite gullök. Koka koka koka. Mixa mixa mixa. Salta och peppra. Jag serverade med smetana, löjrom och en dill&citronolja.

När jag var på Köttkompaniet och handlade så tipsade dom mig om att börja ha köttet på 100° i ugnen i ca 30 min. Låt vila 10 min. Sen bara steker du på HÅRT SOM FAN! Med smör och örter osv förstås. Jag var klar när köttet hade en innertemperatur på 56° - blev så JÄKLA BRA!

Dom hade färdig café de Paris sås på Köttkompaniet - vem ORKAR vispa en sås när man har gäster? Nej nej nej.

Rosa potatisgratäng 💋
Skiva potatis, koka upp o grädde, vitlök och färskost med smak av örter (blir så gott). Häll över i en form och toppa med ströbröd och parmesan. In i ugnen på 200° i ca 35 min.

Pavlova! No har mina maränger på Köket.se
Koka upp frysta körsbär med socker. I med cognac, flambera. Ställ åt sidan. Vispa ihop smetana med vaniljpulver, sån där riktig ni vet? Och sen bara toppar ni 😍

ALLT går i princip att förbereda förutom köttet. Fokusera på att ha kul under kvällen. Inte bara stå i köket ♥️

20/09/2026

TACK för alla gratulationer ♥️

Adress

Monteliusvägen
Stockholm

Öppettider

Torsdag	09:00 - 00:00
Fredag	09:00 - 00:00
Lördag	09:00 - 00:00

Telefon

0724519994

Webbplats

facebook.com

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Foodie by TESS - Tess Medina postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.