Österlen Vinträdgård

Österlen Vinträdgård Hoppas Du vill följa med på min resa.

Här är en sida om när jag tog steget och förverkligare min dröm att flytta och starta upp vingård på Österlen, samt starta upp en egen verksamhet med inredningsbutik och cafe.

🍇 veraison 🍇Samtliga druvor ändrar färg i och med mognad. De blå druvorna är gröna från början men blir blå och det grön...
11/08/2026

🍇 veraison 🍇
Samtliga druvor ändrar färg i och med mognad. De blå druvorna är gröna från början men blir blå och det gröna druvorna är gröna men blir mer ljusgröna/gula. Det heter veraison på ”vinspråk”.
Visst är det vackert? 🍇

06/08/2026

💚 grön skörd 💚
Arbetet på vinfältet i Valleberga 2025 har idag varit gallring av frukt, det som även kallas ”grön skörd”. Anledningen till detta är att vi vill inte ha för mycket frukt i år, då våra vinrankor är unga och behöver även sin energi till att växa sig starka och inte bara lägga energin på frukten. En annan anledning är också att om man begränsar frukten så blir den frukt som är kvar mer mogen och får även en högre koncentration av smaker.
Så enkelt förklarat är att behåller man mycket frukt = mer kvantitet än kvalitet! Begränsar man skördeuttaget = färre frukt mer kvalitet!
Vi strävar alltid efter högsta kvalitén i allt vårt arbete!!!! 🍇🍾🥂

🌻 höstmarknad 🌻Vi kommer i år igen att vara med på Systrarna Lindskogs Trädgård höstmarknad den 12-13 september. Dom bo...
05/08/2026

🌻 höstmarknad 🌻
Vi kommer i år igen att vara med på Systrarna Lindskogs Trädgård höstmarknad den 12-13 september. Dom bor ”nästan” grannar med oss och fixar alltid en riktigt bra höstmarknad. Vi kommer att köra ”outlet” med lite goa priser 👍Skriv upp datum i kalendern ✍🏻👍🌻

🍇 våra vinfält 🍇Här kommer en liten uppdatering om våra vinfält.Bild 1 och 2Hagestad vinfält som har otroligt mycket fru...
04/08/2026

🍇 våra vinfält 🍇
Här kommer en liten uppdatering om våra vinfält.
Bild 1 och 2
Hagestad vinfält som har otroligt mycket frukt. Fina Rondo klasar. Här börjar druvorna att sakteliga skifta färg (verasion). Här har vi bladgallrat, gjort en första grön skörd (gallrat bort druvor) och vi fortsätter binda upp och klipper topparna. Nu hoppas vi att druvorna får migration ifred från fåglar, getingar och mjöldagg.
Bild 3
Valleberga 2025 där har vi i år sparat en klase per skott. Här ser våra Solaris druvor fina ut. Detta är ett nyplanterat vinfält så här vet vi inte hur det blir med tex fåglar. Detta fält har påverkats/stressats av torkan i år.
Bild 4
Valleberga 2026
Dessa rankor växer som det ska, och här har vi gallrat bort all frukt. Till fördel för tillväxt av rankan.

💍 bröllop 💍På lördag gifter sig Julia och Måns, och dom kommer att ha sitt bröllopsmingel hos oss. Detta är precis det v...
31/07/2026

💍 bröllop 💍
På lördag gifter sig Julia och Måns, och dom kommer att ha sitt bröllopsmingel hos oss. Detta är precis det vi älskar och jobbar för - att mötas och ha det trevligt här på vår gård. Så roligt att människor gillar vårt ställe så mycket att dom vill lägga sin bröllopsdag här 🤍
Så det blir fullt upp på lördag då vi tar emot våra 86 gäster 🤍💍🤍

Adress

Österlenvägen 487
Ystad
27871

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Österlen Vinträdgård postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Genvägar

Dela

Typ