Žarovnije

Žarovnije Kot nekoč naši predniki, ponosno ohranjamo naša ognjišča vedno živa in uživamo kulturi tradicionalno pripravljenih jedi na ognju in v dimu.

Dobrodošli v Žarovnijah! Spodbujamo pravega barbecue outdoor cooking duha in podpiramo razvoj BBQ skupnosti v Sloveniji. Dobrodošli vsi ljubitelji priprave hrane na ognju in v dimu.

Howdy drago žarovniško občestvo! Ta vikend se na Zbiljah odvija Wild West Fest - On Fire 2026! Največji in prvi slovensk...
04/08/2026

Howdy drago žarovniško občestvo! Ta vikend se na Zbiljah odvija Wild West Fest - On Fire 2026! Največji in prvi slovenski BBQ&Country festival, katerega del smo od vsega začetka tudi žarovniki.🤠

Leto 2026 je že tako ali tako polno novosti in sprememb in kot prvič v 10 letih bomo tudi Žarovnije za cel vikend preselili na festival. Oprostite nam, ker zdajle v pomanjkanju časa koristimo AI za hitrejše delo, a na stojnici bo prisotna naša realna ekipa v živo, razstavljeni bodo najnovejši žari Kamado BONO EVO, najnovejši Broilking Gas/Pelet Hybrid žar, Blackstone plancha in Green Mountain Grills peletni smokerji in še marsikaj. 🤩

Vse polno bo super dobrih novih BBQ začimb in omak, ki se bodo vključevale v degustacije, brez težav boste odpirali pokrove žarov, dobili vse potrebne informacije, rezervirali catering, delavnico ali teambuilding in pa ekskluzivno koristili poseben 15% popust za naročila žarov in pizza peči - samo v času festivala. Tako v spletni trgovini, domači žarovniški votlini in na žarovniški stojnici na vhodu v BBQ Village sredi festivala ob Zbiljskem jezeru.😎

Vedno ste dobrodošli, ta vikend pa še posebno vabljeni, da se spoznamo v živo v našem pravem elementu in še res se vam splača priti! 🥰

Nekatere zgodbe trajajo nekaj let. Druge preživijo desetletja. Ko govorimo o Louie Mueller Barbecue iz Taylorja v Texasu...
03/08/2026

Nekatere zgodbe trajajo nekaj let. Druge preživijo desetletja. Ko govorimo o Louie Mueller Barbecue iz Taylorja v Texasu, govorimo o eni najbolj legendarnih družinskih BBQ zgodb na svetu.🔥

Restavracija že od leta 1949 ohranja tradicijo pristnega Texas Barbecueja in velja za eno od ikon ameriške BBQ kulture in eno najbolhših barbecue ustanov Texasa nasploh. Iz te zgodbe prihaja Wayne Mueller – pitmaster 3. generacije družine Mueller. To ni človek, ki se je BBQ-ja naučil iz knjig ali videov. Odraščal je ob kurišču velikih zidanih "firepits", ob dimu post oak hrasta in ob receptih, ki se v družini prenašajo že več kot 75 let. Njegov brisket, goveja rebra in klobase so postali merilo, po katerem se primerja pravi Holy Trinity Texas barbecuja. 🤠

V petek, 7. avgusta 2026, bo Wayne Mueller svoje znanje prvič delil tudi v Sloveniji. Na Wild West Fest – On Fire ob Zbiljskem jezeru vas čaka ekskluzivni večerni Texas BBQ Masterclass, kjer boste spoznali filozofijo, tehnike in tradicijo ene najbolj slavnih BBQ družin na svetu.
To ne bo le delavnica, to bo večer zgodb, ognja, dima in pristnega Texas BBQ-ja. Brez bližnjic. Brez trendov. Samo tradicija, kakovostno meso in znanje, ki se prenaša iz generacije v generacijo.

Informacije o masterclassu
📅 Datum: petek, 7. avgust 2026
📍 Lokacija: Wild West Fest – On Fire, Zbiljsko jezero, Medvode
🕔 Začetek: 17.00
💶 Cena: 250 € na osebo (vključena 3- dnevna festivalska vstopnica).
👥 Število mest je strogo omejeno in le še nekaj mest je na voljo.

REGISTRACIJA✅️✅️✅️:
https://wildwestfest.si/product/wayne-mueller-bbq-master-class/

To je priložnost, da se učite neposredno od človeka, ki predstavlja eno največjih BBQ dediščin v Teksasu.

Wayne Mueller. Louie Mueller Barbecue. Taylor, Texas.

Legenda prihaja v Slovenijo.🔥🙏🥰

Ojla žarovniki in žarovnice....kar nekaj novosti prihaja v Trgovino Žarovnij. Največ bo novih okusov, ki smo jih skrbno ...
31/07/2026

Ojla žarovniki in žarovnice....kar nekaj novosti prihaja v Trgovino Žarovnij. Največ bo novih okusov, ki smo jih skrbno izbrali za vas. Stestirano doma, na tekmah in še kje, Vam prvič ponudimo na festivalu Wild West Fest - On Fire 2026 naslednji vikend na Zbiljah. Paleta bo široka, okusna in barvita!!!🔥🔥🔥🔥

Žarovnije se prvič od obstoja festivala udeležujemo s svojo stojnico pri BBQ Village.🤟🔥🥰 Furamo degustacije, gostimo bbq demote z Wayne Mueller pripeljemo nove Kamado BONO EVO žare, najnovejše Broilking žare, Blackstone plošče in GMG smokerje in Vam ponudimo eno goro najnovejših okusov BBQ rubov in omak. Čas bo za pogovor, podroben ogled, okušanje in....pssst......prednaročila vseh žarov po posebni festivalski ceni. Splača se Vam torej obiskat festival, začutit ta vibe in se podružit pri Žarovnijah. 🔥🥰🤟

Jutri je sobota in izjemoma smo zaprti, danes pa dobrodošli v trgovini do 19h. Se vidimo.....🥳🥳🥳

Ne gre drugače pri meni. Vse stvari, ki se zgodijo potrebujejo distanco preden se lahko izrazim v sliki in besedi. Ja......
29/07/2026

Ne gre drugače pri meni. Vse stvari, ki se zgodijo potrebujejo distanco preden se lahko izrazim v sliki in besedi. Ja...po odločitvi za žarovniški catering je padla še ena. 10 let in dovolj romantike. Čas je, da se preizkusimo na tekmovanjih, kot družinska ekipa Žarovnije Craft Barbecue. Družinsko in poslovno, skratka zares. 🥰

Sprejeli smo dejstvo, da tekmovanja nujno spadajo tudi v obseg našega delovanja. Razlogov je več. Peka in dimljenje na žaru sta stari umetnosti. A v moderni dobi in v našem poslu so ravno resna tekmovanja v tem "športu" tista, ki večinoma pritegnejo ljudi, ki se velikokrat prvič srečajo z novimi načini ustvarjanja na žaru. Tako pač je, dogaja se in imajo kaj videti....poleg tega pa na vsakem tekmovanju po pravilu obiskovalci lahko poskusijo veliko različnih (novih) okusov in to jih dela še bolj privlačna. 👍

Po zadnji KCBS tekmi v Zagrebu smo se preteklo soboto odpravili na SCA tekmo v Medeuzzo, samo streljaj preko meje v Novi Gorici. Robertas Svetlauskas iz Kamado B🔴NO je z družino in ekipo sodnikov sicer potoval 22 ur mi pa le 1.5 ure, a veselje ob ponovnem snidenju je odpihnilo utrujenost. Robi je moj SCA mentor, vrhunski pitmaster in prijatelj iz Kamado BONO Litva, poleg tega pa sem tudi prvič na tekmovanju uporabil njegov Champions Rub, ki ga je razvil skupaj z Kristaps Ozols iz Oak'A BBQ . Mimogrede Champions Rub je že na naših policah, kmalu pa prispe tudi ostala linija Oak a BBQ rubov in omak....zelo se veselimo. 🤟

Da ne bom predolg....Robi me je peljal po timelinu tekme in me učil, vsak zase sva spekla tekmovalne steake in....moja "greenhorn" sreča me je pripeljala do 3. mesta v Steak B kategoriji. Da je bil šok še večji pa tudi do nagrade SCA Golden Ticket za finale v Marcu 2027 v Forth Worth, Texas. Zdaj bo pa res treba splanirati mojo prvo pot v Texas, brez izgovorov. 🔥🔥🔥

Hvala kompletni SCA "družini", organizatorjem Serena Nini Simonetti , repu Luca Famigli za odlično opravljeno delo in Iztok Nataša Drobnič za družbo. Človek se počuti resnično fajn sprejetega. Čestitke zmagovalcem in vsem, katerih ime je bilo na razglasitvi. Sreča je tokrat našla tudi nas, a že na naslednji tekmi bomo spet preizkusili pridobljeno znanje. Zdaj pa v lov za letalsko karto za Texas! In da ne pozabim....naslednji teden pride Texas k nam v Slovenijo. Za vikend se zgodi Wild West Fest - On Fire 2026. V sredo pa na Brnik prileti ikona Teksas barbecua Wayne Mueller iz Louie Mueller BBQ, Taylor, Texas. Pestro in noro bo....se vidimo!!! 🥰🔥🙏🤟😍🍺

Zadnji vikend smo bili žarovniki spet na tekmi. Navadno niso v planu, a ko sta Davor Šušković in Goran Vrabec iz Hrvatsk...
14/07/2026

Zadnji vikend smo bili žarovniki spet na tekmi. Navadno niso v planu, a ko sta Davor Šušković in Goran Vrabec iz Hrvatsko BBQ Društvo po velikih spremembah na hrvaški bbq sceni končno napovedala še KCBS tekmovanje smo seveda označili datum. Tokrat prvič kot družinska ekipa Žarovnije Craft Barbecue.🔥

Vikend je prišel na vrsto, spakirali smo vse in se odpeljali v Veliko Gorico pri Zagrebu na smoke, No glory! BBQ Festival & International BBQ Championship. Zavidljiv lineup ekip, majhno a odlično pripravljeno prizorišče, družba bbq ekip in fajn dogajanje - tekma v pravem pomenu besede. Mi smo se odločili in nadgradili tudi svoj pristop na čistega tekmovalnega. Za prvič smo tudi zadovoljni z skupnim 9. mestom, 6. mestom za pork in 7. mestom za rebra. Piščanca in brisket bomo v nek okvir postavili naslednjič.
Hvala za družbo MadCow Steaks, Knox BBQ, Iztok Nataša Drobnič in 3BBQ, pozdrav tudi vsem ostalim ekipam in čestitke organizatorjem. Prvič je samo enkrat in ozdelali ste z odliko. 🔥

Kmalu se odpravljamo še na eno SCA tekmo, potem pa vse vabimo na Wild West Fest - On Fire 2026, kjer bo tudi KCBS One Meat & MAster Series tekma in vrhunski masterclass z legendo Wayne Muellerjem iz Texasa, mi pa v malce drugačni vlogi, kot prejšnji vikend. Več o tem kmalu.😎

Good luck and good smoke!!!🥰



Photo by KovaZg and Samardžič

06/07/2026

Helou žarovnice in žarovniki. Pa smo v juliju, kar pomeni, da je tudi žarovniška šola uradno na počitnicah. Brez skrbi trgovina je odprta še naprej od ponedeljka do sobote. 🤟

Konec "šolskega leta" 25/26 smo okronali s prav posebno premierno delavnico za nas žarovnike. V sodelovanju z odlično ekipo Žari Broil King Slovenija - Roštilji Broil King Hrvatska smo prejšnjo sredo vžgali oglje, plin in pelete v žarih Broil King žarih. Prav posebna zvezda večera pa je bil najnovejši pellet ready žar Broil King Baron 490IRX Shadow s peletnim modulom, kar je prvič predstavljena edinstvena združitev tehnologij plinskega žara in peletnega smokerja v eni hibridni enoti sploh. 🔥

Gre za resnično vrhunsko rešitev, ki bo marsikomu olajšala izbiro domačega žara. Tudi žarovniki smo izbrali Broil King ravno zaradi detaljev, ki dokazujejo, da so žari premišljeno ustvarjeni za ljudi, ki jim je pomemben pravi rezultat peke in kuhanja na žaru. Več vam raje pokažemo v videu.🥰

Žar si lahko pridete pogledat v naš salon. Ob rezervaciji termina pa ga tudi prižgemo in pokažemo hibridno delovanje z vrhunsko aromo dima in preprosto učinkovito močjo plina v kombinaciji z litoželeznimi "V" rešetkami in inox gorilci sistema Broil King. 🔥

To poletje nas ob četrtkih lahko ujamete v Restavracija JB v Arboretum Golf centru, kjer četrtkamo pod taktirko Chefa Tomaž Bratovž. Pojavili se bomo še kje, vrhunec pa pa prav gotovo pomeni Wild West Fest - On Fire 2026, kjer se žarovniki tudi prvič predstavimo z lastno demo stojnico. 😉

Uživajte poletje in nas pocukajte za rokav, če vas pot zanese na katerega od naših poletnih dogodkov.🥂

Cheers!!!😍😍😍

Video by Miha Kočevar 🤟

Dear friends and BBQ family from close and far. This will be the most epic moment of the true Texas barbecue culture hap...
24/06/2026

Dear friends and BBQ family from close and far. This will be the most epic moment of the true Texas barbecue culture happening in our community so far. It's close....and it is filling up. Let that sink in for a moment and join our Wayne Mueller BBQ Masterclass in the heart of Europe today!

Welcome y'all!!! 🔥🥰🔥😎🤠

Naslovna fotografija je bila posneta točno 10 let nazaj v mojem ProQ Elite smokerju Nr. 1! Wohoo....🤟 Spomnila nas je, z...
23/06/2026

Naslovna fotografija je bila posneta točno 10 let nazaj v mojem ProQ Elite smokerju Nr. 1! Wohoo....🤟

Spomnila nas je, zakaj smo takrat nekje začenjali našo uradno pot dima&ognja. Lep je ta občutek. Morda napišem en re-cap tudi na to temo, ste za? 😉

Spomnila pa nas je tudi na to, da rabimo vsaj en mali odmorček. Praznik izkoristimo za fino podaljšan vikend, zato delamo še jutri do 19h, potem pa se spet vidimo v ponedeljek! S par utrinki zadnjih delovnih dni Vas pozdravljamo žarovniki! Imejte se skrajno fino!🔥🥰🥂

V Restavracijo JB na novi lokaciji v Golf Resort Arboretum se vrača Četrtkanje! 🍴 Vabljeni na sproščen večer v kolaborac...
21/06/2026

V Restavracijo JB na novi lokaciji v Golf Resort Arboretum se vrača Četrtkanje! 🍴 Vabljeni na sproščen večer v kolaboraciji z Žarovnije BBQ Special in izbrano selekcijo pijač 🍷

Dogodek: 2.7. / 18.00-22.00
Cena: 65 € / osebo
Rezervacije: 01 / 430 70 70 ali [email protected]

Število mest je omejeno. Lepo vabljeni v JB ⛳️

Address

Brezovica Pri Ljubljani
1351

Opening Hours

Monday 09:00 - 17:00
Tuesday 09:00 - 17:00
Wednesday 09:00 - 17:00
Thursday 09:00 - 17:00
Friday 09:00 - 15:00
Saturday 09:00 - 13:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Žarovnije posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Žarovnije:

Shortcuts

Share