07/08/2026
🐟 𝗗𝗼𝗯𝗿𝗮 𝗿𝗶𝗯𝗮 𝘀𝗶 𝘇𝗮𝘀𝗹𝘂𝘇̌𝗶 𝘁𝘂𝗱𝗶 𝗱𝗼𝗯𝗿𝗼 𝘀𝗵𝗿𝗮𝗻𝗷𝗲𝘃𝗮𝗻𝗷𝗲.
Če želite, da bo tudi po odmrzovanju ostala sočna, čvrsta in polnega okusa, je pomembno, da jo pravilno pripravite že pred zamrzovanjem.
Ko pridete domov, ribo čim prej očistite, odstranite drobovje in luske, jo sperite pod hladno vodo ter dobro osušite. Nato jo zavakuumirajte in čim hitreje zamrznite.
💡 Majhen nasvet, ki naredi veliko razliko:
Pri vakuumiranju rib uporabite ročno funkcijo vakuumiranja. Ko opazite, da se vrečka lepo oprime ribe, postopek ustavite. Tako boste ohranili njeno naravno vlago in poskrbeli za še boljšo kakovost.
Še bolje pa je, če ribo pred shranjevanjem sfiletirate in jo razdelite na porcije. Tako bo priprava naslednjega obroka hitrejša, zamrzovalnik pa bolj urejen.
