21/06/2026
🌿🐝obdobie pred sv. Jánom, je vhodné na zber plodov Orecha kráľovského (Juglans regia).
Plody sú v tomto čase mäkké, plné sily, šťavnaté s obsahom trieslovín, flavonoidov (kvercetín), nenasýtených mastných kyselín, chinónov (juglón), vit. skupiny B a silíc, ktoré omamne voňajú.
Môžeme si veľmi jednoducho vyrobiť medicínu, všeliek našich starých mám, orechový likér.
Bol totiž na ,,všetko”, či niekoho bolelo brucho, či kolená, kalíšok orechového to spravil:).
Jednotlivé ingrediencie umocňujú účinky samotných orechových plodov.
Škorica a klinček sú protizápalové, prekrvujú, tlmia bolesť, pôsobia dezinfekčne, rutín obsiahnutý v citrusoch posilňuje stenu ciev a pôsobí antioxidačne. Kofeín pôsobí povzbudzujúco a prehlbuje účinok jednotlivých liečivých zložiek.
Likér je vhodný pri tráviacich ťažkostiach, očiste pečene, pri anémii, celkovej slabosti, pôsobí tonizačne, štartuje metabolizmus, čistí črevá od parazitov a mykóz. Môže sa použiť v horkej forme ako digestívum, kto potrebuje príjemnejšiu chuť po macerácii dochutí medom🍯. Robím ho od oka a do kvalitnej vodky, tá sa mi osvedčila najviac, podľa toho koľko orechov a vodky mám. Množstvo si prispôsobte.
20 zelených, nasekaných orechov
10 klinčekov
10 kávových zŕn
3 lusky škorice
vanilkový lusk
citrón s pomarančom, môže byť sušená bio kôra
biely rum prípadne vodka, nie ovocné liehoviny
Macerát dobre uzatvoríme, položíme na slnečné miesto a necháme jednotlivé zložky pôsobiť, aspoň 8-12 týždňov. Odporúča sa ráno nalačno jeden kalíšok.